Koľko uvariť knedle po uvarení - vlastnosti a odporúčania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Knedle sú u nás najrozšírenejším jedlom. Predtým si chutné halušky mohli dovoliť najčastejšie v zime. Potom sa celá rodina zišla pri príprave halušiek. Počas tejto jednoduchej lekcie plynuli v kruhu rodiny pokojné rozhovory. Do tejto aktivity sa mohli zapojiť aj deti. A nezáleží na tom, že ich knedle boli niekedy krivé alebo zle formované. Dieťa rado hltalo chutné jedlo, ktoré si osobne pripravilo, na obe líca. A celú zimu mohli variť halušky, ako dlho mohli, a podávať ich na stôl, málokedy sa im takéto jedlo omrzelo. V lete sa vo väčšine prípadov robili halušky plnené tekvicovým alebo kuracím mäsom. Samozrejme, aj tieto možnosti sú veľmi chutné, ale pravé domáce "zimné" halušky vždy prekonali konkurenciu!

Oslava halušky

Jedol horúce knedle s kyslou smotanou a maslom, nezabudnite pridať mletékorenie. Prísť na návštevu „na halušky“znamenalo niečo viac ako len sedieť a zjesť ich. Halušky - to bol sviatok.

Stále moje obľúbené jedlo

Teraz sa toto jedlo stalo ešte bežnejším. Je lahodné, rýchlo pripravené, môžete si vybrať akúkoľvek cenovú kategóriu - podľa zloženia mletého mäsa. Ale dnes sa týmto bodom nebudeme zaoberať. Povedzme si, koľko knedlíkov treba uvariť, aby potešili svojim vzhľadom a uspokojili výbornú chuť.

Domáce je najlepšie

Najprv si povedzme, koľko uvaríme domáce knedle. Samozrejme, veľa ľudí kupuje tento mrazený polotovar v supermarketoch. Sú ale skutoční labužníci, ktorí z dvoch (aspoň) odrôd pravého mäsa rozoznajú len „samorobené“knedle. Ich varenie by preto malo trvať tak dlho, aby sa horúca osolená voda cez kožu halušky dostala k mletému mäsu a urobila svoj dobrý skutok. V závislosti od hrúbky kože tohto cesta sa oplatí pozrieť sa na to, koľko knedlíkov uvariť po prevarení vody. Po vysypaní knedlíkov do osolenej vriacej vody ich nezabudnite jemne premiešať, aby sa nezlepili a neprilepili na dno panvice.

Ďalší čas varenia závisí od spôsobu prípravy cesta. Faktom je, že existuje veľa variácií tohto testu a v závislosti od obľúbeného receptu hostesky by ste mali sledovať, koľko variť domáce knedle. Najčastejšie stačí 10 minút. Najprv budú halušky plávať. Musíte byť trochu trpezliví a sledovať ich vzhľad. Po haluškáchsú hotové, vyberte ich z vody a pridajte k nim maslo. A ak ste predtým nemysleli na to, že si pripravíte niekoľko desiatok knedlíkov sami, teraz, keď ste sa naučili, koľko minút variť domáce knedle, nepochybne začnete variť. Možno dokonca odstránite starú babkinu pleseň z medziposchodí na ich vyrezávanie. Toľko rokov bez práce zbiera prach a teraz prišiel jej čas!

Skladové knedle majú vo väčšine prípadov v mletom mäse rôzne prísady. Pozrime sa však na veci realisticky: tento produkt milujú aj tí, ktorí si z nejakého dôvodu nemôžu dovoliť vychutnať si pravé voňavé knedle vlastnej výroby. Takíto ľudia si ich kupujú v supermarketoch a nosia si ich domov. Ak ste nikdy v živote nevarili toto jedlo, ale naozaj by ste chceli vedieť, koľko a ako variť halušky, potom vám v tejto veci pomôžeme.

Uvarte halušky od a do

• Kúpte si balenie halušiek, určte hmotnosť balenia. Ak je hmotnosť halušiek asi 1 kilogram, nalejte do panvice asi jeden a pol litra vody.
• Postavte vodu na sporák a počkajte, kým zovrie. Do vody určite pridajte soľ. Riaďte sa svojimi osobnými preferenciami, pokiaľ ide o stupeň slanosti pokrmu.
• Nakrájajte cibuľu nahrubo, dokonca na 4 časti. Cibuľa je potrebná na chuť, nie je potrebné ju jesť. Pridajte bobkový list (1 kus) k cibuli.
• Keď voda zovrie, otvorte balenie knedlí a nalejte ich do hrnca. Buď opatrnýnespaľujte sa malými postriekaním.
• Knedle miešajte, aby sa neprilepili na dno a nezlepili.
• Keďže neviete, koľko presne uvariť halušky a priemerné hodnoty sú uvedené na obaloch s produktom, budete musieť pripravované jedlo pozorne sledovať. Nezatvárajte pevne pokrievku hrnca! Keďže sa na povrchu objavili bublinky, začneme sledovať minútovú ručičku hodín a zároveň nespúšťame oči z panvice. Z času na čas halušky premiešajte.
• Tu halušky vyplávali na povrch, ale neponáhľajte sa s ich vyberaním, mäso možno ešte nie je hotové. Plávajúce halušky sa musia variť na tichom ohni asi sedem minút.
• Pre istotu vyberte jednu vec z panvice a vyskúšajte ju. Ak vám výsledok vyhovuje, vypnite sporák a vyskladajte chutné halušky. Nechajte ich na pár minút mierne vychladnúť a jedzte pre svoje zdravie!

Do tohto jedla môžete pridať: mletú papriku, horčicu, kyslú smotanu, kečup a majonézu, maslo a syrovú omáčku. Teraz už viete, koľko uvariť knedle a môžete to urobiť, potešiac seba a svoju rodinu lahodným jedlom.