Infúzia mesačného svitu na šípkach: domáci recept a výrobné pravidlá

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Šípková mesačná tinktúra je pomerne populárny alkoholický nápoj s kyslou chuťou, ale na pridanie chuti sa zvyčajne používajú recepty s prísadami. Môžu to byť prísady ako káva, citrusová kôra, jablká a ďalšie. Tento článok obsahuje jednoduché recepty na mesiačiky na šípkach, varené doma.

Kontraindikácie

Pred použitím sa odporúča prečítať si kontraindikácie. Nápoj nie je možné použiť v nasledujúcich prípadoch:

1. Ženy, ktoré dojčia a sú tehotné.
2. Deti.
3. Ľudia trpiaci hypertenziou.
4. Pri ochoreniach pečene, gastritíde alebo vredoch, cukrovke.
5. Pri užívaní liekov.
6. Osobná neznášanlivosť alkoholu alebo jeho zložiek.

Mesačný svit na šípkach: výhody

1. Alkohol umožňuje po dlhú dobu zachovať prospešné látky, ktoré obsahujedivá ruža. Táto bobuľa je bohatá na tieto vitamíny: A, B (B1 a B2), C a E. Ďalej obsahuje kyselinu jablčnú a citrónovú a minerály (železo, zinok, draslík, fosfor, horčík).
2. Správne užívanie tinktúry pomáha posilňovať imunitný systém a pôsobí aj protizápalovo.
3. Redi krv.
4. Zvyšuje krvný tlak.
5. Pomáha odstraňovať toxické látky z tela.
6. Pomáha znižovať cholesterol.

Zdravotné využitie

Napriek výhodám tinktúry šípkovej mesačníka by sme nemali zabúdať, že ide o nápoj s obsahom alkoholu, preto ho treba užívať opatrne. Tradičná medicína nedáva presné odporúčania týkajúce sa dávkovania a dĺžky užívania. Po preštudovaní zdrojov a recenzií však môžeme konštatovať, že by ste nemali užívať viac ako dvadsať kvapiek tinktúry, predtým zriedenej v pohári čistej vody, až trikrát denne. Trvanie prijatia na lekárske účely nepresiahne 30 dní.

Mesačný svit na šípkach

Na výrobu kaše potrebujete nasledujúce produkty:

• pohár divokej ruže;
• dva kilogramy kryštálového cukru;
• 50 gramov droždia;
• štyri litre vody.

Mesačný svit na šípkach: recept na varenie:

1. Ovocie sa najlepšie zbiera pred mrazom. Nemali by ste ich kupovať v lekárni, pretože tieto bobule sú veľmi suché.
2. Šípky sú očistené od semienok a stoniek, dobre umyté.
3. Dajte do vhodnej nádoby, pridajte tam ostatné ingrediencie.
4. Kvasujú v tmavej a teplej miestnosti až tri mesiace.
5. Rmut sa destiluje na špeciálnom prístroji. Aby nápoj nestratil svoje prospešné vlastnosti, stačí raz predbehnúť.

Recept na klasickú tinktúru

Na pol litra alkoholu sa berie o niečo viac ako pohár zrelého ovocia.

1. V prvom rade sa plody umyjú a rozdrvia.
2. Nalejte do sklenenej nádoby a nalejte mesačný svit.
3. Čas infúzie približne mesiac.
4. Potom je potrebné kvapalinu opatrne prefiltrovať - je lepšie to urobiť niekoľkokrát.

V termoske

Na jeden liter alkoholu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• pár pohárov sušených bobúľ;
• dva poháre horúcej vody.

Tinktúra mesiačika na šípky - recept:

1. Bobule sa dusia v termoske 10 hodín.
2. Výsledný šípkový nálev sa filtruje.
3. Zmiešajte mesačný svit a tekutinu z termosky a lúhujte ďalších päť dní na tmavom mieste.

S jablkom

Na pol litra alkoholu by sa mali pripraviť tieto produkty:

• jedno jablko – malo by byť sladké a voňavé;
• 1, 5 šálok šípky;
• sto gramov kryštálového cukru.

