Ako variť kukuričnú kašu s mliekom: recept, tipy
Ako variť kukuričnú kašu s mliekom: recept, tipy
Anonim

Každý, komu záleží na zdravej výžive a plnohodnotnej strave, by mal vedieť uvariť kukuričnú kašu s mliekom a určite ju zaradiť do svojho jedálnička. Tak sa poďme učiť! Článok poskytuje odporúčania a tipy, ako aj podrobné pokyny.

Zdravé stravovanie, bohaté raňajky

Kaše si začali získavať veľkú obľubu spolu s rastúcim trendom propagácie zdravého stravovania. Čoraz viac ľudí má tendenciu meniť svoje stravovacie návyky za zdravšie, spolu s tým je dôležité vedieť, že kukuričná kaša s mliekom je užitočnejšia ako omeleta vyprážaná na rafinovanom oleji na raňajky. Mnohým sa však nepáči zložitosť procesu varenia, najmä ak ide o raňajky.

Hotová kukuričná kaša
Hotová kukuričná kaša

Určite otázka, ako uvariť kukuričnú kašu v mlieku a dôsledná odpoveď, že varenie zaberie minimálne 25 minút, okamžite odstraší polovicu vyznávačov ľahkých raňajok. Pri tomto druhu obilnín by ste však nemali byť takí nedbalí, pretože má veľa užitočných prvkov a vitamínov. Obsah vitamínov celej skupiny B, vitA, PP a E, ako aj 13 druhov minerálov dokážu výrazne pokryť ich nedostatok v organizme.

Spôsoby varenia

Zvážte dva spôsoby varenia kukuričnej kaše s mliekom, aby ste si vybrali ten najlepší.

Najprv musíte určiť počet porcií. Na 3-5 porcií potrebujete len jeden a pol šálky kukuričnej krupice a 2 šálky vody, ak chcete, môžete pridať mlieko. Ale keďže doba varenia je 25-30 minút, musíte počítať s tým, že tekutina sa aj tak vyparí, takže cereálie môžu byť pripravené na vode.

Najprv cereálie dôkladne prepláchnite a prevarte vodu. Predtým, ako pridáte krúpy do vody, musíte tekutinu osoliť podľa chuti, potom postupne nasypať kukuričné krúpy a miešať. Našou klasickou prvou možnosťou je varenie v hrnci. Ak ju varíte v hrnci, musíte ju často miešať, inak sa kaša pri zahustení prilepí na dno panvice a prihorí. Nebojte sa, keď zamiešate, kaša sa dokonale uvarí, nepripáli ani sa nekrčí a konečný výsledok uspokojí každého náročného jedlíka.

kukuričná kaša v krásnom podaní
kukuričná kaša v krásnom podaní

Pre druhú možnosť varenia budete potrebovať pomalý hrniec. Varenie kukuričnej kaše v mlieku v pomalom hrnci je ľahké a jednoduché. Nepriľnavé funkcie misky multivarkára a jej špeciálny účel v nezávislom procese prípravy jedla vám umožňujú nesledovať neustále miešanie. Vopred môžete naplniť vodu (nie prevarenú), nasypať kukuričnú krupicu, nastaviť časovač na 30 minút a venovať sa svojej práci. Polhodina – a chutné, zdravé raňajky sú pripravené bez veľkého úsilia!

Ak otázka, koľko variť kukuričnú kašu v mlieku, nie je vyriešená, zvážime ju podrobnejšie. Minimálna doba varenia kukuričnej kaše je teda 25 minút, počas tejto doby sa zrná dobre uvaria a stanú sa ľahko stráviteľnými. Ak kašu nevaríte, môžu sa objaviť nepríjemné príznaky ťažkosti v žalúdku, hoci počas jedla nemusí byť zaznamenaná úplná pripravenosť. Pamätajte, že kukuričná kaša má vynikajúcu vlastnosť obohacovať a čistiť organizmus vďaka vláknine, a ak nie ste príliš leniví a uvaríte si kukuričnú kašu raz podľa správneho receptu, pri dodržaní všetkých rád, v budúcnosti sa vám tento proces bude zdať celkom jednoduché.

Nedovoľte, aby vás bludy pripravili o výživné raňajky

Jednou z najdôležitejších otázok pre rodičov je, ako uvariť kukuričnú kašu s mliekom pre dieťa. Najprv zvážte vek dieťaťa. Ak je dieťa vo veku od 2 do 5 rokov, môžete použiť jeden trik, ktorý vám uľahčí konzumáciu kaše. Hotovú dusenú kukuričnú kašu s mliekom rozmixujeme na pyré ponorným mixérom. Potom sa kaša stane veľmi jemnou textúrou a pre chuť a ako sladidlo môžete pridať hrsť čerstvého bobuľového ovocia alebo sušeného ovocia.

kukuričná kaša so zeleninou a krevetami
kukuričná kaša so zeleninou a krevetami

Pýtate sa, či existujú nejaké nuansy pri varení kukuričnej kaše s mliekom? Je to jednoduché, pri varení neexistuje žiadna prísna technológia, pričom existuje veľa možností na spestrenie podávania kukuričnej kaše. Pri príprave akéhokoľvek, aj toho najväčšiehonenáročné jedlá, každá hosteska má svoje vlastné metódy. Azda najdôležitejším aspektom pri správnej príprave tejto kaše je čas: čím dlhšie sa obilnina varí, tým bude nakoniec chutnejšia. Existuje jeden užitočný tip na prípravu kukuričnej krupice na varenie. Najprv ju opatrne pomeľte na mlynčeku na kávu a potom uvarte, ušetríte tak trochu času, pretože vďaka jemnému pomletiu sa cereálie uvaria rýchlejšie.

