2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Každá gazdinka chce, aby večera bola výdatná, výživná, no zároveň pripravená jednoducho a šetrila čas. Na túto tému môže byť veľa možností, ale najobľúbenejším a najobľúbenejším receptom mnohých rodín sú cestoviny s bravčovým mäsom. Dávame do pozornosti niekoľko jednoduchých a rýchlych receptov, ktoré oslovia každého člena rodiny. Budú žiadať viac.
Cestoviny s bravčovým mäsom, paprikou a zeleným hráškom
Jedlo ako cestoviny s bravčovým mäsom možno doplniť úplne akoukoľvek zeleninou, či už sú to nakladané uhorky z téglika alebo konzervovaná zelenina (kukurica, hrášok, fazuľa).
Na prípravu tohto jedla teda potrebujeme tieto ingrediencie: bravčové mäso – 500 gramov, cestoviny tvrdé – 350 gramov, jedna veľká paprika, fazuľa z konzervy – polovica konzervy, konzervovaná kukurica – polovica konzervy, jedna stredná cibuľa, dve hlavy cesnak, jedna malá mrkva, trochu oleja napraženie, soľ a mleté čierne korenie (podľa chuti).
Proces varenia
Najprv si pripravte hlavnú ingredienciu – mäso. Cestoviny s bravčovým mäsom, ktorých recept vám ponúkame, by mali byť šťavnaté. V mnohých receptoch sa bravčové mäso po umytí utrie obrúskom alebo vysuší na doske. Tu nie je potrebné sušiť umyté mäso, dá viac vody-šťavy, ktorú potrebujeme.
Po umytí by sa mäso malo nakrájať na malé kúsky a opražiť na miernom ohni na troche oleja. Potom do vareného bravčového mäsa pridajte nakrájanú zeleninu: mrkvu, cibuľu. O niečo neskôr pridajte nasekaný cesnak. Všetky ingrediencie musia byť vyprážané na strednom ohni desať až pätnásť minút.
Bravčové cestoviny, ako sme povedali, sa hodia ku konzervovanej zelenine, takže v ďalšom kroku ich pridáme. Bulharský korenie bude potrebné nakrájať na malé prúžky - slamky a polovicu kukurice a fazule vyliať z plechoviek. To všetko sa pridáva k už pripravenému mäsu. Varte desať minút.
K tomuto jedlu si môžete vybrať úplne akékoľvek cestoviny. Je dôležité si uvedomiť, že recept na bravčové cestoviny vyžaduje cestoviny al dente. Uvaríme ich v osolenej vode do mäkka. Potom položíme, opláchneme pod tečúcou studenou vodou a pridáme k bravčovému mäsu so zeleninou. Na záver pridáme mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.
Cestoviny s bravčovým mäsom,varené v pomalom hrnci
V súčasnosti má veľa gazdiniek v kuchyni takého pomocníka, akým je pomalý sporák. S jeho pomocou sa jedlá uvaria oveľa rýchlejšie a sú oveľa šťavnatejšie a sýtejšie. Cestoviny s bravčovým mäsom v pomalom hrnci sa varia štyridsať minút.
Na varenie cestovín s bravčovým mäsom v pomalom hrnci (recept s priloženou fotografiou) budete potrebovať minimum jednoduchých produktov. Berieme: tristo gramov bravčového mäsa, jednu veľkú mrkvu, jednu cibuľu, trochu rastlinného alebo olivového oleja, korenie (soľ, korenie, slnečnicový chmeľ, bobkový list).
Proces varenia
Zapnite kuchynského „asistenta“. Na dno nádoby nalejeme trochu oleja a pridáme bravčové mäso nakrájané na kúsky. Okamžite môžete zapnúť režim „Pečenie“(približná doba prevádzky je štyridsať minút). Prikryjeme pokrievkou a mäso dusíme desať minút.
Potom k opečeným kúskom mäsa pridajte nastrúhanú mrkvu a cibuľu. Znovu prikryte pokrievkou a varte ďalších desať až pätnásť minút.
Na pomalom hrnci je dobré, že pre toto jedlo nemusíte variť cestoviny samostatne. Môžu sa naliať priamo do riadu multivarky. Nalejte vodu zmiešanú s paradajkovou pastou. Uistite sa, že tekutina pokrýva všetky ingrediencie. Teraz môžete pridať svoje obľúbené korenie na mäso, soľ, bobkový list a mletú papriku podľa chuti. Dôkladne zatvorte veko a počkajte dvadsať minút. Miska je pripravená.
Pevné cestoviny z bravčového mäsa
Ak recepty používajú praženie a rastlinný olejnie sú pre vás vhodné z dôvodu dodržiavania určitej diéty, potom vám ponúkame ďalší recept - cestoviny s bravčovým mäsom v rúre. Recept je tiež veľmi jednoduchý a rýchly, len zdravší a menej kalorický ako v prvých dvoch prípadoch.
Na prípravu štyroch porcií jedla potrebujete: kilogram bravčového mäsa, pol kilogramu špagiet (alebo akýchkoľvek iných cestovín), jednu polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku, strednú cibuľu, pár strúčikov cesnaku, pol. liter paradajkovej šťavy, desať až dvadsať gramov rastlinného oleja, trochu strúhaného tvrdého syra, soľ a korenie podľa chuti.
Proces varenia
Rúru predhrejte na 180 stupňov. Umyte bravčové mäso a nakrájajte na veľké kusy. Môžu sa trochu predpražiť alebo ich môžete ihneď pridať na vymastený plech. Ďalej pôjde mäso: nadrobno nakrájaná cibuľa, nakrájaný cesnak na plátky nožom a mrkva nastrúhaná na hrubom strúhadle. Mäso a zeleninu ochutíme paradajkovou šťavou zmiešanou s lyžicou paradajkového pretlaku. Pridajte svoje obľúbené korenie podľa chuti. Teraz môžete poslať mäso na dusenie na desať až pätnásť minút. Pripravenosť sa kontroluje podľa hrúbky omáčky.
Špagety alebo cestoviny si vopred uvaríme v jemne osolenej vode. Keď omáčka zhustne, môžete k mäsu pridať cestoviny. Navrch posypeme strúhaným syrom. Získajú sa vrstvy: mäso so zeleninou - cestoviny - syr. Posielame misku do rúry na konečnú prípravu. Časom je to asi pätnásť minút. Makaróny s bravčovým mäsom a syrom v rúre sú pripravené. Jedlo sa ukáže ako šťavnaté a chutné, voňavé a zdravézdravie.
Treba si uvedomiť, že bravčové mäso a cestoviny sa hodia ku všetkým hubám. Ak chcete, môžete do misky pridať trochu nasekaných húb. Dodajú jedlu neuveriteľnú hubovú vôňu a príjemnú jemnú chuť. K syrom sa hodia huby, takže celková chuť jedla bude úžasne bohatá a ingrediencie sa budú aktívne dopĺňať.
Odborníci radia pri výbere mäsa opatrne. Je lepšie brať jemné kúsky, čerstvé a chutné. Kupujte bravčové mäso iba v dôveryhodných obchodoch alebo od predajcov, ktorým dôverujete.
Odporúča:
Marinované bravčové mäso. Ako marinovať bravčové mäso na grilovanie
Kebab je špeciálna pochúťka, ktorá sa často pripravuje na sviatky. Chuť, vôňa a jemnosť mäsa závisí od marinády. V článku zvážime, ako marinovať bravčové mäso na grilovanie a aké korenie, koreniny mu dodávajú chuť, vôňu a jemnú textúru
Cestoviny sú cestoviny alebo omáčka? Prečo sú cestoviny cestoviny?
Čo sú cestoviny: cestoviny, omáčka alebo oboje? Na túto otázku sa pokúsime odpovedať v tomto článku. Povieme vám o pôvode cestovín a ich víťaznom pochode svetom po objavení Ameriky a vynáleze stroja na špagety
Recepty na cestoviny. Plnené škrupinové cestoviny. kastról na cestoviny
Cestoviny sú rýchly obed a večera, expresná pochúťka pre nečakaných hostí. Môžu sa podávať s maslom a syrom, akoukoľvek omáčkou, zeleninou. Vytiahnite akúkoľvek nádobu s konzervami na zimu, či už sú to paradajky vo vlastnej šťave, lečo alebo baklažán, uvarte si svoje obľúbené cestoviny a získajte svetlé, uspokojujúce a zároveň diétne jedlo. Okrem toho môže existovať veľa možností, od banálnych až po tie najexotickejšie. Dnes si preštudujeme recepty na cestoviny
Varené bravčové mäso: recepty na varenie. Aký druh mäsa je potrebný na varené bravčové mäso? Ako marinovať bravčové mäso
Varené bravčové mäso je skutočným kulinárskym majstrovským dielom, ktorým je tučný kus mäsa pečený v rúre. Hotové, takéto jedlo sa skvele hodí na ozdobenie akéhokoľvek sviatočného stola alebo ako chuťovka k pivu či inému druhu alkoholu. Pozrime sa teda na niekoľko jednoduchých receptov na šťavnaté varené bravčové mäso, ako aj na vlastnosti varenia
Bravčové mäso so smotanou. Recept na bravčové mäso so smotanou
Niekedy chcete diverzifikovať menu svojej rodiny. Ponúkame vám pripraviť si výdatné, chutné a výživné jedlo. Je to bravčové mäso so smotanou v rúre. Prečítajte si tento článok s receptom krok za krokom
