2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Zemiaky sa objavili v Rusku na konci 17. storočia. V našej dobe je azda ťažké nájsť takého človeka, ktorý by to neskúsil. Zemiaky môžu byť varené, vyprážané, dusené, pečené. Z nej môžete dokonca uvariť celú večeru, počnúc šalátom a končiac dezertom. Jedným z najobľúbenejších jedál mnohých ľudí je zemiaková kaša. Môže byť vyrobený z vody, mlieka a iných prísad. Ale dnes sa naučíme variť zemiakovú kašu so smotanou.
Zoznam ingrediencií
Toto jedlo je skvelé s akýmkoľvek druhom mäsa, rýb, pečene a zeleniny. Ak sa naučíte, ako to urobiť, vaši blízki budú veľmi potešení. Jedlo sa ukazuje ako veľmi rozpočtové, jemné a uspokojivé. Čo potrebujeme na jeho prípravu? Zoznam:
- Zemiaky. Samozrejme, ide o jednu z najdôležitejších ingrediencií na prípravu tohto jedla. Koľko vziať, pýtate sa? Odpoveď: všetkyzávisí od počtu ľudí, pre ktorých budete variť. Pre štvorčlennú rodinu bude stačiť 5 veľkých zemiakov.
- Soľ podľa chuti. Ak si vyberáte z veľkého a malého, potom je lepšie uprednostniť druhú možnosť.
- Maslo – dve až tri polievkové lyžice.
- Slepačie vajce – jeden kus.
- A ďalšou hlavnou zložkou je smotana. Budeme si musieť dať polovicu bežného pohára z nich.
- Bobkový list - jeden alebo dva kusy.
- Môžete pridať svoje obľúbené korenie, ale to závisí od vašich preferencií.
Ako vidíte, zoznam je celkom jednoduchý. Tieto produkty sa najčastejšie nachádzajú v každej domácnosti. A ak sa niečo z vyššie uvedeného zoznamu zrazu nenájde, vždy sa môžete prejsť do obchodu a kúpiť si chýbajúce.
Recept na smotanovú zemiakovú kašu
Toto jedlo ozdobí váš stôl počas pracovných dní aj sviatkov. Každá hostiteľka aspoň raz, ale pripravovala zemiakovú kašu. Koniec koncov, môže sa podávať so širokou škálou príloh.
V letných dňoch je krémové pyré ideálne do zeleninového šalátu so zelenou cibuľkou. Ak jeseň alebo zima už stojí za oknom, potom je najlepšie uvariť mäso alebo pečeň na stôl. Zemiaková kaša je ideálna príloha.
Naučme sa ho správne variť. Postupnosť akcií:
- Zemiaky by sa mali dobre umyť v teplej vode. V prípade potreby použite špeciálnu kefu na umývanie zeleniny.
- Vezmeme šikovný nôž a začneme šúpať zemiaky.
- Ďalejvyberte si vhodný hrniec a nalejte doň vodu.
- Zemiaky nakrájajte na niekoľko kusov. Opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili prebytočný škrob. Vložte do hrnca a zapálte.
- Keď voda vrie, znížte výkon horáka.
- Pridajte do vody trochu soli. Pridajte bobkový list pre vôňu a pikantnú chuť.
- Varíme, kým zemiaky nezmäknú.
- Teraz opatrne, aby ste sa nepopálili, vypustite vodu z panvice.
- Rozmaznávajte a začnite strúhať zemiaky.
- Rozbijte vajíčko a dobre premiešajte.
- V prípade potreby pridajte soľ.
- Do pyré dajte maslo.
- Teraz si musíme predstaviť poslednú a najdôležitejšiu ingredienciu – smotanu. Najlepšie je, ak si ich trochu zahrejete. Môžete to urobiť na sporáku tak, že ich nalejete do malého hrnca alebo použijete mikrovlnnú rúru.
- Nalejte smotanu do pyré. Všetko dobre vyšľahajte lyžičkou.
Pýre so smotanou je hotové. Dobrú chuť!
Ako pripraviť pyré so smotanou: odporúčania
Aj také jednoduché jedlo má svoje nuansy. Pozývame vás, aby ste ich spoznali:
- Niektoré gazdinky veria, že zemiaková kaša so smotanou sa najlepšie robí pomocou obyčajného roztláčača. Čo ak si vezmete mixér? Predsa len, budete musieť dlho maškrtiť drvinou alebo lyžicou. A okrem toho môžu zostať hrudky. Vyšľahanie mixérom urýchli proces varenia. Pyré je obzvlášť jemné a vzdušné.
- Čerstvá zelenina ánoskvelý doplnok k zemiakovej kaši.
- Smotanu je možné nahradiť bežným mliekom. A ak nebolo po ruke ani jedno, ani druhé, tak nevypustite všetku vodu, v ktorej sa varili zemiaky. Pridajte vajíčko, viac masla. Toto pyré bude tiež celkom chutné.
- Nešľahajte zemiakovú hmotu mixérom alebo mixérom dlho.
Podávajte iba horúce alebo teplé. Po zahriatí jedlo stratí časť svojej chuti.
Záver
Pyré so smotanou, ktorého recept s fotkou ste mohli vidieť v tomto článku, nie je náročný na prípravu. Môžete podusiť cibuľu alebo huby a pridať do pyré. Vyskúšajte rôzne možnosti a užite si proces a výsledok varenia!
Odporúča:
Zemiaková kaša s mletým mäsom. Recept
Čo bude dnes na večeru? Zemiaková kaša s mletým mäsom? Výborný nápad! Existuje veľa možností na prípravu tohto jedla, ale ženy v domácnosti sa zaujímajú práve o tie recepty, pri ktorých nemusíte tráviť veľa času a úsilia varením. Tento článok zváži jednoduchú možnosť prípravy zemiakovej kaše s mletým mäsom - vo forme kastróla. Zemiakový kastról je neuveriteľne chutný! Toto jedlo poteší celú rodinu a môže sa podávať aj ako teplé jedlo na slávnostný stôl
Zemiaková kaša: recept na nový spôsob
Klasický recept na zemiakovú kašu obsahuje ako ďalšie prísady iba maslo a mlieko. A ako bude chutiť zemiaková kaša, ak do jedla pridáte nové ingrediencie? Vďaka rôznorodosti produktov sa zemiaky stanú chuťovo sviežejšie a o niečo extravagantnejšie. Skúste uvariť novým spôsobom také jednoduché a na prvý pohľad známe jedlo - zemiakovú kašu. Recept je prezentovaný v niekoľkých verziách
Zemiaková plnka. Zemiaková plnka do koláčov
Zemiaková plnka do vyprážaných a pečených koláčov môže obsahovať rôzne prísady. Dnes vám predstavíme niekoľko možností pre takéto jedlo, ktoré nevyžadujú drahé a zámorské produkty
Vynikajúca zemiaková kaša s mäsom: recept
Ako chutné uvariť zemiakovú kašu s mäsom? Čo je k tomu potrebné? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v našom článku. Zvážime recept na toto jedlo. V tomto prípade bude pyré varené oddelene a mäso s omáčkou oddelene. Potom tieto dve zložky spojíme a získame veľmi chutné jedlo. Je ideálny na raňajky, obed alebo skorú večeru
Vynikajúca zemiaková kaša: recept s fotografiou
Tolčenka, ako sa zemiakovej kaši často hovorí, sa na jedálenských stoloch objavuje pomerne často. Táto príloha je totiž jednou z najuniverzálnejších a najchutnejších. Ruský človek má veľmi rád zemiaky vo všetkých jeho prejavoch a zemiaková kaša z tejto škrobovej zeleniny nie je výnimkou
