Ako uvariť omeletu so špenátom
Ako uvariť omeletu so špenátom
Anonim

Ako viete, jedným z najobľúbenejších raňajkových jedál je omeleta. Najčastejšie sa pripravuje len z vajec. Niektoré gazdinky však vedia takéto jednoduché jedlo vylepšiť pridaním napríklad špenátu. Takéto raňajky budú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Špenát má predsa veľa vitamínov a minerálov. Napríklad z hľadiska obsahu bielkovín je táto rastlina oveľa lepšia ako strukoviny. Navyše vitamíny A a C v ňom obsiahnuté sú zachované aj pri tepelnej úprave. Navrhujeme teda naučiť sa variť omeletu so špenátom. Verte mi, vaša rodina bude milovať tieto chutné a zdravé raňajky.

omeleta so špenátom
omeleta so špenátom

Recept na špenátovú omeletu

Ako už bolo spomenuté, toto je skvelá voľba na ľahké raňajky. Špenátová omeleta vďaka svojej skvelej chuti osloví dospelých aj najmenších členov vašej rodiny. Na prípravu tohto jedla potrebujeme tieto suroviny: tri alebo štyri kuracie vajcia, mlieko - pol pohára, špenát - zväzok mladých lístkov, trochu masla a soľ podľa chuti.

Pokyny na varenie

V hlbokej miske rozšľaháme vajíčka vidličkou alebo metličkou. Nalejte mlieko a premiešajte. Listy špenátu je potrebné chvíľu držať v miske so studenou vodou, potom opláchnuť pod kohútikom, vysušiť a jemne nakrájať. Pridajte nakrájanú zeleninu do misky s vajcami a mliekom. Osolíme a premiešame. Vložte kúsok masla na panvicu a počkajte, kým sa neroztopí. Potom zmes zlejeme, našu budúcu špenátovú omeletu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni niekoľko minút varíme. Keď si všimnete, že hmota v panvici narástla a už nie je tekutá, odstráňte veko a otočte omeletu. Varte ešte niekoľko minút, kým nezhnedne aj druhá strana. Jedlo rozložíme na taniere a pozveme domácnosť k stolu. Aby bola omeleta ešte chutnejšia, môžete ju naliať kyslou smotanou. Dobrú chuť!

recept na špenátovú omeletu
recept na špenátovú omeletu

Omeleta so špenátom a syrom

Toto jedlo bude skvelým štartom do nového dňa! Koniec koncov, je to nielen veľmi chutné, ale aj uspokojujúce. Po ochutnaní špenátovej omelety na raňajky nebudete pociťovať hlad až do samotnej večere. Na prípravu jednej porcie teda potrebujeme tieto produkty: dve kuracie vajcia, dve polievkové lyžice mlieka, zväzok špenátu, 30 gramov tvrdého syra a tiež soľ a muškátový oriešok podľa chuti.

Proces varenia

Dôkladne umyté špenátové listy na pár minút namočte do vriacej vody. Potom ich osušte a nasekajte nadrobno. Do misky alebo hlbokého taniera rozbijeme vajcia, pridáme mlieko a dobre vyšľaháme. Pridávanietrochu soli a muškátového orieška a premiešame. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici rozohrejeme kúsok masla. Potom pridáme špenát a pár minút podusíme. Potom nalejte rozšľahané vajcia do panvice a pridajte strúhaný syr. Vyprážame na strednom ohni. Keď špenátová omeleta vykysne, otočte ju a varte ešte niekoľko minút, kým nebude druhá strana zlatohnedá.

omeleta so špenátom a syrom
omeleta so špenátom a syrom

Ako uvariť omeletu so šunkou a špenátom v pomalom hrnci

Ak ste šťastným majiteľom tohto zázraku technológie, môžete si s ním pripraviť lahodnú omeletu. Na to potrebujeme tieto produkty: dve vajcia, pol pohára mlieka, zväzok špenátu, 100 gramov šunky, malý kúsok masla, tretinu čajovej lyžičky bazalky a soľ. V procese varenia nie je nič zložité. Najprv si nakrájame šunku na malé kocky, umyté špenátové listy nadrobno. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia s mliekom a pridáme soľ. Multivark zapneme v režime „Pečenie“a v jeho miske rozpustíme kúsok masla. Potom do nej nalejte vajcia, nalejte šunku a nakrájaný špenát. Pridáme bazalku a podľa potreby ešte dosolíme. Zatvorte veko a varte štvrť hodiny. Lahodná omeleta so špenátom a šunkou je hotová!

Odporúča: