Ako variť orechy s kondenzovaným mliekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Oriešky s kondenzovaným mliekom sú obľúbenou pochúťkou nielen detí, ale aj dospelých. Nie je tu nič zvláštne, pretože jedinečnú chuť kondenzovaného mlieka, sušienok a dokonca aj vlašských orechov nemožno porovnávať s ničím iným. V obchodoch sa oči rozširujú z veľkého výberu dobrôt, ale niekedy naozaj chcete niečo domáce, varené vlastnými rukami. V tomto článku si nielen prečítate recept na prípravu vašej obľúbenej maškrty, ale dozviete sa aj o výhodách týchto produktov.

Ako pripraviť cesto na orechy

Budete potrebovať:

• 3 vajcia;
• 0, 5 lyžice. cukor;
• 250 g margarínu;
• 3 polievkové lyžice. múka;
• 0,5 lyžičky soľ;
• sóda uhasená octom;
• a samozrejme pekáč.

Vezmite vajcia a oddeľte bielka od žĺtkov. Prvú odložte a žĺtky rozdrvte s cukrom, kým nevznikne biela konzistencia (najvhodnejšie je to urobiť pomocou mixéra). Pridajte do rozpusteného margarínumúku a žĺtky rozšľahané s cukrom. Vymiesime cesto (malo by byť pevné). Bielkoviny osolíme – šľaháme, kým sa nevytvorí silná pena. Pošlite ich aj do cesta a pridajte doň 0,5 lyžičky. sóda uhasená octom. Potom môžete postupovať dvoma spôsobmi, podľa toho, aké orechy s kondenzovaným mliekom máte radi.

Prvý spôsob

Ak máte radi sušienky potreté kondenzovaným mliekom, ale bez akýchkoľvek prísad, postupujte nasledovne. Vyvaľkáme guľky z cesta, vložíme ich do formy a oriešky upečieme. Do hotových sušienok dáme kondenzované mlieko a obe polovice ním „zlepíme“.

Druhý spôsob

Ak však máte radi orechy, napríklad s kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi, postupujte nasledovne. Keď sú hotové, vezmite kúsok koláčika (môžete použiť to, čo vytečie z formy) a rozdrvte ho. Zmiešajte omrvinky s kondenzovaným mliekom a nasekanými orechmi. Zmesou naplňte otvory v orechoch. Hotové sladkosti môžeme rozdrviť s práškovým cukrom.

Kalorický obsah vašej obľúbenej pochúťky

Kalorický obsah kondenzovaného mlieka je veľmi vysoký – 320 kcal na 100 gramov produktu (56 gramov sacharidov, 8 gramov tuku a 7 gramov bielkovín). Je to spôsobené tým, že v procese varenia sa mlieko koncentruje, čo okamžite zvyšuje jeho energetickú hodnotu. Napriek obsahu kalórií je tento produkt veľmi užitočný, pretože si zachoval mnoho cenných látok nachádzajúcich sa v mlieku, ako je vápnik a mliečna bielkovina.

Tipy na diétu

Veľkou nevýhodou kondenzovaného mlieka je, že obsahuje veľa cukru. Preto odborníci na výživu odporúčajú jesť orechy s kondenzovaným mliekom ako prídavok k ovociu alebo nízkokalorickému dezertu a kondenzované mlieko sa veľmi dobre hodí do čaju, kávy a iných nápojov, do ktorých sa môže pridať namiesto cukru. Ak použijete túto sladkosť ako nezávislý produkt, potom je celkom možné, že v blízkej budúcnosti bude vaša postava rozmaznaná o kilá navyše. Pre porovnanie: celá plechovka kondenzovaného mlieka obsahuje 1200 kcal a denný príjem človeka, ktorý drží diétu, je 1400 kcal.

Kondenzované mlieko pre deti

Deti by tento produkt nemali konzumovať v neobmedzenom množstve. Sladké vo veľkých objemoch môže viesť k narušeniu metabolických procesov v tele, čo nepriaznivo ovplyvní ich zdravie a postavu. To ale vôbec neznamená, že by sa bábätká mali striktne obmedzovať v sladkostiach, dovoliť im zjesť určité množstvo ich obľúbených jedál a potom nebudú žiadne problémy so zdravím.

Záver

Oriešky s kondenzovaným mliekom sa často pečú cez sviatky, víkendy a len na spestrenie jedálnička niečím chutným vo všedný deň. Doprajte si pôžitok z jedinečnej chuti vašich obľúbených sladkostí.