2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Po prečítaní návodu na varenie kuracieho pita len málokto odolá začať tento kulinársky experiment. A ide o to, že predjedlo je jednoduché na prípravu a dokáže zasýtiť na dosť dlho. Peťovi sa hodí jesť a pohostiť ním niekoho je tiež veľmi zaujímavé. Predtým, ako sa pustíte do vzrušujúceho procesu výroby kuracej pity, musíte vedieť, čo je jej základom. Pita - čo to je? Odkiaľ pochádza tento produkt? Z čoho je vyrobený?
Čo je pita?
Ploché okrúhle koláče z nekysnutého cesta sa nazývajú pita. Tento chlieb je na východe všadeprítomný. V priemere takýto koláč dosahuje pätnásť až dvadsať centimetrov. Vďaka nejakému kulinárskemu triku sa ukáže, že je vo vnútri dutý. Po rozrezaní piity uvidíte, že do nej, ako do vrecka, môžete vložiť úplne akúkoľvek náplň. Ale v našom prípade ponúkame recept na kuraciu pita.
Varenie kuracie pita
Najlepšie je použiť hotové tortilly – dnes sú ľahko dostupné v supermarkete. Pokračujeme priamo k príprave náplne. Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete na dva bochníky:
- Pol kila kuracieho mäsa. Kuracie filé vopred uvarte. Pita môže byť plnená aj studeným mäsom.
- Tvrdý alebo polotvrdý syr – päťdesiat gramov.
- Mrkva na kórejský spôsob – 100 – 150 gramov.
- Rôzne zelené podľa chuti.
Algoritmus varenia
Nakrájajte hydinové mäso na prúžky. Trieť syr cez strúhadlo akejkoľvek frakcie. Zeleninu opláchnite v studenej vode, vytraste prebytočnú tekutinu a nasekajte nadrobno.
Teraz vezmite pitu, posypte povrch chlebíka čistou vodou a trochu ho zohrejte v mikrovlnnej rúre. Keď sa vrecko otvorí, okraj koláča odrežeme a do vzniknutej priehlbiny dáme plnku, ako si želáte. Pitu môžete naplniť zmiešaným zložením alebo rozložiť ingrediencie po etapách. V každom prípade dostanete chutné a rýchle občerstvenie.
Ďalej je kuracia pita dokonalá. Položte ho na 5-7 minút na predhriatu, ale nie naolejovanú panvicu, prikrytú pokrievkou. Môžete použiť aj predhriatu rúru.
Horúca pita variant
Spotreba produktu na dva kusy:
- kuracie filé – 200 gramov;
- polovica cibule;
- kari – 1 čajová lyžička;
- výrobok z kyslej smotany – 2 polievkové lyžice;
- greens.
Varenie:
- Dobre naplňte a nakrájajte na dlhé úzke pásiky. Cibuľu nakrájajte na polkolieska.
- Na sporáku na panvicizohrejte rastlinný olej a opečte prúžky kuracieho filé.
- Pridajte cibuľu, priveďte ju do zlatistej farby a premiešajte s mäsom. Na konci procesu pridajte kari alebo iné vhodné korenie.
- Pridajte celé množstvo kyslej smotany a premiešajte so zvyškom ingrediencií.
- Pokračujeme v príprave plnky: všetky ingrediencie dusíme na miernom ohni pod pokrievkou. Pripravenosť je určená pripravenosťou kuracieho filé.
- Nakrájajte pitu pripravenú na plnenie.
- Umiestnite šalát do jej dutiny. Môžete použiť celé, nie drvené.
- Hmotu s kuracím mäsom a výslednou omáčkou natrieme na plech. Nečakajte, kým kura vychladne, použite horúce.
- Na vrch plnky môžete posypať akúkoľvek zeleninu.
Rôzne polevy na pita kuracie mäso
Takéto predjedlo si môžete pripraviť z pestrej škály produktov. Kuracie mäso dokonale harmonizuje s paprikou, uhorkami a paradajkami. Sladká konzervovaná kukurica, hrášok, uhorky – všetky tieto ingrediencie sa hodia k pite plnenej kuracím mäsom. No a nezabudnime na zemiaky - uvarené a nakrájané, používajú sa aj pri príprave plnky spolu s kuracím filé.
Môže sa použiť na plnenie mrkvy a cibule vyprážanej v rastlinnom oleji. Mimochodom, ak chcete, môžete do tohto duetu jednoducho pridať kuraciu zložku, a to smažením filé so zeleninou.
Odporúča:
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom. Večera s kuracím mäsom a zemiakmi. Ako uvariť zdravú kuraciu večeru
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom? Túto otázku si kladú milióny žien, ktoré chcú potešiť svojich blízkych chutným a výživným, no zároveň ľahkým a zdravým pokrmom. Koniec koncov, neodporúča sa variť ťažké kulinárske výtvory na večeru, pretože na konci dňa potrebuje ľudské telo minimálne množstvo kalórií. Práve tejto zásady sa budeme v tomto článku držať
Anglické sušienky: recepty z dostupných surovín
Čaj možno piť ráno aj večer. Je to dobré na stretnutie s priateľmi a na vychutnanie si toho v samote. Ale keď sa k takémuto všestrannému nápoju podáva vhodné pečivo, pitie čaju sa stáva oveľa zaujímavejším. Odporúčame vyskúšať s domácimi koláčikmi podľa jednoduchých a chutných receptov z Anglicka
Čo jesť s treskou pečeňou: jednoduché a chutné recepty. Tipy na párovanie tresčej pečene s inými potravinami
Treská pečeň je chutný a zdravý produkt, ktorý obsahuje veľa zdravých tukov. Predáva sa v téglikoch, často s prídavkom soli alebo iného korenia. Je však lepšie vybrať produkt s minimálnym počtom zložiek. Čo je treščia pečeň? Chutné je, samozrejme, aj samotné. S ním však môžete urobiť veľa úžasných, a čo je najdôležitejšie, jednoduchých občerstvenia, ako aj šalátov
Španielsky šalát: recepty s hovädzím mäsom, krevetami, údeným kuracím mäsom a fazuľou
Treba si uvedomiť, že Španielsko je nadnárodná krajina. Andalúzia, Katalánsko, Galícia a ďalšie regióny majú rôzne kulinárske tradície. Preto neexistuje jediný koncept „španielskeho šalátu“
Varenie je jednoduché: pita chlieb s údeným kuracím mäsom
Spočiatku bolo možné lavash ochutnať len v reštauráciách s národnou kuchyňou. Ale teraz máme takú príležitosť - rozmaznávať príbuzných a hostí lahodným orientálnym jedlom doma. Ingrediencie na jedlo sa líšia, respektíve, existuje možnosť rozmanitosti a okrem toho sa nemusíte starať o to, čo jete. Takže pita chlieb s údeným kuracím mäsom do vašej pozornosti