Kaša je zdravá a výživná, ale ak pridáte tekvicu?

Chcete vedieť, ako dlho variť kukuričnú kašu v mlieku s tekvicou a inou zdravou zeleninou, ktorá sa hodí ku kukuričnej kaši, potom venujte pozornosť receptu nižšie.

  • Dôkladne umyte kukuričnú múčku a naporciujte ju do hrncov.
  • Navrch dáme na kocky nakrájanú tekvicu, navrch zalejeme vodou a mliekom v pomere 50/50.
  • Pri zatvorených vekoch vložte do rúry na 25-30 minút.

Po uvarení pridajte maslo alebo ghee, v kombinácii s tekvicou to bude neprekonateľná chuť!

Tí, ktorí sú s kukuričnou krupicou noví, majú zrejme dojem, že kaša z nej vyrobená sa kombinuje výlučne so sladkou prísadou. Ale samozrejme, toto je hlboká mylná predstava. Kukuričná kaša sa ľahko kombinuje s mnohými uspokojivejšími ingredienciami, je to vec chuti. Preto v tomto článku nájdete ďalšie zaujímavé recepty.

Kukuričná kaša s kúskami syra
Kukuričná kaša s kúskami syra

Recept na vyprážanú kukuričnú kašu

Najprv potrebujeteuvarte kašu podľa vyššie uvedeného receptu.

Ďalej na miernom ohni orestujte zeleninu: pár cibule, jednu mrkvu, korenie a ak chcete, môžete pridať huby. Keď je zeleninová zmes hotová, môžeme ju podávať s kukuričnou kašou.

Recept na varenie kukuričnej kaše s mäsom a zeleninou v pomalom hrnci

Premyté cereálie nasypte do misky multivarky, nalejte vodu a nastavte časovač na 30 minút. Po 15 minútach otvorte veko multivarky a zamiešajte kašu. Ak je ovsená kaša do polovice uvarená, je potrebné pridať trochu mlieka, opatrne poukladať predvarené kuracie prsia, brokolicu a karfiol. Potom zatvorte veko a nechajte ďalších 15 minút, po ktorých je megazdravá, diétna a zasýtená kaša so zeleninou a mäsom hotová!

kukuričná kaša
kukuričná kaša

Recept na kukuričnú kašu zapečenú s vajcom a bylinkami

Takže ďalší originálny recept, ako uvariť kukuričnú kašu s mliekom. Za týmto účelom varte kukuričnú krupicu vopred, kým nebude úplne uvarená. Zrieďte mliekom, ale nepriveďte do tekutej konzistencie. Porcie kaše dáme do hlinených hrncov alebo do alobalu, formulované tak, aby vajíčko po pridaní nevytieklo. Potom do každej porcie kaše pridajte jedno vajce bez šľahania. Nakrájajte zeleň a posypte na vrch. Pevne uzavrite a vložte do predhriatej rúry na 3-5 minút.

O tom, ako správne uvariť kukuričnú kašu s mliekom, bolo popísaných veľa spôsobov. Teraz sa musíte bližšie pozrieť na použitie kukuričnej kaše v detskom menu. Odborníci navrhujú zaviesť doplnkové potraviny vo forme kukuričnej kaše od 8.-9mesiacov. Tieto vekové ukazovatele sú založené na skutočnosti, že do stravy dieťaťa sa zvyčajne zavádza hotová suchá zmes kukuričnej kaše, ktorá má požadovanú konzistenciu a pokyny na porciované riedenie. To však neznamená, že rodičia nemôžu uvariť kukuričnú kašu pre svoje dieťa sami. Nakúpené obilniny musia byť veľmi starostlivo mleté v mlynčeku na kávu. Pre dojčatá by sa na začiatku doplnkových potravín mala kaša variť 40 minút za stáleho miešania.

hotová kukuričná kaša
hotová kukuričná kaša

Sekvencia varenia detí

Dlhé varenie zaisťuje ľahkú stráviteľnosť pre tráviaci systém detí. Kukuričná krupica je veľmi užitočná a všetci rodičia musia vedieť, ako uvariť kašu s mliekom. Varenie kukuričnej kaše s mliekom pre deti by sa malo rozdeliť do dvoch etáp, čas varenia obilnín - 40 - 50 minút - to je prvý a pridanie mlieka je druhý. Po naliatí mlieka tradične zatvorte veko a na miernom ohni kašu trochu prevarte. Hneď ako je kaša hotová, pošlite ju do mixéra alebo použite ponornú nádobu, odporúča sa to urobiť napriek tomu, že obilniny boli pôvodne mleté. Keď si bábätko na kukuričnú kašu zvykne, môžete už pridávať rôzne druhy ovocia na spestrenie jedálnička bábätka.

kukuričná kaša s hrozienkami na pozadí sušených marhúľ
kukuričná kaša s hrozienkami na pozadí sušených marhúľ

Pripravte sa vopred a vychutnajte si raňajky

Aby ste počas raňajok nestrácali čas varením kukuričnej kaše, môžete si ju večer vopred uvariť vo vode. Vyberte ho z chladničky na raňajkyhotovú kašu, zalejeme mliekom a zohrejeme. Takto ľahko a jednoducho môžete diverzifikovať prípravu kukuričnej kaše a zaviesť ju do svojho jedálnička. Najdôležitejšou výhodou je obsah mnohých užitočných vitamínov a prvkov, ktoré majú úžasné vlastnosti. Dobrú chuť!

Odporúča: