2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Piecť tortu doma je jednoduché. Ak si nie ste istí svojimi schopnosťami pripraviť lahodné nadýchané piškóty, odporúčame vám na tento účel použiť krehké cesto.
Možno to znie nezvyčajne, ale na domáce pečenie koláča sú ideálne. Navyše to nebude jednoduchá pochúťka, ale s príchuťou vareného vína. Toto určite nikde inde nekúpite!
Ako upiecť domáci koláč z vareného vína na pieskových koláčikoch
Je to vynikajúca alternatíva pre tých, ktorí nepijú alkohol, ale chcú si dopriať chuť hrejivého nápoja. Ak potrebujete upiecť tortu doma na oslavu v predstihu, tak ju začnite piecť deň vopred, keďže musí mať čas nakysnúť. Z troch hrnčekov múky, hrnčeka škrobu a oleja pripravíme v širokej mise maslový crumble. Neužívajte margarín – cesto bude mať nepríjemnú pachuť.
Musíte si vziať 250 g masla, malo by byť studené, ale nie ľadové - je ľahšie ho nasekať nožom. Samostatne vyšľaháme jedno vajce s pol šálkou cukru, pridáme štvrť šálky studeného mlieka, lyžicukyslá smotana, štipka hasenej sódy, práškové korenie na varené víno (paprika, klinčeky, kardamón, badián, zázvor). Tenkým prúdom nalejte do maslovej strúhanky a pokračujte v miesení krehkého cesta. Toto treba urobiť rýchlo. Ak sa cesto nespojí, pridáme mlieko. Pred pečením koláča doma vložte cesto na hodinu do chladničky. Pripravte krém z piatich pečených jabĺk (treba ich roztlačiť) s maslom (mäkkým, ale neroztopeným, v množstve 150 g). Tieto zložky by mali byť porazené pol pohárom cukru. Krém môžete ochutiť vanilkou, škoricou, koňakom.
Na konci šľahania pridáme 200 g najtučnejšej kyslej smotany. Upečieme 4 koláče, pričom cesto rozdelíme na rovnaké časti. Pred vložením vyvaľkanej vrstvy do rúry ju popicháme nožom alebo špáradlom. To pomôže krému lepšie absorbovať. Pečieme na suchom plechu do zhnednutia – bude to trvať asi sedem minút. Koláčiky musíte natierať, kým sú horúce. Na každý naneste tri polievkové lyžice krému. Po potretí všetkých koláčikov naneste krém na boky a vrch koláča, ozdobte ich nožom. Zakryte výrobok lepiacou fóliou a položte naň malú váhu. V tejto forme by mal koláč stráviť 12 hodín na chladnom mieste. Potom môžeme ozdobiť perníkovou strúhankou, škoricou a práškovým cukrom. Originálne bude vyzerať ozdoba z plátkov dusených jabĺk a celého badiánu. Lístky mäty môžete namáčať do rozpustenej čokolády - poslúžia ako výborná dekorácia. Dobrou možnosťou dekorácie je tiež krájanie torty.na torty a každú ozdobte krémom.
Upečte ľahkú tortu z jedného koláča
Ak pre vás varenie sušienky nie je ťažké a nechcete sa motať s ozdobami, potom je to pre vás lahôdka. Upečený koláč treba (bez toho, aby zhnedol) vytiahnuť z rúry, ešte teplý nakrájať na kocky, poliať kyslou smotanou zmiešanou s práškovým cukrom, posypať sušenými slivkami. Keď koláč vychladne a stuhne, vrch pokvapkajte roztopenou čokoládovou polevou.
Odporúča:
Ako upiecť arménsky chlieb matnakash doma
Matnakash – arménsky biely chlieb, ktorý je hrubým oválnym alebo okrúhlym chlebom s pevnou zlatou kôrkou a vzdušnou striedkou. Na vrchu je niekoľko pozdĺžnych drážok, ktoré sa vyťahujú prstami. Odtiaľ dostal svoje meno: „matnakash“v arménčine znamená „natiahnutý prstami“. Verí sa, že tento arménsky chlieb nemá obdoby a je jediný svojho druhu
Ako upiecť Mraveneckú tortu: krok za krokom recept s fotografiou
Dezert sa vyrába z malých kúskov krehkého cesta potretého smotanou z vareného kondenzovaného mlieka, no občas si ho niektorí milovníci sladkého urobia narýchlo z obyčajných sušienok z obchodu
Ako sa zdobia torty ako plastelína? Ako ozdobiť tortu okrem mastichy? Ako ozdobiť masticový koláč na jeseň?
Domáce koláče sú oveľa chutnejšie, voňavejšie a zdravšie ako tie z obchodu. Zároveň sa mnohí zaujímajú o to, ako ozdobiť tortu na vrchu. K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo spôsobov, ako ozdobiť cukrovinky. Väčšina z nich je pomerne jednoduchá a dá sa ľahko urobiť doma
Ako upiecť narodeninovú tortu?
Na meniny v Rusku bolo zvykom podávať narodeninovú tortu na stôl. Anjelský deň sa považoval za významnejší sviatok ako narodeniny, preto sa mimoriadny význam pripisoval pochúťkam, najmä pečeniu. Ako uvariť narodeninovú tortu, povieme v našom článku
Ako upiecť tortu v zhone: užitočné tipy a triky
Urobiť tortu narýchlo z vaflových tanierov a kondenzovaného mlieka je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Kúpte si balenie alebo dva v rôznych farbách (dodávajú sa v bielej, ružovej, zelenej a žltej farbe. Všetky sú bez chuti, nebojte sa). A pár plechoviek bežného kondenzovaného mlieka