Príprava mesiačika na šípky vo forme tinktúry je nasledovná:

1. Jablká sú nakrájané na tenké prúžky, pričom semená by sa nemali odstraňovať.
2. Bobule sa umyjú a trochu vylisujú.
3. Všetko dajte do pripraveného poháranádobu, nalejte mesačný svit a dôkladne pretrepte.
4. Uchovávajte v tmavej a teplej miestnosti asi mesiac.
5. Hotovú tinktúru treba filtrovať a uchovávať v chladničke.

S bobkovým listom a medom

Tento recept na tinktúru je veľmi voňavý. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• dva litre dobrého mesačného svitu;
• jeden pohár bobúľ;
• 2 bobkové listy;
• lyžička medu.

Proces varenia:

1. Šípky sa umyjú, pošlú do pripravenej sklenenej nádoby, tam sa pridajú zvyšné produkty a zalejú sa alkoholom.
2. Poriadne pretrepte, zazátkujte a nechajte v tmavej miestnosti aspoň 30 dní.
3. Včelí nektár produkuje sediment, takže hotová tinktúra by mala prejsť cez filter.

S pridaním hlohu

Na výrobu mesačného svitu na šípkach vezmite na pol litra päťdesiatstupňového alkoholu (dvojitá destilácia) tieto ingrediencie:

• 4 gramy suchých šípok a hlohu;
• 0,5 čajovej lyžičky čierneho čaju a ľubovníka bodkovaného (sušeného);
• jedno kvetenstvo klinčeka;
• po jednej čajovej lyžičke cukru a dubovej kôry.

Ako nakresliť mesačný svit na šípky: recept krok za krokom.

1. Všetky komponenty sú vložené do pohára a naplnené alkoholom.
2. Nádobu treba dobre pretrepať a nechať mesiac na tmavom mieste.
3. Počas tejto doby pohár tinktúry potrebuje niekoľkokrátpretrepte.
4. Po mesiaci sa kvapalina vypustí, prefiltruje a uskladní na chladnom mieste.

S píniovými orieškami

Ďalšie dve možnosti na prípravu obľúbenej tinktúry s orechmi.

Prvý spôsob. Na pol litra alkoholu vezmite jednu polievkovú lyžicu píniových orieškov a šípky. Všetko sa zmieša v špeciálnej nádobe a nechá sa vylúhovať aspoň 30 dní.

Druhý spôsob. Na 1,5 litra alkoholu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 100 gramov píniových orieškov;
• 10 šípok;
• 0, 5 lyžíc borievky a citrónovej kôry;
• 15 gramov dubovej kôry;
• 0, 5 lyžičiek koreňa sladkého drievka.

Všetky zložky sa zmiešajú, pretrepávajú a lúhujú na tmavom mieste po dobu 30 dní. Potom sa tinktúra prefiltruje a uchováva v chladničke.

Tinktúra zo šalvie

1. V sklenenej nádobe zmiešajte 30 gramov šalvie, jednu čajovú lyžičku šípok, kardamóm, koriander, 10 gramov ružových lupeňov.
2. Opatrne nalejte alkohol – budete potrebovať dva litre.
3. Nádoba je tesne uzavretá a vylúhovaná týždeň.
4. Po prefiltrovaní hotovej tinktúry sa podľa chuti pridá cukor.

S kávou

Nápoj pripravený podľa tohto receptu sa od ostatných tinktúr líši farbou, bohatou chuťou a vôňou.

Na 0,5 litra mesačného svitu budete potrebovať:

• 10 šípok – najlepšie mierne sušené;
• polievková lyžica pomarančovej kôry;
• 5 gramovnerozpustná mletá káva;
• granulovaný cukrový sirup.

Ako variť:

1. Produkty sa zmiešajú v sklenenej nádobe a zalejú alkoholom.
2. Poriadne pretrepte.
3. V tmavej miestnosti trvajte 15 dní.
4. Preceďte a pridajte sirup podľa chuti.
5. Doslova na dva dni sa tinktúra vloží do chladničky.
6. Po tomto čase musí byť nápoj filtrovaný.

Je dôležité vedieť, že nadmerné množstvo sirupu pokazí chuť tinktúry a spôsobí jej zakalenie. Na pol litra teda stačí jedna polievková lyžica.

Na prípravu sirupu v rovnakých pomeroch zmiešajte vodu a kryštálový cukor, trochu povarte.

