Perníková chalúpka vlastnými rukami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Z čoho sa dá vyrobiť perníková chalúpka? Už samotný názov hovorí, že hlavnú úlohu tu hrá perník. To je to, čo teraz urobíme.

Požadované prísady a kroky prípravy cesta

Na test potrebujeme: 180 gr. med, 150 gr. hnedý cukor, 100 g. maslo, 450 gr. preosiata pšeničná múka, 2 ČL mletej škorice, 1 ČL karmadony, 1 ČL mletého zázvoru, 1 vajce, 100 gr. kyslá smotana.

Vložte cukor a med do naberačky alebo panvice a zohrejte na miernom ohni. Pridajte maslo. Miešaním dosiahnete homogénnu hmotu. Do misky nasypeme múku, korenie, vajce, kyslú smotanu a zalejeme zmesou medu a masla. Všetko to premiešame, prikryjeme fóliou a dáme na 30 minút do chladničky.

Vzor

Najprv musíte na papier nakresliť perníkovú chalúpku. Vzor by mal pozostávať z dvoch obdĺžnikov - to sú steny. Vystrihujeme v nich okná. Budete tiež potrebovať dva obdĺžniky (o 1 cm dlhšie ako predchádzajúce) - strechu. Zložitá postava - štvorec a trojuholník spojené dohromady - ďalšie dve steny. Takéto časti musia byť vyrobené z dvoch kusov. V jednom vyrežeme dvere, v druhom na želanie okno. a štyri maléčasti potrubia. Z papierových vzorov musíte poskladať domček, skontrolovať správnosť detailov.

Proces vytvárania domu

Vyvaľkáme rovnomernú vrstvu s hrúbkou asi 0,5 cm a pomocou papierových šablón začneme vykrajovať detaily. Nezabudnite na najväčšiu časť – stojan, ktorý môže mať akýkoľvek tvar, no dostatočne veľký, aby sa zmestil do domu. Hotové časti opatrne preložíme z cesta na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov len 15 minút. Po vychladnutí by ste mali perníkovú chalúpku zostaviť a ozdobiť podľa ľubovôle.

Ako zlepiť domček

Na lepenie domčeka si musíte pripraviť zmes z 3 bielkov a 120 gr. práškového cukru. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a za stáleho šľahania postupne pridávame prášok. Výsledkom by mala byť hustá hmota. Aby vyšľahané bielkoviny s práškom pri práci nevyschli, prikryte ich a vložte do chladničky. Najprv musíte spojiť steny a základňu (podlahy domu - stojan). Namažte a zostavte všetky štyri steny, nechajte vyschnúť. Ak chcete, môžete použiť špáradlá, ktoré pevne držia pohromade.

Výzdoba domu

Posledná fáza je najpríjemnejšia: zbieranie a zdobenie domu. Zapojte svoje deti do tejto aktivity. Na zdobenie sa používajú rôzne cukrárske prášky, viacfarebný karamel, farebná marmeláda. Zo všetkých druhov hotových sušienok a sušienok sa dá postaviť napríklad plot. Dvere sú vyrobené z čokolády. Ozdobte vrch perníkovej chalúpkykokosové lupienky alebo práškový cukor – získate imitáciu snehu. Môžete sa zabaviť so svojimi deťmi. Vážte si tento čas, vy a vaše deti si ho budete pamätať na celý život ako pozitívny a plný najrôznejších fantázií.

Dokážete vyrobiť perníkovú chalúpku vlastnými rukami? Takéto milé "perníky" na fotografii - môžu byť perfektným novoročným darčekom pre vašich kolegov a priateľov.