Hrušky s HB: prospešné vlastnosti, účinky na dieťa prostredníctvom materského mlieka, výhody, škody a užitočné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každej matke záleží na zdraví svojho bábätka, preto treba zvoliť správnu stravu na dojčenie (HB), aby ste bábätku neublížili. Novorodenci veľmi často trpia alergiami a kolikami kvôli niektorým potravinám. V tejto súvislosti odborníci odporúčajú držať prísnu diétu až tri mesiace. Mnoho dojčiacich matiek sa pýta: je možné mať hrušky s HB? V tomto článku sa budeme zaoberať vplyvom tohto ovocia na krehký detský organizmus.

Účinok hrušiek na telo

Nie je náhoda, že v každodennom živote bola hruška nazývaná kráľovnou ovocia. Má dôležité vlastnosti, ktoré sú potrebné pre ľudský organizmus. Ovocie je zdravé a chutné, má obrovské množstvo dôležitých vitamínov a minerálov. Hrušky s HB majú pozitívny vplyv na vývoj bábätka a tiež prispievajú k rýchlemu uzdraveniu jeho matky.

Toto ovocie pôsobí na telo nasledovne:

• pomáha zlepšovať krvotvorbu, čo je dôležitý aspekt pre novorodenca;
• dobré pre srdce;
• má pozitívny vplyv na pľúca;
• zlepšuje trávenie, chráni pred črevnými poruchami;
• zlepšuje náladu, má povzbudzujúce účinky;
• je dobrým pomocníkom pri pálení záhy, ochoreniach pečene a gastritíde;
• pomáha posilňovať cievy.

Napriek tomu, že hrušky sú sladšie ako jablká, obsahujú oveľa menej cukru. A tiež v porovnaní s jablkami majú hrušky menej kalórií. 100 gramov produktu obsahuje iba 42 kcal. Preto si dojčiaca matka pri jedení hrušky nemusí robiť starosti o svoju postavu.

Užitočné vlastnosti

Hrušky s HB sú veľmi užitočné, pretože obsahujú také cenné látky:

• Vitamín A, tiež známy ako retinol. Pomáha zlepšovať textúru pokožky a udržiavať zrakovú ostrosť.
• Provitamín A (karotén). Podporuje aktiváciu vitamínu A a posilňuje imunitný systém.
• Vitamín B1. Zvyšuje mozgovú aktivitu a má tiež priaznivý vplyv na zlepšenie krvného obehu.
• Kyselina listová. Priaznivo ovplyvňuje kvalitu krvi a jej zloženie.
• Vitamín C. Dodáva vitalitu a posilňuje imunitný systém.
• Vďaka vitamínu P klesá priepustnosť kapilár a zvyšuje sa ich elasticita.
• Vláknina. Normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu.
• Draslík. Posilňuje krvné cievy a tiež monitoruje prácu srdca.
• Kyselina nikotínová. Pozitívny vplyv na nervový a tráviaci systém.

Potenciálne poškodenie

Toto ovocie je klasifikované ako hypoalergénny produkt, ale je zriedkavéprípadoch môže spôsobiť alergie u dojčiat a môže tiež spôsobiť zvýšenú tvorbu plynov a bolesti brucha. Okrem toho ovocie dáva posilňujúci účinok. V tomto ohľade je používanie hrušiek kontraindikované pre matky detí, ktoré sú náchylné na zápchu.

Čo sa týka účinku tohto ovocia na organizmus dojčiacej matky, tu stojí za zmienku striedmosť. Konzumácia hrušiek vo veľkých množstvách vedie k poruchám trávenia. Toto ovocie je kontraindikované pre ľudí, ktorí trpia nasledujúcimi chorobami: peptický vred, gastritída a pankreatitída.

Ako si vybrať

Je lepšie dať prednosť sezónnemu ovociu, ktoré sa pestuje v regióne bydliska. Môžu byť zakúpené v obchode alebo na trhu. A lepšie je, samozrejme, pestovať si vlastné. Buďte opatrní v supermarketoch, pretože ovocie môže byť vystavené chemikáliám, aby sa zachovalo počas prepravy a zlepšilo sa jeho vzhľad.

Pre dojčiace ženy je vhodné zvoliť zelené alebo žlté hrušky s hustou šťavnatou dužinou. Sladké ovocie prinesie dieťaťu viac úžitku, takže kyslé, tvrdé, kyslé a pomalé ovocie by ste mali vyhodiť.

Mimo sezóny sa v regáloch nachádzajú hrušky dovážaného pôvodu, ktoré sú spracovávané najmä voskom a špeciálnymi chemikáliami, čo zase pomáha zvyšovať trvanlivosť. Pri kúpe takéhoto ovocia je potrebné pred konzumáciou hrušky opláchnuť pod tečúcou vodou, potom ich zaliať vriacou vodou a odstrániť šupku.

Pri výbere ovocia by ste sa mali spoľahnúť na jeho príjemnú vôňu. Faktom je, že iba zrelé hruškymajú príjemnú ovocnú vôňu. Bez nej sa toto ovocie neoplatí kupovať, pretože možno nedozrelo alebo nebolo ošetrené chemikáliami.

Hrušky s dojčením: kedy môžem zaradiť do stravy?

Pri zavádzaní hrušky do stravy dojčiacej matky je potrebné sledovať reakciu dieťaťa na tento produkt. Z hrušky s HB v prvom mesiaci by sa malo opustiť. Potom začnite s malým kúskom ráno a sledujte stav novorodenca. Ak spozorujete negatívne účinky, prestaňte hrušku jesť. Ale po dvoch mesiacoch odborníci radia skúsiť znova zaradiť toto ovocie do stravy.

Hrušku sa odporúča zjesť len na plný žalúdok, najlepšie pol hodiny po zjedení. Pri dojčení by sa malo uprednostňovať zelené ovocie, pretože sa považuje za hypoalergénne.

Spôsoby použitia a recepty

Spočiatku by toto ovocie nemalo byť zavedené do stravy dojčiacich žien v surovej forme. Tepelne spracované ovocie je najbezpečnejšou možnosťou pre trávenie dojčiat, pretože je menej pravdepodobné, že spôsobí problémy s gastrointestinálnym traktom.

Keď jete hrušku počas dojčenia, mali by ste pripraviť tieto jedlá:

• pečené hrušky;
• kompot alebo prírodná šťava;
• jam;
• zemiaková kaša;
• sušené ovocie.

Po oboznámení sa bábätka s vyššie uvedenými druhmi ovocia možno do stravy pridať čerstvé ovocie.

Zapečené hrušky

Zapečené jablká s tvarohom a hrušky s HB je povolené konzumovať približne mesiac po narodení. Toto jedlo má jedinečnú chuť, obsahuje aj veľké množstvo vitamínov a zároveň sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií.

Nemenší úžitok prinášajú obyčajné pečené hrušky. Na ich prípravu budete potrebovať:

• hrušky – 0,5 kg;
• med - 2 polievkové lyžice. l.;
• citrónová šťava – 1 ČL

Spôsob varenia:

• Z vopred umytých hrušiek odstráňte šupku a odstráňte chvosty.
• Ovocie prekrojte na polovicu a vykrojte jadro.
• Dajte na plech na pečenie. Potom treba hrušky pokvapkať citrónovou šťavou a potrieť medom.
• Vložíme do predhriatej rúry na 200 stupňov na 20 minút. Mäkkosť ovocia bude signálom, že jedlo je hotové.
• Hrušky zalejte sirupom vytvoreným počas pečenia a vložte do rúry na ďalších päť minút.

Zapečené hrušky s dojčením možno konzumovať studené aj horúce.

Zapečené hrušky s tvarohom

Zapečené hrušky s dojčením sú ideálne ako popoludňajšie občerstvenie alebo namiesto dezertu.

Na to si musíte vziať:

• hrušky - 3 ks;
• vlašské orechy – 20 g;
• tvaroh – 100 g;
• maslo – 20 g;
• cukor - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Premyté hrušky prekrojené na polovicua odstráňte jadro.
2. Zmiešajte tvaroh s cukrom.
3. Vzniknutú hmotu vložte do stredu hrušky a pridajte trochu masla.
4. Vyložte plech papierom na pečenie a vložte ovocie.
5. Potom pošlite misku do predhriatej rúry na 180 stupňov asi pol hodiny.
6. Nasekajte vlašské orechy a posypte nimi hotové jedlo.
7. Ak chcete, môžete do dezertu pridať práškový cukor alebo ukradnúť lístky mäty.

