Šalát s hubami a kukuricou: prísady a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát s hubami a kukuricou ozdobí každý stôl. Kombinácia týchto produktov robí jedlo lahodným a ich vlastnosti budú prospešné pre telo. Medzi výhody patria aj ceny za tieto produkty, sú celkom demokratické a dostupné pre každú gazdinku. Preto, ak chcete svoju rodinu rozmaznávať niečím chutným, potom vám pomôžu recepty nižšie.

Sister Chanterelle

Kurací, hubový a kukuričný šalát sa pripravuje jednoducho a je chutný. Môže sa podávať ako hlavné jedlo aj na slávnostný stôl.

Na šalát budete potrebovať:

• 300 g kuracieho alebo iného hydinového mäsa;
• 2 vajcia;
• 300 g šampiňónov, ale iba čerstvé;
• 1 stredná cibuľa;
• 1 veľká mrkva (môžete si vziať 150-200 g kórejskej);
• kukurica v konzerve;
• slnečnicový olej na vyprážanie;
• soľ a majonéza.

Jedlo sa pripravuje takto:

1. Mäso by sa malo uvariť, kým sa úplne neuvarí, vychladnúť a nakrájať cez zrno na malé kúsky.
2. Cibuľu nakrájajte na kocky, mrkvu nasekajte alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle a huby nakrájajte na tenké plátky.
3. Mrkva a nakrájaná cibuľa sa opražia na panvici do polovice varenia a potom sa pridajú huby a všetko sa asi 10 minút smaží.
4. Vajcia sa nastrúhajú na hrubom strúhadle alebo jemne nakrájajú nožom.

Všetky ingrediencie sa musia zmiešať, potom sa pridá soľ a majonéza a potom sa podáva šalát.

Ekonomické

Šalát s nakladanými šampiňónmi a kukuricou je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu a na oplátku gazdiná získa príjemnú chuť a vôňu. Obľúbené pre svoju nezvyčajnú chuť.

Zložky:

• konzervované huby (medové huby, šampiňóny) - 1 plechovka;
• kukurica v konzerve - 1 plechovka;
• stredné kuracie vajcia – 5 kusov;
• cibuľa - 2 kusy;
• kyslá smotana alebo majonéza - 80 ml (podľa chuti);
• rastlinný olej (trochu, na smaženie cibule) - 2 veľké lyžice;
• soľ podľa chuti.

Recept na šalát s hubami a kukuricou je nasledujúci.

Cibuľu očistíme od šupky, nožom najemno nakrájame na polkolieska. Na sporáku zohrejeme panvicu s rastlinným olejom, nasypeme nasekanú cibuľu. Za stáleho miešania smažte 4-6 minút, kým nezíska jemne zlatistý odtieň. Otvorenie pohára konzervovaných húbumyjeme, vytriedime, ak sú huby veľké, nakrájame na menšie kúsky. Pridajte huby k cibuli. Všetko spolu ešte pár minút podusíme. Vezmeme panvicu, nalejeme do vody a kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode. Po objavení sa bublín je doba varenia približne 7 minút. Vajcia očistíme, potom ich treba nakrájať nadrobno alebo nastrúhať na hrubom strúhadle. V šalátovej miske kombinujte nakrájané vajcia a predchladenú hmotu húb a cibule. Vezmeme pohár konzervovanej kukurice, otvoríme ho, dekantujeme tekutinu a nasypeme zrná do šalátovej misy. Do šalátu pridáme majonézu, podľa chuti osolíme a dobre premiešame.

Zloženie šalátu je celkom ekonomické. Ale môže byť ozdobený olivami alebo plátkami avokáda. Dobrú chuť!

Vegetariánska

Na prípravu šalátu s hubami a kukuricou potrebujete jednu konzervu kukurice, niekoľko kúskov húb, tri kúsky kyslej uhorky, jednu červenú papriku, jednu cibuľu, dve polievkové lyžice kukuričného oleja a 3 polievkové lyžice akákoľvek majonéza. Ak je všetko vyššie uvedené k dispozícii, môžete začať variť.