S hrozienkami a včelím nektárom

1. Jedna malá hrsť hrozienok sa dobre umyje a nechá odtiecť prebytočnú vodu.
2. Tri polievkové lyžice šípok sa zalejú horúcou vodou a počkajú dve hodiny, kým sa vylúhujú.
3. V sklenenej nádobe sa už pripravené produkty spoja a zalejú mesačným svitom (0,5 litra).
4. Kontajner je umiestnený na 30 dní na tmavom mieste.
5. Hotový nápoj sa prefiltruje a pridá sa k nemu jedna polievková lyžica tekutého včelieho nektáru.

Alkoholický nápoj na koreňoch divokej ruže

Na tinktúru mesačníka na šípky sa používajú nielen plody, ale aj korienky. Zbierajte hlavnú ingredienciu pre recept skoro na jar alebo na jeseň, keď sa lístie rozpadne.

Pol litra mesačného svitu bude potrebovať 200gramové korene.

1. Korene musia byť namočené - na to sa umyjú a nalejú teplou vodou na tri hodiny.
2. Po tomto čase sa vytiahnu z vody a nechajú sa odtiecť.
3. Potom sa nasekajú nadrobno, vložia do sklenenej nádoby a zalejú alkoholom.
4. Trvajte v tmavej miestnosti asi mesiac.
5. Potom prefiltrované a uložené v chladničke.

Domáci koňak

Na 1,5 litra dobrého mesačného svitu si musíte pripraviť tieto ingrediencie:

• jedna polievková lyžica kryštálového cukru;
• 10 šípok;
• 2 zrnká čierneho korenia;
• 0, 5 lyžíc čierneho čaju (list);
• tretina čajovej lyžičky ľubovníka bodkovaného – lepšie dať trochu menej;
• 3 stredne opečené dubové lupienky.

A chuť môžete doplniť aj produktmi, ako sú biele hrozienka (20 gramov), jedna malá slivka bez kôstky, oregano a tymián (po 1 grame). Tieto prísady sú voliteľné a voliteľné.

1. Sirup sa pripravuje z vody a kryštálového cukru – mal by mať karamelovú farbu.
2. Všetky komponenty sa vložia do sklenenej nádoby, zalejú sa alkoholom, pridá sa sirup a pevne sa uzavrú.
3. Trvať 7 dní, potom sušené slivky vytiahnu a nádobu opäť umiestnia na tmavé miesto.
4. Odolá od dvoch týždňov do mesiaca. Nádobu s nápojom je potrebné pravidelne pretrepávať.
5. Domáci koňak sa prefiltruje, naplní do fliaš a nechá sa tri mesiace na chladnom mieste.
6. Ak sa vyskytne zrazenina,je potrebné znova filtrovať.

Ako pripraviť dubové lupienky?

Budete potrebovať poleno z dubového kmeňa alebo hrubého konára.

1. Jemne rozštiepte drevo pozdĺž vlákien (približná veľkosť - 4 x 4 milimetre).
2. Výsledné lupienky sa zalievajú na 15 hodín studenou vodou.
3. Vypustite a naplňte čistou vodou, ale už pridajte sódu bikarbónu (čajová lyžička päť litrov). A znova namočte na 10-12 hodín.
4. Kvapalina sa vyleje a hranolky sa vložia do cedníka, vložia sa do parného kúpeľa a nechajú sa 10 hodín pri nízkej teplote. Je dôležité vedieť, že ich treba dusiť, nie variť.
5. Vodu treba vymeniť hneď, ako zmení farbu.
6. Drevo sa suší prirodzene na čerstvom vzduchu – potrvá to asi 11 hodín.
7. Po vysušení nasleduje fáza zahrievania. Na tento účel sa suroviny rozložia na mriežku a vložia sa do rúry na tri hodiny (nie viac ako 140 stupňov).
8. Po pol dni sa proces zahrievania zopakuje.
9. Poslednou fázou je praženie. Teplota pece sa zvýši na 200 stupňov, umiestni sa tam rošt so surovinami a čaká sa, kým drevo začne trochu dymiť.

Aby nedošlo k poškodeniu organizmu, tinktúra sa užíva v malých množstvách.