Hruškové pyré

Pri príprave hruškového pyré je potrebné zastaviť sa pri výbere samotného ovocia. Je dôležité, aby ovocie bolo zrelé a sladké. Odrody ako Williams, Komis a Conference sú dokonalé. V prípade, že hrušky majú sladkú chuť, na prípravu zemiakovej kaše budete potrebovať trochu cukru, čo priaznivo ovplyvní stav dojčiacej matky.

Hruškové pyré s HB môžete konzumovať ihneď po uvarení alebo stočiť do sterilných pohárov.

Budete potrebovať:

• hrušky – 0,5 kg;
• med alebo cukor podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Čisté hrušky by sa mali rozrezať na polovicu a odstrániť jadro.
2. Hotové ovocie pečieme 15 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov.
3. Potom by sa ovocie malo ochladiť a dužina by mala byť odstránená zo šupky pomocou čajovej lyžičky. Ak je hruška dobre upečená, bude to celkom jednoduché.
4. Pri mletí dužiny môžete použiť mixér alebo sito.
5. Pridajte cukor alebo med podľa chuti. Poslednú ingredienciu pridajte len vtedy, ak ste si istý, že novorodenec a jeho matka nie sú alergickí.

Hrušky môžete piecť nielen v rúre, ale aj v mikrovlnnej rúre. V tomto prípade bude varenie jedla pri maximálnom výkone trvať len tri minúty. A existuje aj tretí spôsob – hrušky dusíme na miernom ohni desať minút. A aby bolo pyré kyslé, môžete pridať štipku kyseliny citrónovej. Používa sa aj ako konzervačná látka pri zaváraní pyré.

Čerstvý hruškový kompót

Do kompótu môžete pridať trochu jabĺk, ktoré mu dodajú kyslosť a bude lepšie uhasiť smäd. Ak používate iba hrušky, mali by ste pridať štipku kyseliny citrónovej. Hruškový kompót by mal trvať najmenej 12 hodín.

Budete potrebovať:

• zelené hrušky - 0,5 kg;
• cukor – 100 g;
• štipka kyseliny citrónovej (ak varíte bez jabĺk).

Spôsob varenia:

1. Hrušky opláchneme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky. Ak sa rozhodnete pridať jablká, urobte to isté s nimi.
2. Do vriacej vody s objemom asi 2 litre pridajte kryštálový cukor spolu s ovocnými prípravkami. Ak je ovocie mäkké, oheň by sa mal odstrániť po zovretí vody. Ak sa ukázalo, že ovocie je tvrdé, potom je potrebné kompót variť asi desať minút.
3. Do hotového nápoja pridajte štipku kyseliny citrónovej.
4. Nechajte predtým vylúhovať a sceďtepoužite.

Hruškový lekvár

Hruškový džem je považovaný za špeciálnu pochúťku, kde si kúsky ovocia zachovávajú svoj tvar a chuť ako marmeláda.

Na tento džem budete potrebovať:

• zelené alebo žlté hrušky – 1 kg;
• cukor – 1 kg;
• citrón - 1 kus

Ak ste alergický na citrusové plody, môžete poslednú zložku nahradiť kyselinou citrónovou.

Spôsob varenia:

1. V hrnci zmiešajte 2/3 šálky vody s cukrom.
2. Sirup dusíme na miernom ohni, kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí.
3. Pridajte kúsky ovocia a citrónovú kôru.
4. Po uvarení počítajte päť minút a odstráňte z tepla.
5. Džem sa musí ochladiť, znova prevariť a variť ďalších päť minút.
6. Tento postup by sa mal vykonať asi päťkrát, kým sa plátky nestanú priehľadnými. Potom sa džem môže na zimu stočiť do pohárov.

Pri tepelnej úprave toto ovocie prakticky nestráca svoje prospešné vlastnosti. Rozhodne sú hrušky počas GW užitočné v akejkoľvek forme. Lekári ich neklasifikujú medzi alergény, preto odporúčajú zaviesť jablká do jedálnička dojčiacej matky. S pečenými hruškami je lepšie začať, keď má dieťatko mesiac. A po mesiaci či dvoch si môžete jedálniček spestriť čerstvým ovocím.