2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Príprava lahodného a zdravého dezertu je veľmi jednoduchý proces. Napríklad aj začiatočníci kuchári dokážu upiecť jemný tvarohový kastról. Môže byť diétne aj ovocné. A dokonca aj čokoládu. Všetko závisí od osobných preferencií chuti a zoznamu dostupných produktov.
Diétny tvarohový kastról s tekvicou
Zoznam produktov:
- tvaroh – tristo gramov.
- Maslo – päťdesiat gramov.
- Krupica – pol pohára.
- Tekvica – deväťsto gramov.
- Vajcia – štyri kusy.
- Cukor – dvanásť polievkových lyžíc.
Varenie kastróla
Na prípravu tvarohového kastróla musíte tekvicu ošúpať a odstrániť semienka, ak nejaké sú. Rozdeľte ho na kúsky a vložte do rúry na pečenie. Pri teplote stosedemdesiat stupňov pečieme tekvicu asi jednu hodinu. Po upečení musí byť tekvica vyšľahaná mixérom, kým nie je pyré.
Do výsledného pyré pridajte polovicu normy krupice a cukrupiesku. Rozbite dve vajcia. Znova šľahajte mixérom. V samostatnej miske kombinujte tvaroh, druhú polovicu krupice a cukru, ako aj vajcia. Mixérom vyšľahajte do nadýchanej tvarohovej hmoty. Takto pripravíte všetky ingrediencie na kastról s tekvicovým tvarohom.
Ďalej si pripravte odnímateľnú formu a vymastte ju zmäknutým maslom. Striedavo do nej rozotrite vrstvu tekvicovej zmesi a potom - tvaroh. Takto poukladáme všetky vrstvy tvarohového kastróla s krupicou. Položte formulár na rošt a pošlite ho do rúry zohriatej na sto sedemdesiat stupňov. Kastról pečieme približne šesťdesiat minút.
Po uvarení nechajte kastról s diétnym tvarohom vo forme, kým nevychladne. Po vychladnutí sa musí nakrájať na porciované kúsky a pohostiť vašu rodinu lahodným dezertom.
Kastlík pre materskú školu
Zloženie potrebných produktov:
- Domáci tvaroh – päťstopäťdesiat gramov.
- Hrozienka – jeden a pol pohára.
- Krupica – osem polievkových lyžíc.
- Domáca kyslá smotana – jeden pohár.
- Prášok do pečiva – dve vrecúška.
- Vajcia – štyri kusy.
- Vanilín – jedno vrecúško.
- Soľ – pol čajovej lyžičky.
Proces varenia
Príprava tvarohového kastróla ako v škôlke je celkom jednoduchá a jednoduchá a jeho vytvorenie nezaberie veľa času. Na začiatok je potrebné nasypať hrozienka do misky a zaliať vriacou vodou. Necháme len päť minút vo vriacej vode a vodu scedíme. Potom pridajte domácu kyslú smotanuoddeľte misku, nalejte do nej krupicu a premiešajte. Krupica by mala napučať do pol hodiny.
Ďalej si musíte pripraviť zvyšné ingrediencie na tvarohový kastról. V miske mixéra zmiešajte napučanú krupicu s kyslou smotanou, soľou, domácim tvarohom a vanilkou. Beat do pasty. Vo vhodnej nádobe vyšľaháme vajcia s kryštálovým cukrom do hustej peny.
Spojte tvarohové cesto a rozšľahanú vaječnú hmotu. Potom jemne, bez náhlych pohybov, premiešajte. Pridáme poslednú ingredienciu – podusené hrozienka. A znova premiešajte. Cesto na tvarohový kastról s krupicou je hotové, ostáva ho už len naliať do krupicou vymastenej a olejom vysypanej formy.
Vyhrejte rúru na stoosemdesiat stupňov. Vložte do nej formulár. Varte asi štyridsaťpäť až päťdesiat minút. Po uvarení vyberte kastról s tvarohom z rúry ako v škôlke. Nechajte čas vychladnúť a nakrájajte na kúsky. Veľmi chutný a voňavý kastról s príchuťou detstva milo prekvapí vašich blízkych.
