2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Nedávno na televíznych obrazovkách bliká reklama na polotovar s názvom „Chebupeli“. Čo to je a čím je produkt naplnený? Spotrebiteľ sa o túto problematiku zaujíma. Po malom pochopení línie obchodnej spoločnosti Hot Stuff, ktorá vyrába mrazený tovar, sme si uvedomili, že ide o kríženca čeburekov a klasických halušiek.
Jedlo má príjemnú chuť, ktorú pozná Rus, a má chutný vzhľad. Polotovar navyše pomáha a šetrí čas, pretože je v mikrovlnnej rúre pripravený v priebehu niekoľkých minút. Je celkom možné vytvoriť takýto produkt vlastnými rukami. Domáce jedlá sú oveľa chutnejšie.
Ako náplň možno použiť akékoľvek mäso, hydinu, šunku, šampiňóny, syr, zeleninu. Komponenty môžete kombinovať, všetko závisí od kulinárskych talentov a fantázie. Všestranné domáce jedlo, ktoré uspokojí chuťové preferencie aj toho najnáročnejšieho gurmána. Prejdime od demagógie k činom.
"Chebupeli": recept na mleté mäso
Príprava šťavnatých cheburekov z múky, ktoré chutia ako knedle, je absolútne možnákaždý. Komponenty na test:
- 200 ml filtrovanej vody;
- kuracie vajce;
- pšeničná múka v množstve 2,5 šálky;
- trochu soli;
- lyžica rastlinného oleja.
Na plnku:
- pol kila mletého bravčového a hovädzieho mäsa;
- cibuľa – dve hlavy;
- dva strúčiky cesnaku;
- koreniny: čierne korenie, majoránka.
Sprievodca krok za krokom
Zahrejte vodu na 60 stupňov, rozmiešajte v nej soľ - množstvo určte podľa oka a podľa vlastného uváženia. Do preosiatej múky rozšľaháme vajíčko, zalejeme horúcou vodou a olejom. Dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna elastická hmota. Poprášte múkou, prikryte hrudku cesta potravinovou fóliou a pošlite ju „odpočívať“v chladničke na 15 minút.
Počas tejto doby pripravte mleté mäso na „chebupeli“(čo to je, bolo popísané trochu vyššie). Aby bol výrobok šťavnatý, potrebujete nakrájanú cibuľu, ktorú zmiešame s mäsom. Do plnky pridáme aj cesnak a korenie. Zeleninu si môžete nakrájať, ak chcete.
Vyberte cesto, rozvaľkajte veľmi tenkú vrstvu a malým pohárom vytlačte koláčiky. Na vrch každého vyrezaného kruhu položte náplň. Fixujeme vo forme veľkej knedle. Aby boli okraje krásne, použite vidličku. Vyprážame z oboch strán na slnečnicovom oleji do chrumkava. Podávame s kyslou smotanou a čerstvou zeleninou.
Chebupels
Čo je toto? Výdatná pochúťka používaná vako predjedlo a plnohodnotné jedlo. Roztopený syr vo vyprážanom cesta vytvára skvelú chuťovú kompozíciu. Sada ingrediencií na tortu:
- pohár jogurtu;
- tristo gramov múky;
- ½ dezertná lyžička sódy;
- trochu kryštálového cukru a soli.
Zloženie náplne:
- tvrdý syr – dvesto gramov;
- dva strúčiky cesnaku;
- šunka – 150 gr.;
- vajce.
Pokyny
Do kefíru pridajte všetky sypké ingrediencie (cukor, soľ, sóda). Preosejte určené množstvo múky. Pre pružnejšiu konzistenciu nalejte lyžicu rastlinného oleja a vložte cesto na pol hodiny do chladničky.
Pripravte plnku: šunku nakrájajte na tenké pásiky (ak chcete, môžete ju opražiť), skombinujte s strúhaným syrom a prelisovaným cesnakom. Zašľaháme vajíčko, dôkladne premiešame. Cesto vyberieme, vyvaľkáme koláč, pohárom vykrajujeme okrúhle polotovary, na ktoré natrieme syrovo-šunkovú hmotu.
Zrolujte do polmesiaca a na rozpálenom oleji opečte „chebupeli“. "Horúce veci" domáce - kompletné jedlo pre vaše deti. Ukazuje sa to zaujímavé a nezvyčajné s tvarohom a kôprom, rybami, kuracím filé, zemiakmi.
Nebojte sa experimentovať a potešte svojich blízkych kulinárskymi majstrovskými dielami. Podávame s rôznymi chebupelovými omáčkami. Čo je to a ako sa jedlo pripravuje, teraz viete.
Odporúča:
Ako variť dusenú ryžu. Ako variť dusenú ryžu drobivú
V obchode sa môžete zmiasť rozmanitosťou prezentovaného tovaru. Aj ryža, na ktorú sme zvyknutí, je iná: leštená, dusená, divoká. Pri kúpe novej odrody pre seba ženy v domácnosti premýšľajú o tom, ako uvariť túto obilninu tak, aby bola drobivá a chutná, pretože ryža bude nielen vynikajúcou prílohou k mäsu alebo rybám, ale je vhodná aj na prípravu šalátov, občerstvenia a pilafu
Ako variť mrazené morské plody. Ako variť mrazené morské plody
Ako uvariť mrazené morské plody, aby ste soľou a korením nepokazili ich jemnú jemnú chuť? Tu musíte dodržiavať niekoľko pravidiel: berie sa do úvahy čerstvosť produktu, teplotný režim počas varenia a ďalšie rôzne ukazovatele
Čo variť s pohánkou? Ako variť pohánku s kuracím mäsom? Ako uvariť pohánkovú omáčku?
Jednou z najobľúbenejších obilnín v Rusku bola pohánka. Dnes ho nahradili iné obilniny a výrobky. A recepty na mnohé jedlá s ním sú jednoducho zabudnuté alebo stratené. Ale naši predkovia vedeli, čo variť s pohánkou. Pre nich to bolo viac zvykom jesť ako cestoviny a zemiaky pre nás. Samozrejme, nie všetko sa dá robiť na bežnom sporáku alebo v rúre, ale mnohé recepty sú celkom cenovo dostupné. Zostáva len naučiť sa variť samotné obilniny a potom jedlá s nimi
Ako variť repu: zaujímavé recepty, funkcie a recenzie. Ako variť červený boršč s repou
O výhodách repy sa toho popísalo veľa a ľudia si to už dlho všimli. Okrem iného je zelenina veľmi chutná a dodáva jedlám bohatú a jasnú farbu, čo je tiež dôležité: je známe, že estetika jedla výrazne zvyšuje jeho chuť do jedla, a tým aj chuť
Čo variť s mrkvou? Ako variť mrkvu na zimu? Ako variť mrkvové kotlety?
Mrkva je v každom ohľade hodnotná zelenina, výživná a má liečivé účinky na ľudský organizmus, zvyšuje imunitu a odstraňuje toxíny a nemá obdoby ani v obsahu karoténu. To je dar z nebies pre znalcov zdravej a diétnej stravy
