Ako variť pšeničnú kašu: tipy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pšeničné krúpy sú užitočným produktom, ktorý má pri svojej nízkej cene mnoho cenných vlastností. Zrná obsahujú vitamíny A, E, C, PP, B, ako aj stopové prvky – vápnik, draslík, fosfor, železo.

Výhody tohto jedla

Pšeničná kaša je známa pre tieto cenné vlastnosti:

1. Odstránenie odpadu a toxínov.
2. Pozitívny vplyv na metabolický proces.
3. Všeobecná posilňovacia akcia.
4. Zníženie cholesterolu.
5. Normalizácia fungovania tráviaceho traktu.
6. Znížte svalovú únavu.
7. Dobré na vlasy a nechty.

Jedlá z tejto obilniny sa odporúčajú pre dospelých a deti. Zároveň musíte vedieť, ako uvariť pšeničnú kašu. Potrebujete vedieť o trvaní varenia a špeciálnych tajomstvách. Keď sa zoznámite so zložitosťou varenia, získate chutné a zdravé jedlo.

Na vode

Správne uvarené jedlo je výbornou prílohou k jedlám z mäsa, rýb, húb. Môže byť vyrobený na vode av tejto forme môže byť použitý počas pôstu a diéty. Na varenie je vhodné vyberať obilniny zo zŕn jemného drvenia, ktoré sa uvaria oveľa rýchlejšie ako celé zrná.

Ako uvariť pšeničnú kašu na vode? Pokyny:

1. Proso je potrebné pripraviť umytím od zvyškov. Potom sa počas varenia múka neobjaví pena a zrnká sa nezlepia.
2. Musíte si vybrať panvicu, berúc do úvahy skutočnosť, že po uvarení bude produktu 2,5-krát viac ako obilnín.
3. Do hrnca s čistými cereáliami sa naleje studená voda. Voda je potrebná 2-krát viac ako obilniny.
4. Pokrm musíte neustále miešať, priviesť do varu. Je potrebné zasahovať do pohybov zdola nahor, zdvíhať zdola na povrch. Ak sa pena stále tvorí, musí sa odstrániť.
5. Pridajte soľ podľa chuti.
6. Koľko variť pšeničnú kašu? Oheň sa musí znížiť a variť bez pokrievky 20 minút.
7. Keď sú cereálie dobre uvarené, musíte vybrať panvicu zo sporáka a nechať ju zatvorenú 30 minút. Nádobu je vhodné prikryť uterákom. Pod vekom sa absorbuje zvyšná vlhkosť, cereálie napučia a drolia sa.

Tento recept je klasický. Miska sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Výsledný produkt je chutný a zdravý.

Pre bábätko

Pšeničné krúpy sú bohaté na množstvo cenných látok pre rastúci organizmus. Pediatri na celom svete odporúčajú používať kašu ako prvé jedlo pre deti od šiestich mesiacov. Ale v zrnách je lepok, preto je vhodné ho odložiť až o rok, aby sa neobjavili alergie a negatívne reakcie kvôli slabýmGIT.

Ako uvariť pšeničnú kašu pre dieťa? Recept sa prakticky nelíši od klasickej prípravy, ale stále existujú určité nuansy:

1. Zálievka a voda sa musia užívať v pomere 1:2, 5, aby kaša nebola príliš suchá.
2. Soľ by sa nemala používať pri varení, pretože zadržiava vodu v tele, čo pre deti nie je potrebné.
3. Po uvarení kašu rozdrvte mixérom alebo ju premiešajte cez sitko, aby ste získali jednotnú konzistenciu.
4. Aby vášmu dieťaťu chutilo jedlo, môžete pripraviť ovocné pyré, ktoré bude vo forme prírodného sladidla. Pšeničná kaša sa hodí k jablkám, hruškám, banánom. Ak má dieťa alergiu, med bude skvelým doplnkom.

S mliekom

Toto jedlo je skvelou voľbou pre výdatné a zdravé raňajky. Mlieko vďaka obsahu tuku umožňuje lepšie vstrebávanie niektorých vitamínov, napríklad vitamínu A, ktorý sa podieľa na všetkých životne dôležitých funkciách organizmu. Jedlo bude vysoko kalorické a výživné, čo je dôležité pre nový deň. Zároveň sa dobre vstrebáva. To je obzvlášť cenné pre rýchle získavanie energie.

Ako uvariť pšeničnú kašu s mliekom? Príprava je nasledovná:

1. Škárovacia hmota by mala byť naplnená vodou v pomere 1:1.
2. Produkt sa varí na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí.
3. Keď je jedlo napoly hotové, pridajú sa k nemu 2 diely mlieka, soľ a cukor.
4. Jedlo by sa malo priviesť do varu a pri znížení teploty ho nechaťchradnúť 30 minút. Kaša bude chutiť lepšie, ak ju uvaríte v teplej rúre.

Crushed

Ako uvariť drobivú pšeničnú kašu na vode? Potrebujete pripraviť:

1. Škárovacia hmota – 1 šálka.
2. Voda – 2 šálky.
3. Soľ podľa chuti.

Je potrebné rozohriať suchú panvicu a nasypať na ňu cereálie. Za mierneho miešania smažte, kým nezískate vôňu podobnú lieskovým orieškom. Kalcinované cereálie by sa mali naliať do vriacej vody, znížiť teplo a uviesť do pripravenosti.

Aké je tajomstvo získania nadýchanej pšeničnej kaše? Ako to uvariť? Je to spôsobené škrobom prítomným v pšenici. Ak sa cereálie a voda skombinujú, vytvorí sa, čím sa kvapalina zmení na „rôsol“a miska sa ukáže vo forme tmelu. Na "zväzok" škrobu je potrebné praženie. Cereálie by ste nemali umývať, inak nič nebude fungovať.

Efekt bude o niečo lepší, ak misku „zabalíte“: nádoba je zo všetkých strán pokrytá vankúšmi, prikrývkami, teplým oblečením. Takto je produkt pripravený, preto má skvelú chuť a vôňu.

V pomalom hrnci

Tento spotrebič pripravuje chutné jedlo. Navyše v ňom zostanú zachované cenné vlastnosti. Ďalšou výhodou je, že nie je potrebné neustále sledovať proces. Na to potrebujete:

1. Krúpy – 1 šálka.
2. Voda – 3 šálky.
3. Maslo.

Ako uvariť pšeničnú kašu v pomalom hrnci? Najprv musíte pripraviť obilniny. Je potrebné umyť, odstrániť všetko zbytočné. Voda musí byť čistá. ATnalejte misku multivarky s kašou a nalejte vodu. Ak chcete urýchliť proces varenia, nalejte horúcu tekutinu.

Potom musíte pridať soľ a ďalšie korenie podľa potreby. Je potrebné zapnúť režim "Mliečna kaša" na 40 minút a počkať, kým nebude miska pripravená. Ak po uvedenom čase zostane kvapalina, zapnite zariadenie na 20 minút v režime „Vykurovanie“.

V rúre

Kašu môžete variť v rúre iba v hrnci. Môže však byť v mlieku alebo vo vode. Potrebujete pripraviť:

1. Soľ a cukor.
2. Škárovacia hmota – 1 šálka.
3. Maslo – asi 25 g
4. Voda – 2 šálky.

Creálie je potrebné umyť, najlepšie je vykonať tento úkon 3x. Produkt je rozložený v kvetináčoch. Je naplnená vodou tak, aby pokrývala obsah 2 krát. Potom sa pridá korenie. Nie je potrebné zatvárať hrnce. Mali by byť vložené do rúry zohriatej na 200 stupňov na 20 minút - počas tejto doby produkt vrie. Potom musíte znížiť teplotu na 150 stupňov a držať kašu 10 minút. Ak je hmota vlhká, pridá sa k nej voda a varí sa ďalej. Po vychladnutí sa do hotového jedla pridá olej.

Čas varenia

Pšeničná krupica sa vyrába z rafinovaných pšeničných zŕn. Sú jemne drvené a následne leštené. Existujú 4 stupne mletia:

• 1, 2 – veľké.
• 3 je stredné.
• 4 – malý.

Dĺžka varenia je určená stupňom mletia zŕn. Pre obilniny je lepšie brať stredné a malébrúsenie Potom je čas varenia 20-40 minút.

Odporúčania

Počas varenia používajú gazdinky niektoré tajomstvá na prípravu chutného a výživného jedla:

1. Pre drobivosť si musíte vybrať správne jedlá. Potrebujete nádobu s hrubými stenami alebo dvojitým dnom. V takýchto jedlách je teplo dokonale zachované a nedôjde k horeniu. Liatinový kotol je skvelý.
2. Trvanie varenia môžete skrátiť tak, že cereálie po umytí necháte 30 minút v teplej vode. Potom môžete variť. Niektoré ženy v domácnosti namáčajú krupicu.
3. Ak jedlo podávame ako prílohu, prevzdušní ho rastlinný olej (1 polievková lyžica), ktorý pridávame po prevarení vody.

Existuje teda veľa receptov na prípravu chutnej pšeničnej kaše. So znalosťou základných jemností bude možné vytvárať voňavé a výživné jedlá.