Tvarohový kastról s jablkami
Čo potrebujeme na varenie:
- tvaroh – jeden kilogram.
- Krupica – dvestopäťdesiat gramov.
- Vajcia – osem kusov.
- Prašok do pečiva – štyridsať gramov.
- Citrón – jedna vec.
- Jablká – jeden kilogram.
- Soľ – desať gramov.
- Cukor - jeden pohár.
- Olej – štyridsať gramov.
Varenie tvarohovo-jablkového kastróla
Uvažujme o tomto príkladerecept, ako variť tvarohový kastról krok za krokom. Najprv musíte pripraviť všetky ingrediencie oddelene. Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme vnútorností a nakrájame na malé kúsky. Tvaroh dáme do misky a dobre rozdrvíme vidličkou. Pripravte si dve misky a dajte do nich oddelene žĺtky a bielka.
Umyte, osušte a nastrúhajte kôru z jedného citróna, ktorú potom pomeliete v mlynčeku na kávu. Nalejte do misky kuchynského robota a dobre rozdrvte žĺtky, kryštálový cukor a mletú citrónovú kôru. Nalejte sem krupicu a prášok do pečiva, ako aj presuňte roztlačený tvaroh a porazte. Potom vyšľaháme bielka s vytlačenou šťavou z jedného citróna a soľou na špičke noža do hustej peny.
Vyšľahané bielka opatrne vložíme do misy k tvarohovej hmote a vymiesime cesto. Do výsledného cesta pridajte nakrájané jablká. Potom výslednú hmotu opäť premiešajte v kombajne. Cesto na zdravý a chutný tvarohový kastról je hotové. Teraz si musíte vziať plech na pečenie, na spodok položiť špeciálny papier na pečenie, namazať ho a steny plechu olejom. Vypracované cesto preložíme na plech, navrch rozložíme rovnomerne veľké kúsky jabĺk a vložíme do rúry.
Teplota na pečenie tvarohového kastróla s jablkami by mala byť stodeväťdesiat stupňov. Varte štyridsať minút až jednu hodinu. Odporúča sa skontrolovať kastról pomocou špáradla. Keď ste presvedčení, že kastról je úplne pripravený, musíte ho vybraťpece. Nechajte chvíľu vychladnúť priamo na panvici a potom nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti. Jemný a voňavý dezert je pripravený.
Čučoriedkový kastról
Požadované produkty:
- tvaroh – sedemsto gramov.
- Čučoriedky - jeden pohár.
- Vajcia – dva kusy.
- Jogurt – dvestopäťdesiat gramov.
- Ovsené vločky – sto gramov.
- Cukor – štyri polievkové lyžice.
- Soľ – pol čajovej lyžičky.
- Škrob – štyri polievkové lyžice.
Proces varenia Casery
Vynikajúca kastról z tvarohu a čučoriedok sa ukáže, ak budete dodržiavať normy produktov a postup varenia. Musíte začať tým, že všetok tvaroh vložíte do hlbokej misky, pridáte jogurt a rozšľaháte mixérom, aby sa všetky hrudky rozpustili. Do misy striedavo pridajte vajcia, soľ a kryštálový cukor. Zapnite mixér a hmotu opäť dobre prešľahajte.
Presuňte polovicu tvarohovej hmoty do inej misky. Do jednej časti pridáme ovsené vločky a dôkladne premiešame. A v druhej časti - škrob a umyté čučoriedky. Beat s mixérom, kým nevznikne homogénna fialová hmota. Ďalej je potrebné pripraviť misku na pečenie. Na spodok formy na mafiny položte pergamenový papier, vymastite ho olejom, nezabúdajte ani na boky.
Potom na dno formy najskôr dáme cesto z vyšľahaného tvarohu a ovsených vločiek a vareškou uhladíme a na vrch rovnomerne rozložíme druhú časť cesta s čučoriedkami. Vložte formu do rúryzahriaty na stoosemdesiat stupňov. Varte tridsaťpäť až štyridsať minút. Hotový tvarohový kastról s čučoriedkami vyberieme z rúry a necháme vychladnúť priamo vo forme. Potom nakrájajte a ozdobte čerstvými čučoriedkami a umytými lístkami mäty.
Čokoládový kastról pre chuť na sladké
Zložky:
- tvaroh – štyristo gramov.
- Čokoláda – sto gramov.
- Ražná múka – šesť polievkových lyžíc.
- Vajcia – štyri kusy.
- Cukor - jeden pohár.
- Prášok do pečiva - jedno balenie.
- Soľ – pol čajovej lyžičky.
Varenie
Použime veľmi jednoduchý recept na tvarohový kastról a urobme si čokoládový kastról. Najprv vyšľaháme kryštálový cukor a bielka mixérom do hustej peny. Oddelene, v hlbokej miske, dobre premiešajte tvaroh vidličkou. Vyšľahané bielka preložíme do misky s tvarohom. Pridáme preosiatu ražnú múku, prášok do pečiva a soľ. Šľaháme, kým sa hrudky úplne nerozpustia.
Cesto na tvarohový kastról je hotové. Ďalej si treba pripraviť formu na cesto, ktorú treba vymastiť maslom a na spodok položiť papier na pečenie. Polovicu pripraveného cesta preložíme do formy a navrch rozložíme čokoládovú tyčinku nalámanú na kúsky. Potom vyložte druhú polovicu cesta. Vložte formu do rúry. Predhrejte rúru na stoosemdesiat stupňov. Pečieme štyridsať minút. Vyberte z rúry, ochlaďte a nakrájajte na kúsky čokoládovú kastról.
Odporúča:
Tvarohová kastról pre diabetikov: recept na varenie krok za krokom, povolené jedlá, fotografie
Diabetes mellitus je patológia, ktorá zahŕňa dodržiavanie určitej diéty. Každý človek si však občas chce dopriať lahodný dezert. Napriek tomu, že pacienti sú nútení držať diétu, existuje veľa potravín, ktoré môžu konzumovať. Medzi tieto druhy potravín patrí tvaroh. Nie každý ju však miluje v tej najčistejšej podobe. Zvyčajne sa výrobok používa ako súčasť riadu. Článok hovorí o tom, ako variť tvarohové kastróly pre diabetikov
Tvarohová kastról: najlepší recept na varenie s fotografiou
Tvaroh je jedinečný produkt, z ktorého sa dá pripraviť množstvo rôznych zaujímavých jedál. Aké asociácie má s týmto slovom niekto z Ruska, Ukrajiny a Bieloruska? Samozrejme tvarohové koláče a tvarohový kastról. Nie každý však vie, ako ho správne variť. Pozrime sa dnes na najlepšie recepty na tvarohové kastróly v rúre a pomalom sporáku
Tvarohová kastról s kondenzovaným mliekom: recept. Klasický tvarohový kastról: recept s fotografiou
Jemná, mliečna chuť tvarohového rajnice, ktorú si každý z nás pamätá z detstva. Nikto z dospelých neodmietne vychutnať si taký dezert a deti tiež. Existujú rôzne možnosti jeho prípravy, ktoré sa spravidla líšia v zozname zložiek. Ich základom je ale klasický kastról. Budeme sa o nej rozprávať. Pozývame vás tiež, aby ste sa naučili, ako pripraviť tvarohový kastról s kondenzovaným mliekom. Recept je prekvapivo jednoduchý
Jednoduchý recept na tvarohový kastról. Možnosti varenia a prísady na tvarohový kastról
Mnoho ľudí uprednostňuje na raňajky tvarohový kastról, a to nielen pre jeho výhody a chuť, ale aj preto, že nespôsobuje ťažkosti v žalúdku. Príprava takéhoto jedla nie je náročná a nezaberie veľa času a najjednoduchší recept na tvarohový kastról osloví všetkých kuchárov
Vermicelli kastról: budete si olízať prsty! Vermicelli kastról s mletým mäsom. Sladká vermicelli kastról
Vermicelli kastról je výdatné a veľmi chutné jedlo, ktoré je ideálne na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Treba poznamenať, že dnes existuje veľa možností, ako rýchlo uvariť také jednoduché jedlo. V tomto článku sa pozrieme na niekoľko spôsobov, ktoré zahŕňajú rôzne, no celkom cenovo dostupné ingrediencie
