2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Všetci vieme, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, mali by byť chutné, výživné a dodávať nám energiu. Raňajky sú pre každého iné, niekto pije len kávu, niekto mliečnu kašu. Čo sa vám spája s ranným jedlom? Väčšina si určite povie: "s omeletou." Ale pravdou je, že aj tá najlenivejšia sovička rýchlo uvarí toto chutné jedlo – omeletu s klobásou alebo slaninou. Viete všetko o miešaných vajíčkach?
Príbeh omelety
Tu stojíte pri sporáku a pripravujete rannú omeletu s klobásou alebo slaninou. Premýšľate o tom, odkiaľ toto jedlo pochádza, kto ho vymyslel a ktorá krajina je domovom omelety? Bohužiaľ, meno tohto veľkého muža nie je známe a rodisko omelety možno len ťažko nazvať nejakou konkrétnou krajinou.
Jedlo z rozšľahaných vajec a mlieka poznali už starí Rimania. Ale povedať, že to boli oni, kto prišiel s receptom, to nikto neurobí. Koniec koncov, slovo "omeleta" je francúzskeho pôvodu. Francúzi pravdepodobne považujú omeletu za svoje národné jedlo, pretože takmer všetky reštaurácie v krajine majú na jedálnom lístku niekoľko druhov omelety. Okrem toho, každý kuchár, ktorý si váži seba samého, to jednoducho musí vedieť uvariť.
Áno avo všeobecnosti majú všetky európske krajiny svoju vlastnú históriu vzhľadu omelety. Napríklad v Nemecku existuje legenda, podľa ktorej sa nejaký nemecký kráľ stratil v lese na poľovačke a vyhladol. O jedlo musel žobrať od chudobných. Potom jeden z nich rozšľahal vajíčko a opražil ich. Kráľovi toto jedlo veľmi chutilo. Omeleta sa tak stala populárnou v celej Európe.
V každej krajine sa pripravuje inak: Číňania a Japonci pridávajú ryžu a cibuľu, Taliani uprednostňujú rôzne druhy syra, v Španielsku cesnak a zemiaky do vajec. Vo všeobecnosti neexistuje presná legenda, ako sa hovorí: koľko ľudí, toľko názorov.
Výhody omelety
Klasický recept na omeletu je založený na dvoch ingredienciách: vajciach a mlieku. V tom je v nich všetko dobré. Vajcia samotné sú veľmi užitočné, obsahujú veľa dôležitých aminokyselín a vitamínov pre ľudské telo. Tu sú len niektoré z nich.
Napríklad vajcia obsahujú vitamín A, ktorý je výborným antioxidantom. Vitamín B, ktorý posilňuje imunitný systém a urýchľuje metabolizmus. Vitamín D je nepriateľom vírusov, mikróbov a infekcií. Vitamín E posilňuje steny ciev, zabraňuje starnutiu. Vajcia tiež obsahujú železo, meď, fosfor a ďalšie dôležité prvky.
Recept na klobásovú omeletu
Na prípravu najjednoduchšieho jedla na raňajky – omeletu s klobásou budete potrebovať:
- Slepačie vajcia – 6 ks
- Čerstvé mlieko – sklo (200 ml).
- Obľúbené párky – 5 kusov
- Tvrdý syr – 200 g
- Krémováalebo rastlinný olej - 30 ml.
- Štipka soli.
- Korenie podľa chuti.
Na prípravu lahodnej klobásy a syrovej omelety je lepšie používať iba čerstvé a vysokokvalitné produkty. Až potom sa jedlo ukáže ako najužitočnejšie.
Pripravte omeletu s klobásou takto:
- Nakrájajte párky na kolieska a trochu ich opečte na rozpálenej panvici s maslom.
- Vaječné žĺtky a bielka vyšľaháme oddelene a potom ich opatrne zmiešame. Pridajte mlieko. Všetko zmiešajte.
- Na údeniny nalejte rozšľahané vajcia s mliekom. Prikryjeme a smažíme do mäkka.
- Hotovú omeletu posypte strúhaným syrom.
Dúfame, že sa vám bude páčiť naša klobásová omeleta, ktorú môžete upraviť pridaním niečoho ako mäso, slanina a paradajky.
Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako uvariť omeletu s krupicou?
Jednou z možností kompletných raňajok je omeleta s krupicou. Pridaním cereálií získa jedlo ďalší objem a tiež ho urobí jemnejším a mäkším
Ako uvariť omeletu so špenátom
Ako viete, jedným z najobľúbenejších raňajkových jedál je omeleta. Najčastejšie sa pripravuje len z vajec. Niektoré gazdinky však vedia takéto jednoduché jedlo vylepšiť pridaním napríklad špenátu. Takéto raňajky budú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé
Recept na jednoduchý koláč. Ako uvariť rýchly a chutný koláč
Chcete niečo chutné, no nemáte absolútne čas? Našli sme riešenie! Ponúkame vám jednoduchý recept na koláč, ktorý sa dá pripraviť za pol hodiny! Je to ideálne riešenie, ak sa k vám zrazu objavia nečakaní hostia alebo si napríklad len chcete dopriať voňavé pečivo
Ako chutné uvariť omeletu so zemiakmi
Nie je nič jednoduchšie ako urobiť omeletu. Náhodou sa toto jedlo pripravuje na raňajky s použitím vajec a mlieka, s paradajkami alebo klobásou alebo bez nich. Dnes vám chceme ponúknuť recepty na zemiakovú omeletu, ktoré sú vhodné aj na obed či večeru. Ak nemáte veľa času na varenie alebo sa vám po náročnom dni nechce dlho motať v kuchyni, použite jeden z navrhovaných nápadov - rodine sa toto jedlo určite bude páčiť
Vynikajúci jednoduchý recept na omeletu
Keď máte ráno toľko vecí na práci, že sa vám hlava točí, recept na jednoduchú omeletu bude skutočným nálezom pre každú gazdinku. Takéto raňajky pripravíte na panvici, v mikrovlnke alebo v rúre za pár minút. V tomto článku sa naučíme, ako pripraviť nadýchanú a lahodnú omeletu výberom dokonalého receptu pre vás
