Tinktúra mesačného svitu s píniovými orieškami: technológia a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-02 16:27

Výhody píniových orieškov sú mnohým známe. Tento produkt obsahuje cenné výživné a liečivé vlastnosti. Ukazuje sa, že nielen orechy, ale aj škrupiny sa od staroveku používajú na prípravu vitamínových doplnkov pre krmivo pre hospodárske zvieratá, výrobu hnojív a dokonca aj dosiek na stavbu. Okrem toho národy Sibíri a Uralu už od staroveku vyrábajú liečivé nápoje z cédrových plodov pomocou alkoholových roztokov. Ako trvať na mesačnom svite na píniových orieškoch a odpade z nich a kde ich použiť, zvážime v tomto článku.

Chemické zloženie píniových orieškov a škrupín

V mnohých receptoch sa používajú píniové oriešky so škrupinou, a to nie je náhoda. Tento produkt obsahuje:

• mastné oleje;
• ľahko stráviteľný proteín;
• aminokyseliny – arginín, treonín, metionín, lyzín;
• vitamíny – B₁, B₂, B_{3, E, A, D;}
• minerály - vápnik, fosfor, železo, jód, draslík,zinok, bór;
• sacharidy – sacharóza, glukóza, fruktóza, vláknina.

Hlavná hodnota produktu spočíva v obsahu veľkého množstva aminokyselín potrebných pri raste organizmu. Tradiční liečitelia tvrdia, že denný príjem čajovej lyžičky tinktúry z píniových orieškov v mesačnom svite, alkohole alebo vodke môže chrániť pred prechladnutím a mnohými ďalšími chorobami.

Výber ovocia

Plnú tinktúru možno získať len z kvalitných orechov. Musia byť celé, nezožraté hmyzom a nepokryté plesňou. Ak chcete určiť čerstvosť, musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• Veľkosť a farba – Všetky orechy majú približne rovnakú veľkosť a farbu s čiernou bodkou na šupke.
• Čistota kôry – okrem jediného bodu je čistá.
• Jadro je rovnomerné, bohaté, hladké - jeho suchosť naznačuje zatuchnutie.
• Čerstvé ovocie je ťažké. Určené pocitom tiaže v dlani.
• Tmavý hrot – označuje zastaraný produkt.
• Štandardná veľkosť nelúpaného orecha je klinec na malíčku ženskej ruky.

Liečivá tinktúra mesačníka na píniových orieškoch sa získava len z úrody bežného roka. Predajca môže tvrdiť, že čerstvé plody cédra obsahujú veľa živice, dodávajú nápoju zvláštnu chuť a štipľavosť, a preto nie sú vhodné na tinktúru a sú zdraviu škodlivé. Po predbežnej príprave pred použitím sa však čerstvé suroviny zbavia živíc a dodajú tinktúre tie najlepšie vlastnosti.

Tinktúra z píniových orieškov

Tinktúra z píniových orieškov sa používa nielen na zlepšenie chuti alkoholických nápojov, ale aj na liečebné účely. Jadrá a škrupiny sú zásobárňou užitočných látok, ktoré sa ľahko menia na alkohol. Ak nie je možné zberať píniové oriešky sami, možno ich kúpiť na trhu v škrupine aj v kôre. Konzumujú sa čerstvé, pridávajú sa do šalátov, alebo si môžete pripraviť tinktúru z píniových orieškov na mesiačiku, alkohole alebo vodke. Výsledný nápoj obsahuje množstvo potrebných látok: esenciálne oleje, esenciálne aminokyseliny, antioxidanty, vitamíny a veľké množstvo minerálov.

Tinktúra je ideálna pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami, oslabeným imunitným systémom, na stabilizáciu tlaku, kĺbov a kožných problémov. Tonizuje celé telo, dobre obnovuje silu po strese a chorobe, pomáha čistiť krv a zmierňovať opuchy. Nemali by ho užívať len deti, tehotné ženy a ľudia s individuálnou neznášanlivosťou.

Liečivé vlastnosti cédrových semien

Cédrové semienka majú jedinečné zloženie, vysoký obsah tuku a môžu pomôcť pri obnove zdravia a priaznivo pôsobiť na takmer všetky ľudské orgány. Tieto vlastnosti sú vlastné nielen ovociu, ale aj alkoholovým tinktúram. Cédrová tinktúra bude mať pozitívny účinok v nasledujúcich prípadoch:

• Kompenzácia nedostatku vápnika v tele – používa sa pri osteoporóze, rekonvalescencii po zlomeninách a dislokáciách.
• Pomôže v boji proti stresovým situáciám,emocionálne a fyzické preťaženie.
• Obnovte videnie počas nárazov a v dôsledku veku.
• Pomôže ako terapeutický a profylaktický prostriedok na tuberkulózu.
• Zlepšiť fungovanie tráviaceho traktu.
• Obnovte zdravie vlasov, nechtov a zubov.
• Čistí a normalizuje krvnú lymfu.
• Zvýšiť potenciu, zlepšiť semennú tekutinu.

So všetkými pozitívnymi vlastnosťami má mesiačiková tinktúra s píniovými orieškami kontraindikácie a neodporúča sa používať:

• Pri náchylnosti na krvné zrazeniny.
• Chorob na kŕčové žily.
• Tehotné a dojčiace ženy.
• Trpieť zlyhaním obličiek a pečene.
• Deti.

Na dosiahnutie pozitívneho účinku sa tinktúra užíva po čajovej lyžičke zriedenej vodou alebo 20 kvapiek po jedle.

Príprava cédrových škrupín na tinktúru

Na prípravu tinktúry zo škrupín píniových orieškov si musíte v prvom rade pripraviť kvalitné suroviny. Liečivé vlastnosti nápoja do značnej miery závisia od jeho správneho zberu. Na tinktúru je vhodný kvalitný domáci mesačný svit dvojitej alebo trojitej destilácie a niekoľkokrát prefiltrovaný cez uhlíkový filter. Ak je to žiaduce, mesačný svit môže byť nahradený lekárskym alkoholom alebo vodkou. Situácia je komplikovanejšia so škrupinou, proces odstraňovania z obilia doma nie je ľahká úloha. Na uľahčenie lúpania orechov môžete použiť nasledujúce tipy:

• namočiť do vody a namočiť na 20 hodín;
• obaríme vriacou vodou, necháme 10 minút;
• zmraziť a rozdrviť valčekom;
• vyprážajte pri 120 stupňoch tri minúty;
• rozbiť kladivom alebo rozdrviť rýľovou nohou.

Hotová škrupina, nasýtená živicovými zlúčeninami a silnou cédrovou vôňou, sa trikrát zaleje vriacou vodou a vždy sa v nej nechá päť minút. Ďalej sa voda vypustí. Keď sú suroviny úplne pripravené, môžete začať pripravovať tinktúru.

recept na mesiačiky zo škrupiny píniových orieškov

Na tinktúru budete potrebovať:

• upravená šupka z píniových orieškov – 1 šálka;
• domáci mesačný svit - pol litra;
• med alebo cukor - 3 polievkové lyžice. l.

Pokyn:

• nalejte škrupiny do sklenenej nádoby;
• pridajte med alebo cukor;
• naplniť mesačným svitom;
• silne zatraste nádobou;
• odložte na teplé a tmavé miesto na 10 dní.

Keď je pripravená, tinktúru dobre pretrepte a preceďte cez bavlnenú gázu alebo filter s aktívnym uhlím. Na uskladnenie nalejte do fľaše s tmavým sklom a vložte do chladničky alebo pivnice.

Tinktúra zo škrupiny na mesačnom svite

Podľa tohto receptu pomôže mesiačik na škrupinách píniových orieškov obnoviť krvný obeh, liečiť kĺby. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• orechové škrupiny – 1 šálka;
• mesačný svit - ½ l;
• cukor - 1,5 lyžice. l;
• pomarančová alebo citrónová kôra – 1 ovocie:
• čierne ríbezle (listy) - 2-3 kusy.

Krok za krokomnávod na varenie:

1. Nalejte pripravenú škrupinu do sklenenej nádoby.
2. Pridajte citrónovú alebo pomarančovú kôru, listy ríbezlí a cukor.
3. Nalejte mesačný svit a dobre pretrepte.
4. Postavte nádobu na dva týždne na tmavé a teplé miesto.
5. Po dátume spotreby filtrujte mesačný svit.

Uchovávajte v tmavej nádobe na chladnom mieste. Používajte na liečebné účely, podávajte s hostinou.

Príprava píniových orieškov na tinktúru

Obdobie dozrievania píniových orieškov je september – október. Práve v tomto období prebieha ich zber. Pri ich kúpe na trhu sa treba opýtať na čas odberu. Na tinktúru sú vhodné iba čerstvé bledožlté jadrá. Akýkoľvek iný tón znamená, že orechy nemožno použiť. Pri príprave sa premyjú studenou vodou, odstránia sa zvyšky a trikrát sa nalejú vriacou vodou. Ponechajte ho tam vždy päť minút.

Z povrchu plodov sa tak odstraňuje živica, ktorá dodáva tinktúre horkastú nepríjemnú chuť a škodí tráviacim orgánom. Živicu možno odstrániť iným spôsobom. Orechy by sa mali vyprážať na suchej panvici alebo kalcinovať v rúre. Ale v tomto prípade, keď sa prehrieva, živiny v orechoch sa rozkladajú a strácajú svoje liečivé vlastnosti. Tinktúra sa nestane liečivou, ale jednoducho príjemnou chuťou.

Moonshine céder "Biysk beekeeper"

Príprava mesiačikovej tinktúry s píniovými orieškami. Na to potrebujete:

• Vezmite si pol kila nelúpaných orechov, dobreopláchnite tečúcou vodou.
• Zalejte horúcou vodou a nechajte hodinu odstáť.
• Vypustite vodu a vysušte orechy.
• Zalejte ich litrom silného 85% mesačného svitu a dajte ich na mesiac na chladné tmavé miesto.
• Ďalej rozpustite 100 g kvetového tmavého medu v rúre a zalejte 750 ml vody.
• Tinktúru prefiltrujte a nalejte do nej medový roztok.
• Lúhujte ešte dva týždne.

Orieškový mesiačik s medovou príchuťou je hotový. Má krásny koňakový odtieň a príjemnú chuť.

Céder mesačný „Siberian Cognac“

Moonshine sa pripravuje na šupkách píniových orieškov takto:

• Vezmite si liter mesačného svitu vyrobeného z droždia.
• Oddeľte šupku od jadier a vytvorte dva poháre.
• Nalejte vriacu vodu a podržte päť minút, vypustite vodu.
• Postup zopakujte ešte dvakrát.
• Vysušte škrupinu.
• Dajte do sklenenej nádoby a naplňte ju mesačným svitom.
• Zatvorte nádobu a odložte ju na mesiac na tmavé miesto.
• Prefiltrujte a podľa chuti pridajte dextrózu (hroznový cukor).

Koňak je pripravený na pitie.

Moonshine "Altajský céder"

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

• píniové oriešky – 100 g;
• čierne hrozienka – 50 g;
• dextróza – 30 g;
• mesačný svit – 3 l.

Spôsob varenia:

1. Umyte orechy a hrozienka.
2. Dajte ich do sklenenej nádoby.
3. Nalejte tri litre mesačného svitu.
4. Umiestnite na tmavé miesto na mesiac.
5. Otvorte nádobu a pridajte do nejdextróza.
6. Nechajte ďalší mesiac na tmavom mieste.
7. Tinktúru prefiltrujte a nalejte do tmavých fliaš.

Hotový výrobok skladujte na chladnom mieste.

Recept na tinktúru mesačného svitu na škrupine píniových orieškov od altajských starých veriacich

Na prípravu tinktúry si vopred vykonajte príslušnú prípravu surovín. Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• mesačný svit – 0,5 litra;
• orechové škrupiny – ½ šálky;
• bylinky: rozmarín, oregano, tymián, mäta alebo medovka - každá po 1 vetvičke.

