Šalát s vyprážaným mäsom: spôsoby varenia
Šalát s vyprážaným mäsom: spôsoby varenia
Anonim

Šaláty s vyprážaným mäsom nie sú vždy ťažké jedlá. Hovädzie a bravčové mäso obsahuje veľa kalórií. Ale ak sú tieto potraviny kombinované so zeleninou, možno ich považovať za ľahký obed alebo večeru. Spôsoby prípravy diétnych a originálnych jedál sú popísané v častiach článku.

Šalát so zemiakmi a kapustou

Jedlo pozostáva z nasledujúcich produktov:

1. Mrkva.

2. 250 g bravčovej dužiny.

3. Repa.

4. 2 zemiaky.

5. 150 gramov bielej kapusty.

6. Slnečnicový olej v množstve 3 polievkové lyžice.

7. Strúčik cesnaku.

8. Cukor (5 gramov).

9. Soľ a korenie.

10. 2 lyžice citrónovej šťavy.

Šalát s vyprážaným mäsom, zemiakmi a kapustou sa pripravuje takto.

šalát so zemiakmi, kapustou a vyprážaným mäsom
šalát so zemiakmi, kapustou a vyprážaným mäsom

Bravčové mäso sa opláchne. Rozdeľte nožom na malé pásiky. Varené na panvici so slnečnicovým olejom. Spojte so soľou a korením. Zemiaky sú olúpané a umyté. Nakrájajte na plátky. Opečené napanvicu s trochou oleja. Cviklu a mrkvu je potrebné olúpať a umyť. Rozdeľte nožom na malé pásiky. Kapusta by mala byť nastrúhaná. Citrónová šťava, cukor, soľ, korenie a olej sa spoja v hlbokom tanieri. Zelenina sa zaleje výsledným dresingom. Nechajte pôsobiť 40 minút. Potom sa kvapalina z nádoby odstráni. Zmiešajte všetky ingrediencie na grilovaný mäsový šalát vo veľkej mise. Potom sa jedlo môže podávať pri stole.

Recept na cherry paradajky

Na jeho výrobu potrebujete:

1. 600 gramov hovädzej dužiny.

2. Malá lyžička talianskeho korenia.

3. Šalát - jeden zväzok.

4. Cesnak (3 strúčiky).

5. Olivový olej (asi 4 polievkové lyžice).

6. Desať cherry paradajok.

7. Fialová cibuľová hlava.

8. Parmezán.

9. 2 sladké papriky.

Táto časť vám ukáže, ako pripraviť grilovaný mäsový šalát s cherry paradajkami.

šalát s mäsom, paradajkami a syrom
šalát s mäsom, paradajkami a syrom

Na prípravu jedla musíte sladkú papriku opláchnuť a nakrájať na plátky. Cesnak by mal byť olúpaný a mletý. Cibuľa sa nakrája nožom na malé kocky. Opláchnite šalát a natrhajte ho rukami. Položte na dno hlbokej misky. Pridajte kúsky cibule, paradajky. Posypeme strúhaným syrom. Hovädzie mäso je nakrájané na malé prúžky. Spojte so soľou a korením. Varené na panvici s trochou oleja. Hovädzie mäso by malo byť mäkké. Musí byť umiestnený na tanieri so zvyškom produktov. Smažte kúsky na tej istej panvici.korenie a cesnak. Všetky komponenty sú spojené a dobre premiešané.

Recept s cviklou

Na jeho prípravu budete potrebovať:

1. Mrkva - 3 koreňová zelenina.

2. Cibuľová hlava.

3. Repa.

4. 350 g chudej bravčovej dužiny

5. Slnečnicový olej.

6. 120 g kyslej smotany.

7. Soľ.

8. Korenie.

9. Čerstvé bylinky.

Ako pripraviť šalát s mäsom a vyprážanou cviklou? Zelenina by sa mala umyť, olúpať a vysušiť. Mrkva sa naseká na strúhadle. To isté sa robí s repou. Cibuľa je nakrájaná na kocky nožom. Mrkva sa varí na panvici s trochou oleja a vody, kým sa neobjaví zlatý odtieň. Repa sa kombinuje so soľou a vypráža sa. Bravčová buničina sa opláchne, nakrája na štvorce. Skombinujte s korením. Posypte soľou. Vyprážame na panvici s trochou oleja. Všetky komponenty sú mierne chladené. Vložte do misy a premiešajte. Šalát s vyprážaným mäsom dochutíme kyslou smotanou.

šalát s vyprážaným mäsom a cviklou
šalát s vyprážaným mäsom a cviklou

Posypte nasekanými bylinkami.

Jedlo s krutónmi

Tento šalát s vyprážaným mäsom obsahuje:

1. Cibuľa (2 hlavy).

2. 200 g cherry paradajok.

3. Domáce krutóny z pšeničného chleba (150 gramov).

4. Majonézová omáčka v množstve 2 polievkové lyžice.

5. 600 g bravčovej dužiny.

6. 400 gramov čerstvých šampiňónov.

7. Balzamiková omáčka v množstve 1 polievková lyžica.

8. 50 g cédrových jadierorechy.

9. Čerstvá zelenina.

10. Slnečnicový olej.

11. Mletá paprika.

12. Soľ.

Krutóny na šalát s vyprážaným mäsom sú vyrobené z bieleho chleba. Je nakrájaný na štvorce. Vysušte v rúre. Huby a cibuľa sú rozdelené na prúžky nožom. Varené na panvici so slnečnicovým olejom. Trochu osoľte. Potom sa z húb odstráni kvapalina. Mäso sa nakrája na prúžky. Pripravené rovnakým spôsobom ako šampiňóny. Krekry sú umiestnené na veľkom tanieri. Roztierajú bravčové mäso, huby a cibuľu, polovice paradajok. Miska je posypaná orechmi a nasekanými bylinkami. Preliate balzamikovou omáčkou a majonézou.

Odporúča: