Tinktúra z arónie na vodke: tajomstvá receptov

Tinktúra z arónie na vodke: tajomstvá receptov
Tinktúra z arónie na vodke: tajomstvá receptov
Anonim
Chokeberry tinktúra na vodke
Chokeberry tinktúra na vodke

Tinktúra z arónie z vodky je známa svojou neuveriteľnou kombináciou bohatej chuti, bohatej arómy, ako aj prospešných vlastností, ktoré sa pri varení týchto bobúľ nestratia. Rád by som poznamenal, že sa z nich pripravujú dokonca aj likéry a víno. Obzvlášť chutný je však nápoj ako arónia tinktúra s vodkou.

Má bohatú arómu bobuľového ovocia, nie je hanba predstaviť ho aj na slávnostnom stole. Mnoho ľudí pridáva lyžicu tohto nápoja do uvareného čaju. Ukazuje sa to vynikajúci tonikum a zahrievací koktail. Existuje množstvo receptov, podľa ktorých si môžete pripraviť takú pochúťku, akou je aróniová tinktúra na vodke. Niektoré z nich by ste mali zvážiť.

Tinktúra z arónie – recept
Tinktúra z arónie – recept

Medová tinktúra – Tento recept je veľmi populárny. Takýto nápoj milujú najmä ľudia, ktorí uprednostňujú nie príliš sladké alkoholické koktaily. Hotová tinktúra má jemne kyslú chuť. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledovnéingrediencie: 2,5 šálky bobuľového ovocia, 3 polievkové lyžice medu, liter vodky a malá štipka drvenej dubovej kôry.

Bobule je potrebné roztriediť a umyť a potom ich vložiť do pohára. Potom musíte med roztopiť vo vodnom kúpeli a pridať do horského popola. Tam by sa mala umyť a zakryť aj dubová kôra. Výsledná zmes sa musí naliať s litrom vodky, nádobu pevne uzavrieť a umiestniť na tmavé miesto na 5 mesiacov. Niekedy je potrebné vybrať nádobu a potriasť ňou. Po piatich mesiacoch bude potrebné zmes precediť cez gázu, zloženú v niekoľkých vrstvách, a naliať. Ako vidíte, tinktúra vodky z arónie je mimoriadne jednoduchá na prípravu.

Vodka na arónii
Vodka na arónii

Za zmienku stojí, že môžete miešať rôzne prísady. Ak k hlavným zložkám pridáte klinčeky, získate veľmi originálnu tinktúru na arónii. Recept je na rade. Bude to trvať 1 kilogram bobúľ, libru cukru, liter vodky a tri klinčeky. Rowan, ako v prvom recepte, musíte opláchnuť, triediť a naliať do pohára. Pomocou drviny prehnetieme, potom pridáme cukor a klinčeky. Všetko dôkladne premiešajte a potom zakryte hrdlo nádoby gázou. V tejto polohe nechajte zmes dva dni, potom do nádoby nalejte alkohol. Potom sa nádoba uzavrie nylonovým vekom a vyberie sa na dva mesiace na tmavom mieste. Po dvoch mesiacoch je potrebné nápoj prefiltrovať cez gázu a naliať do nádob.

Aróniová vodka bude vynikajúca, ak pridáte aj čerešňové listy. Bude to trvať tri šálky arónie, kilogram cukru,čerešňové listy, liter vodky a trochu kyseliny citrónovej. Už čisté bobule vložíme spolu s čerešňovými listami do nádoby a zalejeme vriacou vodou (tri litre vody). Je potrebné trvať na tom počas dňa, potom scediť, ale nestláčať. Sirup nalejte do hrnca, pridajte cukor a kyselinu citrónovú. Zmes by mala byť varená do varu, potom ochladiť výsledný sirup, pridať vodku a naliať do nádob. Získate sladký dezertný nápoj s originálnou chuťou.

Odporúča: