2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Spomedzi všetkých existujúcich druhov domácich koláčov sú obzvlášť obľúbené koláčiky. Recept na džem bude uvedený v dnešnom príspevku.
Variant mlieka a masla
Základom tohto dezertu je sušienkové cesto. Vďaka prítomnosti domáceho jahodového džemu získava výraznú bobuľovú chuť. Takéto pečivo sa môže podávať na raňajky, popoludňajší čaj alebo večerný čaj. Aby vaša rodina mohla vyskúšať jemné muffiny (pozri recept s džemom nižšie), mali by ste vopred navštíviť najbližší obchod a nakúpiť všetky potrebné ingrediencie. Na prípravu tohto vzdušného pečiva musí mať vaša kuchyňa:
- Dve kuracie vajcia.
- Osemdesiat mililitrov mlieka.
- Po sto gramov kryštálového cukru a pšeničnej múky.
- Osem čajových lyžičiek jahodového džemu.
- Štvrť tyčinky masla.
- Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
Treba podotknúť, že z uvedeného množstva produktov je len šesť porcií voňavého domáceho dezertu. Ak očakávate viac hostí, je vhodné nakúpiť dvakrát toľko ingrediencií.
Algoritmus akcie
Do hlbokej misy naplnenej preosiatou pšeničnou múkou striedavo všľaháme surové kuracie vajcia. Tiež sa tam naleje sóda bikarbóna, predtým uhasená octom alebo citrónovou šťavou. Dobre premiešajte a odstavte.
Mlieko a maslo sa spoja v samostatnej nádobe a posielajú sa na sporák. Po uvarení zmesi do nej opatrne vložíme múčnu hmotu, pričom nezabudneme neustále miešať obsah hrnca.
Výsledné cesto nalejeme do silikónových foriem tak, aby neboli naplnené viac ako do štvrtiny. Navrch natrieme pol lyžičky džemu. Potom sa do foriem naleje trochu cesta a pošle sa do rúry. Koláč s džemom, ktorého recept s fotografiou je uvedený v dnešnom článku, sa pečie pri stoosemdesiatich stupňoch dvadsaťpäť minút.
Variant kyslej smotany
Podľa tohto receptu si pomerne rýchlo a bez problémov uvaríte lahodný domáci dezert. V tomto prípade budete potrebovať sadu produktov, ktorá sa zásadne líši od predchádzajúcej verzie. Preto skôr, ako začnete pracovať s cestom, uistite sa, že máte vo svojej kuchyni:
- Pol pohára džemu z čiernych ríbezlí.
- Stoosemdesiat gramov margarínu.
- Pohár kyslej smotany a kryštálového cukru.
- Pár kuracích vajec.
- Asi jeden a pol šálky múky.
- Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
Vzhľadom na prítomnosť ríbezlí sa muffiny (recept s džemom môžupozri v tomto článku) získajú príjemnú mierne kyslú chuť.
Technológia varenia
V hlbokej miske zmiešajte cukor, surové vajcia a vopred zmäknutý margarín. Všetko je dobre šľahané mixérom. Do výslednej hmoty sa pridá kyslá smotana, sóda a vopred preosiata pšeničná múka. Všetko sa dôkladne premieša do hladka.
Vo formách vymastených rastlinným olejom rozložte jednu polievkovú lyžicu výsledného cesta. Na vrch sa položí trocha ríbezľového džemu. Potom sa formy opäť naplnia malým množstvom cesta a pošlú sa do rúry. Košíčky sa pečú (recept s džemom je uvedený trochu vyššie) pri stoosemdesiatich stupňoch pol hodiny. Hotový dezert prípadne ozdobíme práškovým cukrom alebo čerstvým ovocím.
Variant kefíru
Toto je veľmi jednoduchý a cenovo dostupný dezert. Na jeho prípravu nie sú potrebné drahé vzácne komponenty. Na upečenie lahodného a jemného koláča na kefíre s džemom, ktorého recept si môžete pozrieť nižšie, by ste mali mať k dispozícii:
- Dve kuracie vajcia.
- Pár šálok pšeničnej múky.
- Dve tretiny pohára cukru.
- Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
- Dvesto mililitrov kefíru.
- Čajová lyžička prášku do pečiva.
- Pol pohára rastlinného oleja a akéhokoľvek džemu.
Popis procesu
Vajcia sú rozšľahané s cukrom a spojené s kefírom. Všetko je dobre premiešané. Potom sa do výslednej hmoty naleje rastlinný olej a znovavyšľaháme mixérom. Potom sa do tej istej nádoby naleje preosiata pšeničná múka, prášok do pečiva a sóda. Všetko sa dôkladne premieša, kým nevznikne homogénna krémová hmota.
Do takmer hotového mierne vodnatého cesta sa pridá akýkoľvek džem a znova sa prešľahá mixérom bežiacim na strednú rýchlosť. Výsledná hmota sa naleje do formy, namaže sa akýmkoľvek rastlinným olejom a odošle sa do rúry. Výrobok sa pečie pri stoosemdesiatich stupňoch asi štyridsaťpäť minút. Ak máte k dispozícii okrúhly tvar, musíte čas v rúre predĺžiť na jednu hodinu. Pripravenosť sa kontroluje špáradlom. Teraz, keď poznáte viac ako jeden zaujímavý recept na cupcake s džemom v rúre, môžete svoju rodinu pohostiť lacnými domácimi dezertmi oveľa častejšie.
Odporúča:
Domáce sušienky s džemom: recept s fotografiou
Kto by nemal rád sušienky a dokonca aj krehké pečivo, chrumkavé alebo mäkké, ktoré sa rozplýva v ústach a zanecháva za sebou chuť korenia, smotany alebo bobúľ. Sušienky s džemom, sušienky s rôznofarebnou polevou, s najjemnejšou maslovou strúhankou. A ak sú tieto koláčiky aj domáce, keď viete, z čoho sú vyrobené, keď tvar, chuť a farba sú vybrané špeciálne pre túto osobu … V kultúre Japonska (a mnohých krajín východu) je zvykom dávať rôzne súbory cookie v rôznych dátumoch a považuje sa to za dvojnásobnú hodnotu
Domáce čokoládové koláčiky: recepty
Tento článok bude veľmi užitočný pre fanúšikov čokoládových tort. Recepty s fotografiami pomôžu pri príprave sladkých dezertov, v ktorých je jednou z bežných ingrediencií čokoláda. Rôzne navrhované možnosti uspokoja všetky želania a nápady na dizajn vám povedia, ako ziskovo prezentovať takéto jedlá na oslave
Domáce koláčiky: jednoduché recepty s fotografiami
Aký je jednoduchý recept na cupcake? Aké ingrediencie sú na to potrebné? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Tu sú niektoré z najjednoduchších receptov na koláčiky, aké si dokážete predstaviť. Vyrábajú sa jednoducho a rýchlo. Budete si musieť kúpiť najbežnejšie produkty. Tieto košíčky sú rýchlo upečené, zdobené bez ozdôb
Najúspešnejšie a najjednoduchšie recepty na koláčiky s džemom
Cupcakes s džemom – obojstranne výhodná možnosť na dokončenie obeda alebo večere. Pripravujú sa úplne jednoducho (vo väčšine prípadov sa všetky ingrediencie jednoducho zmiešajú), rýchlo sa upečú a lekvárová plnka vo vnútri im dodáva ľahkú ovocnú chuť
Aký je rozdiel medzi džemom a džemom, marmeládou a marmeládou?
Aká široká škála sladkých dezertov bola vynájdená na báze bobúľ, ovocia a dokonca aj nejakej zeleniny, uvarených s cukrom a starostlivo vložených do pohárov, takže lákajú na chuť na sladké. Zvyčajne sa tieto dezerty používajú ako náplň do domácich koláčov alebo sa jedia natreté na toaste s horúcim čajom. Ale pre mnohých z nás je ťažké pochopiť - aký je rozdiel medzi džemom, džemom, marmeládou a cukrovinkami, aká je technológia na prípravu tohto alebo toho voňavého dezertu