Všetky kroky na vytvorenie šalátu s hubami a kukuricou sú nasledovné:

1. Jedna cibuľa ošúpaná, prekrojená na polovice a nakrájaná.
2. Pripravte panvicu. Nalejte kukuričný olej a zapálte.
3. Do panvice dáme cibuľu a opekáme 5 minút na strednom ohni.
4. Rezané šampiňónyv rovnakých častiach.
5. Šampiňóny prihodíme k cibuli a ich obsah smažíme asi pol hodiny. Miešajte neustále. Ak chcete, môžete pridať korenie alebo soľ. Po dokončení nechajte vychladnúť.
6. Nakrájajte papriku a zľahka opečte.
7. Vylejte tekutinu z plechovky kukurice. Nebudeš to potrebovať.
8. Vyberte uhorky zo slaného nálevu a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť.
9. Nakrájajte uhorky (napoly naprieč, na pásiky a nakoniec na tenké tyčinky).
10. Umiestnite všetko dostupné do spoločného kontajnera. Pridajte Mayo. Všetko dôkladne premiešajte.

Rýchlo

Šalát s hubami, kukuricou a vajcom je to najchutnejšie, najluxusnejšie, ľahké a jednoduché jedlo. Je to nízkonákladové z hľadiska času a množstva produktov. Dá sa pripraviť ako hlavné sviatočné jedlo aj vo forme malého občerstvenia a len tak pre seba.

Produkty:

• kuracie mäso – 1 filet;
• šampiňóny – 250 g;
• vajcia – 6 ks;
• mrkva - 2 ks;
• kukurica – 400 g;
• pol balenia majonézy;
• nakladané uhorky – 2-3 kusy

A na výber si môžete vziať aj zeleninu, soľ a rôzne koreniny, môžete pridať 1 strúčik cesnaku. Na vyprážanie budete určite potrebovať rastlinný olej.

Mrkvu uvaríme do mäkka, šampiňóny (šampiňóny) nahrubo nakrájame a orestujeme na rastlinnom oleji, po orestovaní osolíme. Kuracie mäso uvaríme v jemne osolenej vode a vychladíme, natvrdo uvaríme vajíčka, vychladíme, uhorky nakrájame nadrobno. Otvorte plechovku kukurice, vylejte šťavu, vložtekukurice v malom tanieri a pripravte sa na ďalšie manipulácie. Pripravte si omáčku z majonézy, byliniek a nasekaného cesnaku. Potom zmiešame všetky ingrediencie a dochutíme majonézou. Zostáva len podávať jedlo, ak je to žiaduce, môžete ho ozdobiť a dať mu neobvyklý tvar. A aby to vyzeralo chutnejšie.

Zdravý šalát

Na šalát si musíte pripraviť:

• jeden kurací filet;
• 200 g húb a cibuľa – všetko nakrájané a premiešané;
• 200 g tvrdého syra - tri na hrubom strúhadle, alebo sa dajú nakrájať na malé kocky;
• 2-3 paradajky – nakrájané na kocky;
• 1 téglik olív – nakrájaných na plátky;
• zelená cibuľa;
• dressingová omáčka.

Príprava šalátu:

Vezmite tanier a na spodok vytvorte sieťku z majonézy a rozložte šalát z vrstiev.

Prvá vrstva je kuracie mäso, potom natrieme majonézou a navrch natrieme vrstvu húb. A túto vrstvu natrieme majonézou. Na huby dáme syr, tiež natrieme majonézou. Na syr poukladáme vrstvu paradajok, tiež natrieme majonézou.

Vrch misky ozdobte plátkami olív a posypte nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou. Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi necháme cez noc v chladničke, aby bol dobre namočený. Dobrú chuť!

Užitočné vlastnosti šampiňónov

Tieto huby by mali byť zahrnuté do stravy, pretože:

1. Bohatý na minerály avitamíny.
2. Znížiť cholesterol.
3. Normalizovať prácu kardiovaskulárneho systému.
4. Zabráňte vzniku rakoviny.

Užitočné vlastnosti kukurice

Je veľa dôvodov, prečo by ste mali jesť kukuricu. Hlavné sú uvedené nižšie.

1. Výborne čistí telo, odstraňuje toxíny.
2. Zabraňuje starnutiu, rakovine a srdcovým chorobám.
3. Bohatý na stopové prvky a vitamíny.
4. Odporúča sa pri hormonálnych zlyhaniach, cukrovke, obezite a gastrointestinálnych ochoreniach.
5. Stabilizuje hladinu cukru v krvi.
6. Inhibuje rozvoj svalovej dystrofie.
7. Pomáha pri ochoreniach kĺbov.
8. Používa sa pri nadmernej námahe, vracaní a nevoľnosti.

Toto nie sú všetky recepty a nie všetky užitočné vlastnosti produktov. Stačí ich zadať do jedálneho lístka a po čase pocítite výrazné zlepšenie pohody.