Ako piecť huby? Tipy pre gazdinky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Huby sú veľmi užitočné. Môžu byť varené rôznymi spôsobmi. Napríklad vyprážajte, varte alebo marinujte. Mimochodom, posledná možnosť bude obzvlášť chutná, ak pridáte cibuľu a rastlinný olej. A z húb môžete vytvoriť skvelú kastról. Ako piecť huby v rúre alebo mikrovlnnej rúre? Recept na toto jedlo je jednoduchý.

Budeme potrebovať:

• 600 gramov bielych húb;
• jedna stredná cibuľa;
• 60 gramov masla;
• 100 – 150 gramov syra;
• 1 veľká mrkva;
• 6 strúčikov cesnaku;
• petržlen, kôpor (podľa vašej chuti);
• 100 gramov tučnej kyslej smotany.

Varenie jedla: tipy pre ženy v domácnosti

Všimnite si, že huby pečené podľa tohto receptu sa veľmi dobre hodia k vareným zemiakom. Čerstvé hríby sa preto musia dôkladne umyť a potom odrezať stonky. Naplňte každú čiapočku malým množstvom cibule, mrkvy a cesnaku (podľa vašej chuti). Potom je potrebné pripraviť misku na pečenie. Treba to zakryťfólia.

Po okrajoch by mal prečnievať asi desať centimetrov, aby ste naň mohli obaliť všetky ingrediencie. Potom sa hubové čiapky plnené zeleninou a cesnakom položia na plech na pečenie, posypú sa tvrdým syrom a nalejú sa kyslou smotanou. Potom je to všetko upchaté fóliou na vrchu a poslané do už predhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme huby tridsať minút. Podávajte teplé. Dobrú chuť!

Kura s šampiňónmi a syrom

Akýkoľvek druh húb, ktorý v súčasnosti existuje, môže v ľudskej strave plne nahradiť mäso. Kto však má rád mäso, nemal by ho odmietnuť! A určite nie nahradiť hubami. Tieto produkty môžete jednoducho kombinovať. Úžasne sa dopĺňajú. Veľmi chutným jedlom je napríklad pečené kura s hubami. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• akékoľvek čerstvé huby – 500 gramov;
• kura – 400 gramov;
• kuracie vajcia - 4 kusy;
• cibuľa - 2 kusy (stredná);
• Parmezán – 100 gramov;
• majonéza alebo kyslá smotana (podľa chuti);
• minerálna voda - 100 ml;
• soľ.

Proces prípravy chutného jedla

Začneme tým, že vezmeme cibuľu. Je narezaný na tenké krúžky. Potom vezmú kurča, nakrájajú ho na kúsky (asi 3 centimetre každý). Mäso a cibuľu spolu zmiešame. Potom osolené a vyprážané na miernom ohni päťminút. Potom, na plechu na pečenie, ktorý je už namazaný rastlinným olejom, je potrebné položiť výslednú hmotu spolu s výslednou šťavou. Huby sa nakrájajú na malé kocky a poukladajú sa na vrstvu mäsa s cibuľou. Potom vajcia rozšľaháme, kým sa nevytvorí mierne pena, pridáme k nim sto mililitrov minerálnej vody a znova šľaháme.

To pomáha zjemniť a dodať vzdušnosť štruktúre húb. Všetky vrstvy budúceho kastróla sa nalejú vaječnou zmesou a vrch sa posype parmezánom a naleje sa majonézou alebo kyslou smotanou. Varenie misky v rúre pri teplote 180 stupňov trvá štyridsať minút alebo v pomalom hrnci dvadsaťpäť minút. Huby zapečené so syrom a kuracím mäsom sa podávajú horúce.

Existuje veľa receptov na varenie s týmto produktom. Huby môžete piecť s akýmkoľvek mäsom alebo zeleninou. Varenie zvyčajne trvá trochu času.

Lahodný hríbový kastról

Na rýchle a chutné varenie hríbového kastróla potrebujete minimum produktov a času. Na začiatok potrebujeme spracovať dvadsať šampiňónov. Treba ich dobre umyť. Potom potrebujeme stredne veľkú cibuľu a tvrdý syr (50 gramov).

Keď sa huby dobre umyjú a nôžky odstránia na úroveň čiapky, položia sa na plech na pečenie. Potom je každý z nich jemne posypaný soľou. Klobúky húb sú položené tak, že konvexná strana je na vrchu. Cibuľa sa nakrája na malé štvorčeky a smaží sa na panvici. Ak chcete, môžete trochu pridať.mrkva a cesnak. Potom sa výsledná hmota položí na vrstvu húb. Navrch posypeme strúhaným syrom. Rúra sa zahreje na teplotu dvesto stupňov. Pečieme huby maximálne tridsať minút, kým sa na nich nevytvorí zlatá kôrka. Po uvarení sa jedlo môže ponechať vo vypnutej, ale stále horúcej rúre ďalších sedem minút.

Ponáhľaj sa hubová pizza

Pizza plnená hubami, majonézou a strúhaným syrom je hotová za pätnásť minút. Na test budete potrebovať:

• dve šálky pšeničnej múky;
• štipka soli;
• egg;
• roztopený margarín (podľa chuti).

Najprv musíte nahradiť husté cesto. V zásade môžete použiť hotové lístkové cesto, ktoré sa predáva v každom obchode.

Ako pripraviť polevu na pizzu?

Huby je potrebné nasekať nadrobno, pridať trochu majonézy a navrch bohato posypať syrom. Príprava takéhoto jedla bude trvať trochu času, ale jedlo bude veľmi chutné.

Malý záver

Teraz už viete, ako upiecť chutné huby. Dúfame, že sa vám budú recepty páčiť. Šťastné varenie!