Ako variť knedle v hrncoch v rúre?

Ako variť knedle v hrncoch v rúre?
Ako variť knedle v hrncoch v rúre?
Anonim

Čo sa dá variť v hrncoch v rúre? Najrozmanitejšie jedlá. Dokonca aj v dávnych dobách ľudia používali tento riad, pretože pomáha vytvárať úžasne chutné a voňavé kulinárske majstrovské diela a výrazne šetrí čas. Produkty tu sú pripravené bez tuku, čo je dobré pre tých, ktorí držia diétu.

Čo sa dá variť v hrncoch v rúre
Čo sa dá variť v hrncoch v rúre

Existuje niekoľko tipov, vďaka ktorým budú vaše jedlá ešte chutnejšie. Takže ak desať minút pred varením vložíte toto jedlo do vody, získate efekt pary. Jedinou funkciou v tomto prípade je, že musíte hrniec vložiť do studenej rúry.

Namiesto vrchnákov z hliny je výborné cesto, z ktorého je chutný chlieb. Táto rada sa hodí ku každému jedlu, aj k takým, ako sú halušky v hrncoch v rúre. Koniec koncov, sú jedným z najobľúbenejších klasických jedál ruského stola. A existuje veľa receptov na ich prípravu. Tento článok bude diskutovať o tom, ako variť knedle v kvetináčoch. Takže možnosť číslo 1.

Knedle v hrncoch v rúre s kyslou smotanou a šampiňónmi

Ako variť knedle v hrncoch
Ako variť knedle v hrncoch

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať jednu cibuľu, ½ kilogramu halušiek, 300 gramov húb (najlepšie šampiňónov), maslo, kyslú smotanu, korenie.

Ako variť?

Najprv musíte uvariť hlavnú ingredienciu – knedle – do polovice. Toto by sa malo robiť v mierne osolenej vode. Potom začneme variť huby. Odvar získaný po varení musí byť ponechaný. Ďalej na masle speníme cibuľku, po pár minútach k nej pridáme huby. Do zmesi pridajte soľ a korenie a nechajte pár minút pôsobiť. Po dokončení predbežných príprav pristúpime k tomu najzaujímavejšiemu. Na dno hrnca dáme halušky a pridáme k nim maslo. Na ne poukladáme vrstvu šampiňónov s cibuľou. Teraz si pripravíme omáčku. Vyrába sa veľmi jednoducho: polievková lyžica kyslej smotany sa zmieša s rovnakým množstvom hubového vývaru. Do hrnca nalejte trochu výsledného dresingu, všetko prikryte pokrievkou a vložte do rúry na pätnásť minút. Teplota v nej by mala byť +180 stupňov.

Knedle v hrncoch v rúre
Knedle v hrncoch v rúre

Ďalší, nemenej zaujímavý a chutný recept, ktorý vám umožní variť knedle v hrncoch v rúre, je uvedený nižšie. Potrebujeme teda 200 gramov tvrdého syra, dve cibule,asi štyri polievkové lyžice kyslej smotany, jeden a pol pohára vody, ako aj rastlinný olej. Samotné knedle by sa mali odobrať asi desať alebo pätnásť kusov. Sú trochu vyprážané, pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Potom sa výsledná zmes rozloží do hrnca, naleje sa vodou a na vrch sa pridá kyslá smotana. Potom sa miska posype strúhaným syrom a odošle sa do rúry zohriatej na +200 0 C na pol hodiny.

Ďalší originálny recept - halušky v hrncoch v rúre na mlieku. Na toto jedlo musíte pripraviť nasledujúce zložky: kilogram knedlí, 3 kuracie vajcia, pohár mlieka a rovnaké množstvo kyslej smotany, trochu masla a byliniek. Hrnce sú starostlivo namazané olejom, vkladajú sa do nich knedle - od desiatich do pätnástich kusov. Samostatne primiešame mlieko a rozšľahané vajcia, vzniknutú zmes nalejeme do misky s knedľou. Na vrch dáme kyslú smotanu. Hrniec je zakrytý pokrievkou a vložený do rúry. Pokrm pečieme na miernom ohni asi pol hodiny.

Odporúča: