2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Teraz sa stalo veľmi módnym sledovať svoj jedálniček, postavu, športovať a jesť len to správne jedlo. Je to, samozrejme, úžasné a chvályhodné, len niektorí vo svojej horlivosti dospejú až k absurdnosti. Keďže chcú nasledovať všetky najnovšie trendy, prechádzajú prakticky na „zámorské“jedlá – rukola, ricotta, parmezán… Z mäsa – len kuracie prsia (akoby sa kurčatá skladajú zo samotných pŕs!), Čo môžeme povedať o tradičných ruských jedlách ! Odborníci na výživu sú si istí, že najužitočnejšie produkty sú tie, ktoré rastú v rovnakom pruhu ako vy. Samozrejme, musíte jesť správne, ale niekedy môžete myslieť na také chutné jedlá, ako je napríklad hruď pečená v rúre.
Začnime tým najjednoduchším. Hrudník pečený v rukáve sa pripravuje celkom jednoducho a nie dlho - ale výsledok! Mimochodom, mäso sa bude piecť vo vlastnej šťave, bez oleja. Je pravda, že je stále ťažké nazvať to diétnym. Takže, aby ste získali prsník pečené v rúre v rukáve, potrebujete samotnú bravčovú hruď, zemiaky, majonézu, cesnak, soľ, korenie, korenie, môžetezeleň. Mäso umyte, osušte, urobte pozdĺžne rezy. Cesnak prelisujeme špeciálnym drvičom (ak nie, rozotrieme na strúhadle, na strednom strúhadle), zmiešame s korením a soľou. Touto zmesou bohato potrieme mäso, do predtým urobených rezov naplníme aj cesnakovú zmes zo srdca! Teraz mäso natrieme majonézou, necháme chvíľu odležať, necháme marinovať.
Moje zemiaky ošúpeme, nakrájame na kúsky ľubovoľného tvaru, osolíme, premiešame. Môžete nakrájať ešte pár cibule, zmiešať so zemiakmi. V kulinárskom rukáve, zviazanom na jednej strane, vložíme naše zemiaky, na vrch - mäso, priviažeme druhý okraj, pár prepichov - a v rúre na 30 - 40 minút pri teplote 180 - 200 stupňov Celzia. Pre každý prípad skontrolujte pripravenosť, prepichnite mäso. Čistá šťava je hlavným znakom toho, že je čas chytiť vidličky! Ak chcete vyprážané mäso - otvorte rukáv a podržte ho ďalších desať minút v rúre.
Hrudník pečený v rúre vo fólii je tiež výborný. Opäť budete potrebovať mäso (kto by to bol povedal!), korenie, soľ, korenie, citrón, alobal. Hrudník umyjeme, nožom opatrne odstránime vrchný film a oddelíme všetky kosti. Ak neviete ako, zavolajte svojich asistentov a sľúbte im chutnú večeru. Mäso natrieme soľou a korením, môžete si vziať nie mletý, ale hrášok, rozdrviť ho vlastnými rukami. Pridajte svoje obľúbené korenie. Mimochodom, ak sa mäso počas života stihlo poriadne zabehať (prasa nebolo veľmi mladé), polejte ho citrónovou šťavou.
Mäso položte na fóliu tučnou stranou nahor (pozdĺžvoliteľné) posypte bylinkami, okraje fólie pevne zabaľte, aby nezostali žiadne otvory. Mäso vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov, po 15 minútach nastavíme na 180 stupňov a na hodinu a pol zabudneme na prsia. Pečená hruď však vonia tak dobre, že je nepravdepodobné, že by sa na ňu zabudlo. Kontroluje sa pripravenosť rovnakou "metódou poke". Priehľadná šťava znamená, že hrudník pečený v rúre je pripravený! Vyberieme, rozrežeme, prehltneme sliny a lakťami odtlačíme tých, ktorí si chcú hneď odhryznúť väčší kus.
Samozrejme, tieto jedlá nepredstierajú, že sú najužitočnejšie. Ale sú v každom ohľade lepšie ako polotovary a nie je známe, odkiaľ sa exotické výrobky vzali. Hovorí sa, že čím ľahšie sa jedlo pripraví, tým lepšie pre telo.
Odporúča:
Burbot pečený v rúre so zemiakmi. Recept, popis varenia, tipy
Burbot pečený v rúre je obľúbeným jedlom mnohých gazdiniek. Je to preto, že ryba má veľmi husté biele mäso a iba jednu chrbticovú kosť. Burbot je nielen veľmi chutná a uspokojujúca ryba, ale aj rýchlo sa varí, čo je dnes pri večnom nedostatku voľného času veľmi veľké plus
Plnený pita chlieb pečený v rúre: možnosti plnenia, recept s fotografiou, funkcie varenia
Plnený pita chlieb pečený v rúre nie je len chutným snackom, ale aj plnohodnotným teplým jedlom. Spôsob podávania závisí od plnky, ktorú do nej dáte. Ako napchať pita chlieb? Ideálne sa kombinuje s mäsovými zložkami aj so zeleninou, plnku si môžete vyrobiť zo zmesi produktov - všetko závisí od vašej fantázie a osobných preferencií chuti
Pečený losos v rúre: recept s fotografiou
Losos je predstaviteľom červených druhov rýb. Má bohatú chuť a vôňu. Po príprave takýchto rýb v rúre získate chutné a uspokojivé jedlo, ktoré sa dá pripraviť na sviatky aj na každý deň
Baklažán pečený v rúre: recepty s fotografiami
Baklažán je zdravá nízkokalorická potravina, ktorá slúži ako výborný zdroj vlákniny. Hodí sa k mäsu, zelenine, syrom a koreninám, vďaka čomu má široké využitie pri varení. V dnešnej publikácii sa pozrieme na niekoľko originálnych receptov na baklažán pečený v rúre
Pečený kapor v rúre. Kapor vyprážaný na panvici. Vyprážaný kapor v kyslej smotane. Kapor v cestíčku
Každý má rád kapra. Koho chytiť, koho jesť a koho variť. Nebudeme hovoriť o rybolove, pretože dnes môžete túto rybu „chytiť“v obchode, ale povieme vám, ako ju variť
