Vynikajúci koláč: jednoduchý recept na varenie doma

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Niekedy aj skúsená gazdinka dostane nápad uvariť niečo čo najjednoduchšie, no zároveň krásne a chutné. Napríklad koláč. Jednoduchý recept by mal pozostávať z dostupných komponentov a celý proces by mal zabrať minimum času a úsilia. Myslíte si, že takéto jedlá sa hodia len na občerstvenie? Ale nie! Existuje veľa jednoduchých receptov na koláče, ktoré budú vyzerať veľmi slušne aj na sviatočnom stole.

V tomto článku sa pozrieme na tie najkrajšie, najchutnejšie a najlacnejšie torty, ktorých príprava nie je náročná.

Racionálne návrhy

Ako ušetriť čas a námahu? Existuje mnoho spôsobov, z ktorých najbežnejší zahŕňa použitie polotovarov. Napríklad nemôžete piecť koláče, ale použiť hotové, stačí len zriediť krém z balenia vodou a uvariť. Účinok takýchto produktov je však často sklamaním. Je lepšie ísť inou cestou - urobiť si vlastný koláč. Jednoduchý recept, samozrejme, môže obsahovať hotové ingrediencie, no nemusí sa skladať len z nich.

Svižný Napoleon

Na prípravu takejto torty budete potrebovaťakýkoľvek koláčik z lístkového cesta. Známe „Uši“sú ideálne pre každého. Môžete použiť akúkoľvek formu, v ktorej sa bude koláč formovať. Vyložte ho lepiacou fóliou alebo fóliou.

Potrebujeme 700 g sušienok. Jednu štvrtinu odložíme bokom, nalámeme na kúsky, zvinieme valčekom. Výsledná strúhanka je potrebná na dekoráciu. Tento recept na tortu doplní dobrý krém.

Nasledujúci recept je jednoduchý na prípravu. Mixérom rozšľaháme 300 ml prevareného kondenzovaného mlieka, postupne k nemu pridáme balenie masla. Pred použitím je potrebné olej položiť na stôl tak, aby pri izbovej teplote zmäkol. Krém bude hladký a jednotný. V miske zmiešame "Uši" a smotanu, opatrne vyplníme formu. Tortu vložíme na hodinu do chladničky, potom ju vyberieme, otočíme a vrch a boky prikryjeme strúhankou. Takáto torta nie je v žiadnom prípade nižšia ako ostatné odrody "Napoleon", s ktorými by ste sa museli pohrať s oveľa viac.

Perníkový zámok

Tento recept na jednoduchý domáci koláč určite mnohí poznajú už od detstva. Na jeho prípravu budete potrebovať 1 kg malých perníčkov. Ak narazíte na veľké, nakrájajte ich pozdĺžne na kusy. Banánový krém je k tomuto dezertu ako stvorený. Porazte pohár kyslej smotany so zmiešavačom, pridajte 2-3 lyžice cukru. Dva banány roztlačte vidličkou a zmiešajte so smotanou. Pripravte si veľké jedlo. Každý perník namočte do krému a naukladajte na šmýkačku, bližšie k sebe vo forme hradu. O pár hodín bude torta pripravená na podávanie.

Mravenisko

Tento koláč sa niekedy vyskytuje pod názvom „Dembelsky“, pretože v armáde je pre mnohých jedinou možnosťou dezertu. Na jeho prípravu vezmite 800 g najjednoduchších sušienok s pečeným mliekom, pohárom kondenzovaného mlieka a balíčkom masla. Sušienky nakrájame na kúsky, zmiešame s maslom a kondenzovaným mliekom, poukladáme na tanier a necháme pol hodiny odstáť v chladničke. Takýto dezert je prekvapivo chutný a vyzerá esteticky. Niet divu, že sa hovorí, že v jednoduchosti je krása.

Tento jednoduchý recept na domácu tortu možno vylepšiť tak, aby vyzeral decentne aj na dovolenke. Výdatne polejte rozpustenou čokoládou a bude sa trblietať úplne inak. A na ozdobu môžete použiť koktejlové čerešne, pražené oriešky, kandizované ovocie.

Banánový koláč z tvarohu

Mnohí už v detstve mali možnosť vyskúšať takéto jednoduché torty. Recepty s fotkami tvarohových dezertov často vyvolávajú nostalgické pocity. V Sovietskom zväze bol tento dezert veľmi obľúbený medzi mladými matkami a starostlivými babičkami.

Na jeho prípravu vyšľaháme mixérom 0,5 kg tvarohu, do ktorého podľa chuti pridáme cukor a smotanu. Tvarohová hmota by mala byť dostatočne hustá. Pripravte si 300 gramov akéhokoľvek sladkého pečiva v štvorcovom alebo obdĺžnikovom tvare. Zahrejte pohár mlieka pridaním vanilkového cukru. Sušienky namáčame v mlieku, poukladáme na fóliu a vytvoríme cesto s veľkosťou asi 10 x 30 cm, na ktoré tesne poukladáme tvaroh, čím získame tvar domčeka. Vytvorte steny na oboch stranáchsušienky namočené v mlieku. V priereze má takýto koláč zvyčajne trojuholníkový tvar. Pripravte si tento jednoduchý dezert a vašu prácu ocenia nielen deti, ale aj dospelí.

Kaleidoskop

Pod týmto názvom sa skrýva nie celkom obyčajná torta. Je pravda, že niekedy sa to nazýva inak - „Rozbité sklo“, ale toto meno sa nezdá byť chutné pre každého. Je pripravený z farebného želé.

Prednastavené na stuhnutie 3-4 balení viacfarebného želé v rôznych nádobách. Keď je úplne suchý, nakrájajte na kocky. Porazte 500 ml kyslej smotany s 1,5 lyžice. cukor, pridáme udusenú želatínu, premiešame, pridáme farebné kocky želé. 300 gramov sušienok, nakrájaných na kúsky. vložíme do formy a necháme cez noc stuhnúť. Keď formu otočíte, sušienka bude na dne.

Takéto recepty na chutné a ľahké želé koláče sú obzvlášť dobré v lete, keď sa nechcete trápiť s rúrou.

Crazy Crazy Cake

Takéto pečivo poteší aj tých, ktorí z nejakého dôvodu nejedia živočíšne produkty. V niektorých kuchárskych knihách sa táto torta, ktorej jednoduchý recept k nám prišiel z USA, skrýva pod názvom „Vegan Cake“. Obsahuje iba rastlinné produkty.

Zmiešajte 1,5 lyžice. múka, 1 polievková lyžica. cukor a 1 lyžička. sóda. Pridajte do zmesi 5 polievkových lyžíc. l. kakao. Samostatne pripojte 1 polievkovú lyžičku. voda, 0,5 lyžice. rafinovaný olej a 1,5 lyžice. l. ocot. Obe časti spojíme, premiešame a nalejeme do suchej formy. Musíte piecť koláče v predhriatej rúre a kontrolovaťšpíz pripravený. Torta je veľmi nadýchaná, krásna a voňavá. Môžete ho ozdobiť akýmkoľvek obľúbeným krémom.

Lenivá torta "Kyjev"

Ak hľadáte jednoduchý recept na narodeninovú tortu, toto môže byť váš cieľ. Tento recept môže byť užitočný aj pre tých, ktorí nemajú rúru.

Rozdrvte 250 g krehkých sušienok (napríklad „Jubilejné“) pomocou mixéra. Pridajte 100 g zmäknutého masla a 100 g kondenzovaného mlieka. V mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli roztopte 100 g mliečnej čokolády a pridajte do cesta na sušienky. Výslednú hmotu rozdeľte na 2 časti. Zakryte spodnú časť odnímateľnej formy potravinovou fóliou, opatrne rozložte polovicu hmoty. Zakryte fóliou a vytvarujte druhý koláč. Dajte formu do chladničky na 15 minút.

Teraz rukami rozlomte 200 gramov sušienok z pusiniek alebo akýchkoľvek iných sušienok na báze pusiniek. Na suchej panvici opražte hrsť vlašských alebo arašidov. Porazte kondenzované mlieko (1 b.) s maslom (150 g) a potom opatrne pridajte strúhanku a orechy. Je čas zostaviť tortu. Polovicu krému dáme na prvý koláč, prikryjeme druhým koláčom a opäť natrieme krémom. Takúto tortu môžete ozdobiť orechmi alebo meringue strúhankou. Chutí veľmi podobne ako klasický Kyjev a varenie vám zaberie len pol hodiny.

Mikrovlnná torta

Vedeli ste, že nielen v rúre môžete uvariť chutný jednoduchý koláč? Recept s fotografiou nižšie vám pomôže uistiť sa, že rovnomernékonvenčná mikrovlnná rúra.

Najprv vidličkou zľahka rozšľahajte 2 vajcia a potom k nim pošlite presne polovicu pohára z nasledujúcich ingrediencií:

• rastlinný olej;
• mlieko;
• kakao;
• cukor.

Na úplný koniec pridajte pohár múky zmiešanej so štipkou prášku do pečiva. Koláč je potrebné piecť 5 minút na režime 900 W. Nemusíte ho dostať hneď, nechajte ho ešte 10 minút odpočívať – potom sa dá ľahko vybrať z formy. Hotovú sušienku nakrájajte na 2 koláčiky, potrite pudingom, ozdobte podľa ľubovôle.

Krém si rýchlo pripravíte podľa nasledujúceho receptu. Rozšľahajte 2 žĺtky a 80 g cukru, postupne pridajte 3 polievkové lyžice. l. múky a 400 g mlieka. Vložte do mikrovlnnej rúry pri maximálnom výkone na 1 minútu. Vyberte, premiešajte a vložte späť na minútu. V priemere môžete potrebovať 4 – 5 minút.

palacinkový koláč

Jednoduchý recept, na ktorý sa pozrieme nabudúce, odporúča smažiť vrstvy koláča na panvici. A aby bola torta ešte krajšia, urobíme si čokoládové palacinky - sú jednoducho úžasne kombinované so snehovo bielym krémom. Na prípravu cesta zmiešajte pohár múky so štyrmi polievkovými lyžicami kakaa a pol pohára cukru. Pridajte štipku prášku do pečiva. Samostatne premiešajte 350 ml teplého mlieka s jedným vajcom a malým množstvom rafinovaného rastlinného oleja. V miske urobte jamku a nalejte do nej tekutinu. Dôkladne premiešajte mixérom.

Palacinky musíte piecť na predhriatej panvici. Urobte ich väčšie ahrubšie ako bežné palacinky, takže koláčik bude chutiť lepšie.

Ako krém na takúto maškrtu môžete použiť hotovú šľahačku v balóne. Palacinkové torty znovu navrstvíme, boky a vrch torty vymastíme. Pochúťku polejte rozpustenou tmavou čokoládou a ozdobte kúskami ovocia.

Korzhi s kondenzovaným mliekom

A tu je ďalší skvelý recept na prípravu koláča na panvici. Od palacinky sa zásadne líši, pretože cesto na ňu nie je liate, ale hutné, ktoré treba vyvaľkať.

Vymiesime cesto z 1 b. kondenzované mlieko, 1 vajce a 500 g múky. Pridajte prášok do pečiva alebo hasenú sódu, dôkladne premiešajte, zviňte do hrudky. V prípade potreby je možné pridať múku. Cesto rozrežeme na 7-8 častí, rozvaľkáme na tenko pomocou valčeka na veľkosť formy. Koláčiky opečieme z oboch strán, necháme vychladnúť a vytvoríme koláč. Smotanový syr je na tento koláč ako stvorený. Je veľmi jednoduchá na prípravu - stačí mixérom vyšľahať 200 g mascarpone a rovnaké množstvo masla a podľa chuti pridať práškový cukor.

Ako vidíte, existuje veľa dezertov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma. Pomáhajú nielen ušetriť čas a námahu, ale aj začať sa zoznámiť s domácou kuchyňou pre mladé gazdinky. Ak s výrobou pečiva len začínate, naučte sa najskôr jednoduché recepty – bude to skvelý začiatok pre zložitejšie techniky.