Plyatski: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Plyatski sú veľmi vynikajúci a chutný dezert. Recept na toto jedlo nie je jednoduchý, ale stojí za to. Pečenie je nezvyčajne chutné a jemné.

Plyatski – čo to je?

Toto je veľmi chutné a krásne jedlo. Len čo to nie je zvykom nazývať: koláče, koláče, muffiny atď. Mnohé hostesky často videli a ochutnali takéto dezerty, ale nie každý vie, že ich skutočné meno je plyatski. Recept na toto jedlo prišiel do Ruska zo západnej Ukrajiny.

Dezert sa pečie po celej dĺžke plechu a po upečení sa tam nechá vychladnúť a potom sa krája na jednotlivé koláčiky. Výška riadu by mala byť dosť veľká. Všetky hostesky pripravujú pletskú tortu na rôzne spôsoby. Obzvlášť obľúbené sú recepty s bobuľovým ovocím, ovocím, orechmi, makom a lekvárom.

Toto jedlo sa podáva hlavne pri rôznych slávnostných udalostiach. Zvyčajne sa prinášajú na stôl vo vázach s nohami spolu so studenými predjedlami.

Plyatski: recept a fotografia

V prvom recepte zvážte najjednoduchší a najjednoduchší spôsob prípravy plyatsok. Tento recept je považovaný za klasický a je obzvlášť obľúbený.

Ingrediencie na cesto:

• 500 g preosiatej múky.
• Jeden pohár cukru.
• Päť žĺtkov.
• 250 g plnotučného margarínu.
• Jedna polievková lyžica octu.
• Dve čajové lyžičky prášku do pečiva.

Prísady na plnenie:

• 400 g sušeného ovocia.
• Pätnásť polievkových lyžíc hustej citrónovej marmelády.
• Jeden pohár cukru.
• Dve tabuľky tmavej čokolády.

Spôsob varenia:

1. Najprv musíte miesiť krehké cesto. Žĺtky vyšľaháme s cukrom. Potom do tejto zmesi pridajte margarín a ocot. Všetko dobre premiešame.
2. Po cesto môžeme pridať múku zmiešanú s práškom do pečiva. Musíte vymiesiť jemné cesto a dať ho na chvíľu do chladničky.
3. Potom by sa cesto malo rozdeliť na tri rovnaké časti. Najprv musíte rozvaľkať prvú časť a vložiť ju do zapekacej misy.
4. Ďalšia vrstva je mleté sušené ovocie zmiešané s cukrom.
5. Cesto opäť prejde na sušené ovocie (treba ho nastrúhať na hrubšom strúhadle).
6. Potom lyžičkou jemne natrieme džem.
7. Zvyšné cesto nastrúhajte na džeme na hrubom strúhadle.
8. Čokoláda by sa mala roztopiť a poliať tance. Na ozdobenie koláča môžete posypať zvyšnou strúhankou cesta.
9. Všetko pečieme asi hodinu pri teplote 180 stupňov.

Plyatski: recept na čokoládový dezert

Plyatsok pripravený podľa tohto receptu sa zvyčajne nazýva americký. Toto je jediné pečivo, ktoré sa nevyrába vo vrstvách. pozaduS orechmi a jablkami sa dezert ukáže ako nezvyčajne chutný a uspokojujúci. Je takmer nemožné odtrhnúť sa od jedla.

Zložky:

• Päť vajec.
• 1, 5 šálok rastlinného oleja.
• Dve šálky cukru.
• Päť pohárov múky.
• Čajová lyžička sódy.
• Pol polievkovej lyžice kakaa.
• Jedna čajová lyžička škorice.
• Dva kilogramy jabĺk.
• Hŕstka akýchkoľvek orechov.
• Pohár horkej čokolády.

Spôsob varenia:

1. Vajcia by mali byť opatrne pomleté s cukrom.
2. Pridajte k nim rastlinný olej a premiešajte.
3. Do múky treba pridať sódu, kakao a škoricu.
4. Zmiešanú zmes treba spojiť s vajcom.
5. Treba pridať aj nadrobno nakrájané jablká a drvené orechy.
6. Cesto treba naliať na plech vymastený slnečnicovým olejom.
7. Pečte 40 minút, pričom rúru nastavte na 180 stupňov.
8. Keď je plyatsok hotový, kým je horúci, treba ho poliať čokoládou.

Makový tanec

Tento plyatsok sa pripravuje s medovým koláčom. Kombinácia maku a medu dodáva jedlu neuveriteľnú chuť. Tento dezert bude určite chutiť deťom aj dospelým.

Ingrediencie na medovník:

• Dve polievkové lyžice medu.
• Štyri vajcia.
• 180 g cukru.
• Sóda na špičke noža.
• Jeden veľký pohár múky.

Ingrediencie na makový koláč:

• 125 gmak.
• Štyri vajcia.
• 200 g ošúpaných jabĺk.
• Päť polievkových lyžíc krupice.
• Pol balenia masla.
• Neúplná polievková lyžica prášku do pečiva.
• 150 g cukru.

Spôsob varenia:

1. Na medovník vyšľaháme vajíčka s cukrom, kým nebudú nadýchané.
2. Med by sa mal zmiešať so sódou.
3. Zmes vajec a medu treba spojiť a pridať do nich múku. Všetko sa musí dôkladne premiešať a naliať do formy pokrytej pergamenovým papierom.
4. Na makový koláč je potrebné nastrúhať jablká na jemnom strúhadle, pridať vajcia vyšľahané s cukrom do nadýchanej peny.
5. Mak je potrebné pomlieť v mlynčeku na kávu. Treba k tomu pridať krupicu a prášok do pečiva.
6. Všetky suroviny na makový koláč zmiešame a nalejeme na medové cesto.
7. Vrchný plyatsok môže byť ozdobený krehkým cestom. Na tento účel rozdrvte maslo, cukor a múku.
8. Všetko pečieme maximálne 30 minút pri 180 stupňoch.

Ukrajinské tance pripravujú takmer všetci milovníci lahodných dezertov. Toto je také neuveriteľne chutné jedlo, že každý sníva o tom, že sa ním bude rozmaznávať. Dobrú chuť!