Anglické sušienky: recepty z dostupných surovín

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čaj možno piť ráno aj večer. Je to dobré na stretnutie s priateľmi a na vychutnanie si toho v samote. Ale keď sa k takémuto všestrannému nápoju podáva vhodné pečivo, pitie čaju sa stáva oveľa zaujímavejším. Odporúčame vyskúšať s domácimi koláčikmi podľa jednoduchých a chutných receptov z Anglicka.

Z jednoduchých produktov

Táto možnosť pečenia pomáha, keď je rozsah dostupných ingrediencií skromný. Zoznam ingrediencií pre anglický recept na cookies:

• múka – 0,5 kilogramu;
• maslo alebo margarín – 100 gramov;
• mlieko s vysokým obsahom tuku – 3 polievkové lyžice;
• 150 – 180 gramov cukru;
• vajcia – 2 veľké;
• prášok do pečiva – 1 čajová lyžička;
• jemne mletá soľ - štipka;

Ak chcete, pridajte vanilkový cukor.

Proces miesenia cesta

V samostatnom pohári zmiešajte sypké produkty - múku, soľ, prášok do pečiva a kryštálový cukor. Ak váš anglický recept na sušienkymá mať vanilkovú príchuť, pridajte vanilkový cukor. Všetko dôkladne premiešajte.

Vajcia sú kombinované so sypkým základom. Pridajte mlieko.

Ďalej pridajte do misky zmäknuté maslo. Nesmie sa však roztopiť. Briketu stačí vybrať z chladničky a nechať ju na stole niekoľko hodín. Pridajte produkt do zmesi múky.

Výsledkom by malo byť plastové cesto. Dobre drží tvar. Hmotu vložte na 15 minút do chladničky. Najprv ho schovajte do plastového vrecka.

Výrobky na tvarovanie

Posypte rovný povrch trochou múky. Cesto rozvaľkajte na vrstvu, ktorej hrúbka nie je väčšia ako pol centimetra. Figúrky vystrihneme špeciálnymi priehlbinami - kvetmi, kosoštvorcami alebo srdiečkami. Anglické koláčiky poukladáme na vymastený plech a vložíme do vyhriatej rúry. Prírezy je prípustné posypať práškovým cukrom alebo cukrom. Pečte výrobky 10 - 15 minút. Presný návod na pripravenosť je zlatý.

So škoricou

Tento anglický recept na sušienky poteší svojou jednoduchosťou. Je to skvelá voľba na nedeľné raňajky. Má zaujímavú chuť a vôňu. Ingrediencie anglických cookies:

• Prémiová múka - 170 - 200 gramov. Presná suma sa líši v závislosti od skutočnosti.
• Cukor – 3 vrchovaté polievkové lyžice.
• Maslo alebo margarín – 100 gramov.
• Mletá škorica - 1 lyžička. Ak máte radi voňavejšie, vezmite si lyžičku so šmýkačkou.

Spôsob varenia

Naftapretože takéto sušienky by mali byť veľmi mäkké. Vyberieme z chladničky, vložíme do pohára a necháme pri izbovej teplote aspoň dve hodiny.

Potom do masla pridajte všetok cukor navrhnutý v recepte.

Anglické sušienky chutia lepšie s trochou soli na špičke noža.

K uvedeným komponentom pošleme škoricu a opatrne ju rozmiestnime po olejovej zmesi.

Dokončite miesenie sušienkového základu preosiatím všetkej múky priamo do misy.

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte na anglické sušienky odošlite hotové plastové cesto do chladničky. Teraz však bude čas jeho pobytu na chladnom mieste trvať najmenej jednu hodinu.

Po uplynutí stanovenej doby vymiesime cesto. Vmiešajte do nej toľko múky, aby sa vám nelepila na prsty. Vytvarujeme sušienky ľubovoľného tvaru a pečieme v rúre 15 minút.

Anglické sušienky z ovsených vločiek

Recept obsahuje ovsené vločky, preto je takéto pečenie aj zdravé. Sortiment produktov na výrobu pečiva:

• ovsené vločky – 120 gramov;
• maslo – 100 – 120 gramov;
• múka – 150 – 170 gramov;
• prášok do pečiva – 1 čajová lyžička;
• štipka soli;
• citrónová kôra – čajová lyžička;
• cukor – 150 gramov;
• vajce - 1 kus;
• mlieko – 100 mililitrov;
• do kompozície môžete pridať ľubovoľné množstvo umytých hrozienok alebo namiesto hrozienok pridať mak;
• škorica – voliteľné;
• vanilkový cukor -štandardná taška.

Ako variť

Maslo rozpustíme a vyšľaháme s cukrom, soľou a vanilkovým cukrom.

Vložte vajíčko a pridajte mlieko. Premiešajte.

Múku musíte preosiať oddelene a zmiešať s práškom do pečiva. Potom pridajte hromadné produkty do šálky s maslom, mliekom a cukrom.

Do vzniknutého cesta nasypeme nemleté ovsené vločky. Pridajte hrozienka, podľa potreby mak. Čajová lyžička citrónovej kôry a škorice.

Cesto nie je veľmi husté. Preto je lepšie robiť sušienky s dezertom alebo polievkovou lyžicou. Najskôr potrieme plech na pečenie rastlinným olejom. Lyžicou naň rozložíme ovsené vločky. Nezabudnite na vzdialenosť medzi polotovarmi - najmenej 4 - 5 centimetrov. Môžete nechať viac.

Prírezy pečieme v rúre 10 - 15 minút. Chrumkavé sušienky z ovsených vločiek podávané s čajom alebo mliekom.