Ako variť tubuly vo vaflovači s kondenzovaným mliekom?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Lahodné trubičky s kondenzovaným mliekom vo vaflovači sú spomienky z detstva! Teraz si môžete kúpiť rôzne dezerty, ale pre mnohých je táto pochúťka najlepšia! Je veľmi jednoduché ho variť. Je pozoruhodné, že nájdete rôzne recepty, napríklad chrumkavé vafle alebo mäkké. Áno, a jednoduché varené kondenzované mlieko sa dá ľahko zmeniť pridaním masla alebo strúhanky.

Jednoduchý a chutný recept

Táto možnosť varenia vám umožní získať chutnú a jemnú pochúťku. Samotné rúrky sú celkom mäkké, ale s mierne chrumkavými okrajmi.

Na varenie tubulov s kondenzovaným mliekom vo vaflovači si musíte vziať nasledujúce ingrediencie:

• pohár múky;
• jedno vajce;
• trochu vody;
• sóda na špičke noža;
• štipka soli.

Na začiatok rozšľaháme vajíčko so soľou, aby sa hmota stala homogénnou. Potom pridajte sódu a pokračujte v miešaní. Prihoďte múku. Je lepšie ho vopred preosiať. Hotové cesto sa zriedi prevarenou vodou - teplou, ale nie horúcou. V dôsledku toho cesto prevaflové rolky s kondenzovaným mliekom vo vaflovači by mali vyzerať ako tekutá kyslá smotana.

Ako upiecť vafle?

Najskôr sa vaflovač zahreje. Namažte malým množstvom oleja. Napriek tomu, že mnohé elektrické modely nevyžadujú neustále mazanie, pred prvým produktom je lepšie hrať na istotu. Používajte rastlinný olej bez zápachu a v malých množstvách.

Nalejte asi dve polievkové lyžice cesta, zatvorte zariadenie. Množstvo cesta je možné upraviť aj v závislosti od veľkosti vaflovača. Pečte približne jednu až dve minúty.

Po položení horúcej vafle na dosku a rýchleho zvinutia do tuby. Ak produkty necháme vychladnúť, stvrdnú a rozbijú sa.

Varené kondenzované mlieko sa prenesie do cukrárskej striekačky a naplní sa hadičkami. Množstvo náplne závisí od vašej chuti.

Mäkké slamky so smotanou

Varenie rúr s kondenzovaným mliekom vo vaflovači podľa tohto receptu je tiež jednoduché. Iba namiesto čistého kondenzovaného mlieka sa používa smotana na jeho základe. Pre túto možnosť dezertu si musíte vziať:

• pohár cukru;
• päť vajec;
• pohár múky;
• 250 gramov margarínu;
• sto gramov masla;
• 150 gramov vareného kondenzovaného mlieka;
• trochu vanilky pre vôňu.

Vaflové rolky podľa tohto receptu je možné jesť aj bez plnky. Už sú celkom jemné, sladké a jemné.

Kuchy s kondenzovaným mliekomvaflovač: fotografia a popis varenia

Margarín sa odoberá vopred, aby zmäkol. Všetky vajcia sa rozbijú do misky, pridá sa granulovaný cukor. Obe ingrediencie šľaháme, kým sa hmota nestane homogénnou.

Po pridaní zmäknutého margarínu opäť dôkladne premiešajte. Zavádza sa vanilín a preosiata múka. Hotové cesto by malo mať rovnakú konzistenciu ako kyslá smotana. Pečte rúrky s kondenzovaným mliekom vo vaflovači niekoľko minút. Pozrite sa na teplotu.

Ako vyrobiť krém? Maslo sa vyberie vopred, aby zmäklo. Pridajte varené kondenzované mlieko. Obe ingrediencie vyšľaháme mixérom. Oblátkové rolky naplníme krémom. Takéto rúrky s kondenzovaným mliekom, pečené vo vaflovači, sa však nepodávajú okamžite. Nechajú sa odstáť aspoň hodinu, aby sa nasiakli smotanou, zmäkli, zmäkli.

Prípadne skúste pridať chrumkavé ingrediencie do vareného kondenzovaného mlieka. Môžu to byť omrvinky zo sušienok, nasekané orechy alebo silne opečené a rozdrvené vafle. Dodajú krému príjemnú textúru.

Škrobové vafle

Podľa tohto receptu sa získajú úžasné chrumkavé rolky s kondenzovaným mliekom pečené vo vaflovači. Tajomstvo je v škrobe.

Na tento recept si musíte vziať:

• 150 gramov múky;
• toľko cukru;
• 50 gramov zemiakového škrobu;
• 125 gramov masla;
• dve vajcia;
• sto ml vody;
• trochu škorice podľa chuti.

Namiesto škorice môžete použiťvanilka alebo citrónová kôra.

Oddeľte bielka od žĺtkov. Proteíny sa kombinujú s cukrom, dôkladne prešľaháme, aby sa objavila pena. Samostatne vyšľaháme žĺtky.

Spojte obe vaječné hmoty a snažte sa to urobiť opatrne. Maslo sa rozpustí - najlepšie vo vodnom kúpeli - mierne vychladnuté. Potom sa zavádzajú vajcia. Po častiach sa pridáva škrob, múka a škorica. Hotové cesto rozrieďte teplou vodou na požadovanú konzistenciu.

Pečte oblátky s kondenzovaným mliekom podľa receptu vo vaflovači so zameraním na vlastnosti vášho zariadenia. Naplňte kondenzovaným mliekom.

Čokoládové vafle s vareným kondenzovaným mliekom

Tento variant má príjemnú čokoládovú farbu. Na prípravu vaflí podľa tohto receptu si musíte vziať nasledujúce ingrediencie:

• tri vajcia;
• pohár múky;
• 125 gramov kryštálového cukru;
• sto gramov margarínu;
• lyžička kakaa;
• štipka vanilky.

Margarín sa roztopí, ale opatrne, aby nestihol zovrieť. Vajcia sa rozbijú do misky, pridá sa cukor. Dôkladne vyšľaháme, aby nezostali žiadne zrnká. Pridajte margarín. Zavádza sa vanilín a múka. Je lepšie to robiť po častiach, aby sa hmota ukázala bez hrudiek. Po pridaní kakaa opäť dôkladne premiešajte.

Vo vaflovači upečte prírez na rúrky, ktorý ihneď poskladáte do požadovaného tvaru. Plnené vareným kondenzovaným mliekom.

Glazované oblátkové rolky

Nie každý vie, že chutné trubičky môžu byťnielen naplňte plnkou z kondenzovaného mlieka, ale aj ozdobte čokoládovou polevou. Pre takúto zaujímavú možnosť dezertu si musíte vziať nasledujúce ingrediencie:

• pohár múky;
• 50 gramov zemiakového škrobu;
• 150 gramov cukru;
• dve vajcia;
• sto ml mlieka;
• 125 gramov masla.

Na polevu vezmite 80 ml smotany a tabuľku čokolády bez prísad. Náplň je prevarené kondenzované mlieko.

Vaječný žĺtok sa pomelie s cukrom. V dôsledku toho by hmota mala získať bielu farbu. Maslo sa roztopí bez varu. Vstúpte do žĺtka, snažte sa to robiť pomaly a miešajte. Oddelene porazte proteín, kým sa nevytvorí silná pena. Spojte obe hmoty.

Najprv pridajte škrob. Potom sa po častiach pridáva múka a mieša sa, aby nezostali žiadne hrudky. Mlieko sa zohreje a zohreje. Vlejeme do cesta. Znova premiešajte. Pečte pár minút vo vaflovači, zrolujte do trubice. Keď sú polotovary úplne vychladnuté, naplňte ich vareným kondenzovaným mliekom. Odložte do chladničky.

Začnite pripravovať polevu.

Čokoláda sa naláme na kúsky a roztopí vo vodnom kúpeli. Do horúcej hmoty sa pridá smotana, mieša sa. Každú trubičku namočíme do polevy, necháme vychladnúť. Hotové trubičky môžete ozdobiť aj nadrobno nasekanými orechmi.

Mnoho ľudí má rado chutné dezerty. Niekto neodmietne kúsok koláča a niekto - z cukroviniek. Určite si mnohí pamätajú oblátkové rolky, ktoré plnilirôzne náplne. Najjednoduchšou možnosťou je varené kondenzované mlieko. Teraz je ešte jednoduchšie pripraviť taký dezert: koniec koncov si môžete kúpiť elektrické vaflové žehličky, s ktorými nemusíte obrobok prevrátiť, regulovať oheň. Ako náplň je vhodné aj kondenzované mlieko. Okrem toho môžete variť rôzne trubičky: mäkké a chrumkavé, sladké a bez cukru, glazované a bez neho.