Parené Turecko: Jednoduché riešenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Turecko je diétny produkt. Často sa varí so zeleninou, cestovinami, pečie, ochucuje omáčkami. Ale dusená morka je najmenej kalorická. Môžete ho variť mnohými spôsobmi, napríklad pomocou korenia a pomalého hrnca. Vynikajúcou prílohou pre túto možnosť varenia bude čerstvá zelenina. Za zmienku tiež stojí, že ako doplnok k morke môžete použiť mrazenú zeleninu, ako je brokolica, zelený hrášok atď., ale aj čerstvú zeleninu, ako je cuketa a mrkva. Všetky dodajú mäsu šťavnatosť a sú aj skvelou prílohou.

Vynikajúci a jednoduchý recept

Recept na dusenú morku v pomalom hrnci je celkom jednoduchý. Pre neho si vezmite filé, potrebné korenie, ako aj cesnak na chuť. Aby jedlo malo jasnú chuť mäsa, musíte byť opatrní s korením, musia sa používať s mierou. Na toto jedlo potrebujete:

• dve filety;
• pár strúčikov cesnaku;
• lyžička korenia, napr. na mäso;
• polievková lyžica slnečnicového oleja;
• trochu soli, lepšie more.

Namiesto koreniacej zmesi môžete použiť aj zmes papriky, sušenejbylinky. Vo všeobecnosti v tomto prípade môžete ukázať svoju predstavivosť. Tiež niektoré zvyšujú alebo naopak znižujú množstvo cesnaku.

Varenie moriaka krok za krokom

Dušená morka v pomalom hrnci sa pripravuje veľmi jednoducho. Filet sa umyje a potom vysuší. Rozložte do misky. Mäso potrieme soľou a korením. Cesnak sa ošúpe, rozotrie na jemnom strúhadle a pridá sa k mäsu, premieša sa. Pridajte rastlinný olej. Pomáha koreninám priľnúť k filé.

Voda sa naleje do misy multivarky. Položili špeciálnu paletu, na ktorú dali filet. Vložte morku do režimu "parné varenie". Miska sa varí asi hodinu. Mäso je nakrájané na porcie, ochutené čerstvou zeleninou. Ak je to žiaduce, dusená morka môže byť ochutená omáčkami. Napríklad kyslá smotana so sušenými alebo čerstvými bylinkami.

Murka so zeleninou

Niektoré možnosti varenia pomáhajú pripraviť mäsový pokrm aj prílohu naraz. Tento recept na dusené morčacie mäso vyžaduje mrazenú zeleninu. Na toto jedlo potrebujete:

• tristo gramov moriaka;
• 400 gramov mrazenej zeleniny;
• 1,5 litra vody;
• trochu soli;
• dva bobkové listy;
• čierne korenie.

Filet je nakrájaný na kúsky, ochutený soľou a korením. Kúsky moriaka, zelenina sú umiestnené na parnom tanieri v pomalom sporáku. Môžete si vybrať zmes, môžete si vziať len jeden druh, napríklad karfiol alebo brokolicu. Do misky nalejte vodu, pridajte bobkové listy. Nastavte multivark na"Varenie v pare". Sledujte, keď budete pripravení. Podávajte dusenú morku so zeleninou ako samostatné jedlo.

Jedlo v dvojitom kotli: zoznam ingrediencií

Toto jedlo sa pripravuje priamo v dvojitom kotli. Vďaka veľkému množstvu zeleniny je to elegantné a šťavnaté. Na tento recept na dusenú morku si musíte vziať:

• 600 gramov moriaka;
• štyri malé cibule;
• toľko mrkvy;
• štyri paradajky;
• dvesto gramov karfiolu;
• sto gramov cukety;
• korenie podľa chuti.

Na servírovanie si môžete navyše vziať viac čerstvých byliniek. Dobre fungujú aj rôzne jednoduché omáčky, napríklad tie na báze kyslej smotany.

Varenie chutného jedla so zeleninou

Morka sa umyje, nakrája na porcie. Pridajte soľ a požadované korenie. Položte plátky mäsa na spodok parného hrnca.

Cibuľa sa ošúpe, nakrája na malé kocky. Mrkva a cuketa sa olúpajú, prvá sa rozotrie na hrubom strúhadle, druhá sa nakrája na veľké kúsky. Položte túto zeleninu na mäso. Kapusta je rozdelená na kvetenstvo, naskladané na vrchu. Paradajky sú nakrájané na krúžky, zakryte nimi všetky ingrediencie. Top toto jedlo môže byť posypané bylinkami. V dvojitom kotli by mala variť asi hodinu. Pre toto jedlo nie je potrebná ďalšia obloha alebo omáčka.

morka s vareným zelerom

Na toto chutné jedlo si musíte vziať nasledujúce produkty:

• 700 gramov pŕs;
• 300 gramov stonkového zeleru;
• niektoré koreniny ako bazalka, oregano alebo sušený cesnak.

Filé sa nakrája na steaky hrubé asi dva centimetre, poukladá sa na dosku a dochutí sa korením a soľou podľa chuti. Tu môžete ukázať svoju predstavivosť. Stonky zeleru nakrájame na malé kúsky. Tiež sa osolia a ochutia korením. Podľa chuti môžete pridať trochu korenia, lepšia je čerstvo mletá čierna.

Plátky moriaka sú umiestnené vo forme dvojitého kotla, zeler je umiestnený na vrchu. Príprava tohto jedla trvá asi 30 minút. Podávame horúce. Môžete ozdobiť čerstvými paradajkami alebo uhorkami. Pre krásu sa dá zeler položiť ako studňa, ozdobte ním morčací steak, ktorý už zelenine ubral chuť.

Vynikajúce morčacie jedlá je možné pripraviť pomocou dvojitého kotla. Sú nízkokalorické. Ale vďaka koreniu, kombinácii zeleniny, morčacie mäso je šťavnaté a jemné. Táto možnosť môže ľahko nahradiť obvyklé kuracie prsia. V najjednoduchších receptoch sú morčacie filety sprevádzané iba korením a cesnakom. V zložitejších - rôzna zelenina, ktorá sa stane jemnou a zdravou prílohou k mäsu.