Varenie:

1. Vložte mušle a bylinky do sklenenej nádoby.
2. Nalejte silný mesačný svit.
3. Zatvorte veko a niekoľkokrát dobre pretrepte.
4. Ob alte nádobu uterákom a položte ju na batériu.
5. Po 3-4 týždňoch filtrujte obsah.

Uchovávajte v chladničke, tinktúra si zachová všetky svoje prospešné vlastnosti po dobu jedného roka.

Mesačný svit na varenie

Ako vyrobiť mesiačik s píniovými orieškami? Výrobný proces pozostáva z niekoľkých etáp. Najprv pripravia maškrtu. Na to potrebujete:

• 0, 5 kg cukru zalejte 2 litrami vody, dôkladne premiešajte. Na vrch nalejte 100 g suchého droždia. Nádobu voľne prikryte vekom a odložte na tmavé miesto.
• Po štvrťhodine obsah premiešajte.
• Vezmite veľkú nádobu a nalejte do nej 10 litrov čistej neprevarenej vody. Pridajte 5 kg cukru a pripravený kvasnicový roztok.
• Do výslednej zmesipridajte ražný chlieb a 2 lyžičky. nerafinovaný slnečnicový olej.
• Pridajte 8 litrov vody, všetko premiešajte, zatvorte a odložte na týždeň na tmavé miesto.

Druhá fáza:

• Preceďte Bragu a nalejte do prístroja a oddeľte počiatočnú frakciu, ktorá má alkoholovú chuť a vôňu.
• Po vykonaní prvej destilácie na opätovné čistenie nalejte kvalitnú časť mesačného svitu späť do prístroja. Najprv nalejte malú časť mesačného svitu do pohára a vyhoďte ho.
• Zmerajte pevnosť teplomerom, mala by byť asi 60 stupňov. Destilujte tretíkrát a základ je hotový.

Tretia fáza – infúzia mesačného svitu s píniovými orieškami:

• Na varenie - vezmite 50 g orechov, 10 ks. sušené šípky, lyžica medu a cukru, 1 ks. klinčeky a liter mesačného svitu.
• Oriešky na tinktúru si vopred pripravte: umyte, niekoľkokrát zalejte vriacou vodou a osušte.
• Do pohára dajte cukor, orechy, šípky, klinčeky, med. Nalejte mesačný svit, premiešajte.
• Pre úplnú pripravenosť trvajte na zmesi aspoň dva týždne, potom premiešajte, prefiltrujte a uskladnite na tmavom mieste.

Koľko píniových orieškov na liter mesačného svitu? Podľa tohto receptu na jeden liter mesiačika stačí 50 g orechov. Pri použití vo veľkých množstvách bude tinktúra kyslá.

Niekoľko receptov zo škrupín používaných v tradičnej medicíne

V ľudovom liečiteľstve sa oddávna používajú alkoholové tinktúry na šupke píniových orieškov:

• Odzápal v ústnej dutine - pridajte polievkovú lyžicu tinktúry do pohára studenej vriacej vody a opláchnite až šesťkrát denne.
• Pri hemoroidoch - naplňte nádobu mušľami a zalejte alkoholom alebo mesačným svitom. Nádobu zatvorte a odložte na tmavé miesto na 10 dní. Užívajte 40 kvapiek trikrát denne.
• Pri urolitiáze - užívajte jednu tretinu hodiny pred jedlom čajovú lyžičku, predtým zriedenú vo vriacej vode. Trvanie kurzu je mesiac, prestávka 30 dní.
• Na prečistenie krvi a lymfy – užívajte polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom. Kurz – mesiac.

Pri liečbe ľudovými prostriedkami by ste sa mali poradiť s lekárom.

Záver

Slávna cédrová tinktúra sa pripravuje s mesačným svitom, vodkou a lekárskym alkoholom. Je to dobré, pretože všetky užitočné látky zo zrna a kôry idú do roztoku alkoholu a skladujú sa rok. Recepty na výrobu tinktúr sa už dlho odovzdávajú z generácie na generáciu. Droga sa používa vnútorne aj zvonka pri mnohých ochoreniach. Okrem samotných plodov sa na šupke píniových orieškov vyrábajú aj mesiačikové tinktúry. Sú tiež široko používané v tradičnej medicíne.