Káva s korením: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Aromatická a povzbudzujúca káva s korením je skvelý nápoj, ktorý je neskutočne obľúbený. Zlepšuje zdravie, pomáha pri chudnutí a dodáva energiu na celý deň dopredu. Preto je tento nápoj obľúbenou rannou pochúťkou väčšiny ľudí.

Skvelý nápoj

Je známe, že čierna káva má množstvo vlastností, ktoré podporujú chudnutie a spaľovanie tukov. V prvom rade tento nápoj urýchľuje metabolizmus, ako aj rýchlosť trávenia potravy v gastrointestinálnom trakte, čo je dosť významná výhoda. Káva a kávové nápoje majú navyše mierny laxatívny účinok, to znamená, že pomáhajú odstraňovať toxíny a odpad z tela.

Nápoj narúša spracovanie glukózy a zároveň núti ľudské telo využiť všetok nahromadený tuk na dobré účely – na výrobu energie. Ako viete, ak chcete schudnúť, môžete použiť čiernu aj zelenú kávu.

Druhá z nich sa varí podľa špeciálnej technológie, pri ktorej sa používajú nepražené fazule. To dáva nápojchuť je dosť špecifická, no láka nielen gurmánov. Vďaka zelenej káve je možné po odbúraní v črevách zachovať kyselinu chlorogenovú, ktorá zabraňuje vstrebávaniu tukov do krvného obehu.

Pražená fazuľa obsahuje oveľa viac kofeínu, ako aj pyridínu a fenolových zlúčenín. Tieto prvky odbúravajú telesný tuk, výrazne zrýchľujú metabolizmus a tiež pomáhajú v boji proti už vzniknutej celulitíde.

Káva na chudnutie

Na otázku, aká káva je najlepšia na chudnutie, nie je možné jednoznačne odpovedať, pretože oba druhy prispievajú k odbúravaniu tukov a bojujú s nadváhou. Najlepším receptom na chudnutie je káva s medom a korením, ktorá sa dá pripraviť z pražených aj nepražených zŕn.

Na zrýchlenie metabolizmu stačí len pár šálok zelenej kávy denne a pražené zrná sú vhodnejšie na zbavenie sa celulitídy. Na nápoje tohto druhu by ste však nemali byť horliví, pretože môžu mať negatívny vplyv na nervový systém, zuby a žalúdok.

S korením

Dnes existuje veľké množstvo receptov na kávu s korením, no všetky sú si navzájom veľmi podobné. Na správnu prípravu nápoja nie sú potrebné absolútne žiadne špeciálne zručnosti a nadprirodzené schopnosti. Ak človek vie, ako uvariť kávu v Turci podľa tradičného receptu, potom ho možnosť s korením v žiadnom prípade nevystraší. Nižšie uvádzame niekoľko receptov, ktorémajú priaznivý vplyv na zdravie ľudského tela ako celku a pomáhajú zbaviť sa nadváhy. Je nepravdepodobné, že sa vám podarí schudnúť viac ako päť kilogramov, no pozitívny efekt bude v každom prípade viditeľný.

Štandardný recept

Najjednoduchšia káva s čiernym korením sa pripravuje elementárnym spôsobom. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať bežnú obilnú kávu, pomlieť ju, ale musíte to urobiť tesne pred varením, inak rýchlo stratí chuť a vôňu. Potom by ste mali vziať džezvu, trochu ju zohriať a pridať pár polievkových lyžíc kávy so štipkou drveného čierneho korenia. Potom do turka nalejte asi 100 ml vody a priveďte do varu.

Keď nápoj vrie, džezvu možno odstaviť z ohňa, pridať korenie podľa chuti a rozložiť obsah do hrnčekov. Výsledkom je pomerne zaujímavý nápoj, ktorého chuť sa vám bude zdať na prvý pohľad nezvyčajná až neprijateľná, no dá sa naň rýchlo zvyknúť.

Ukrajinská verzia

Ďalší variant prípravy kávy s korením pochádza z Ukrajiny. Vyžaduje to mletie kávových zŕn, pridanie malej štipky drveného čierneho korenia, ako aj pár kvapiek cesnakovej šťavy. Táto zmes sa musí naliať vodou, až kým nebude úplne zakrytá, dať Turka na oheň, priviesť do varu a po niekoľkých minútach odstrániť.

Nápoj potrebuje lúhovať doslova ďalších päť minút, po ktorých je okamžite pripravený na pitie. Stojí za zmienku, že je prísne zakázané pridávať cukor, inak bude chuť úplne iná.

turecký recept

Tento recept je takmer rovnaký ako predchádzajúce dva. To znamená, že musíte zrná rozdrviť, spojiť s korením a priviesť do varu. Po odstavení z ohňa pridajte štipku soli a tiež malý plátok masla.

Na prvý pohľad sa recept zdá zvláštny, ale v skutočnosti sa na túto neuveriteľnú chuť bude spomínať ešte mnoho rokov.

Káva s červenou paprikou

Fanúšikovia extrémnych športov a nevšedných zážitkov môžu využiť šancu a vyskúšať si pripraviť tento úžasný nápoj s novým korením, ktoré dodáva pikantnosť. Prvým krokom je zrná trochu opražiť, potom nakrájať červenú papriku a všetko spolu premiešať. Potom sa hmota musí priviesť do varu a potom pridať med a lyžicu masla. Ak chcete získať bohatšiu chuť, mali by ste nechať nápoj vylúhovať doslova 15 minút.

Káva s korením a škoricou

Táto možnosť je vhodná aj pre ľudí, ktorí uprednostňujú zvláštne chute a radi improvizujú. V tomto prípade je najlepšie vziať lyžicu prírodnej mletej kávy, ihneď ju spojiť s treťou lyžičkou škorice a pridať kryštálový cukor v rovnakom množstve. Hmota by mala byť privedená do varu, potom môžete okamžite naliať do hrnčekov a vychutnať si nezvyčajnú sladkú chuť.

Nekonvenčné

Ako už bolo spomenuté vyššie, káva je nápoj, ktorý možno konzumovať v kombinácii so všetkými druhmi prísad. A aj keď sa recept na prvý pohľad zdá nesprávny,po vyskúšaní okamžite zmeníte názor.

Najobľúbenejším doplnkom do kávy je cukor, no rovnako úžasným nápojom je káva s korením a soľou. Jeho hlavnými zložkami sú káva, soľ a korenie. Recept na kávu so slanou paprikou je veľmi jednoduchý:

1. Čerstvo mletá káva sa zmieša so štipkou soli a dôkladne sa premieša.
2. Hotová zmes sa okamžite odošle do Turka, predhriata.
3. Po čakaní, kým pena stúpne, už môžete Turka vybrať z ohňa.
4. Hmota sa chladí ľadom alebo ľadovou vodou.

Na tomto recepte nie je absolútne nič prekvapujúce, keďže tieto ingrediencie všetci ľudia poznajú nielen podľa názvu, ale aj podľa chuti. Táto možnosť môže nielen uhasiť váš smäd, prispieť k chudnutiu, ale aj odradiť túžbu po sladkostiach. Napriek tomu, že receptúra neobsahuje cukor, tento nápoj je skvelou náhradou čokolád a sušienok s rôznymi náplňami, bez ktorých niektorí nedokážu žiť ani deň. Kávu musíte piť opatrne a pomaly, aby ste rozpoznali chuť všetkých jej zložiek a pocítili nával sily.