2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Všetci ľudia vedia, aké zdravé je mäso. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov a jeho hlavnou prednosťou sú bielkoviny. Mäsové výrobky môžu byť vyprážané alebo varené, dusené alebo pečené. Všetko závisí od príležitosti a pre koho sa jedlo pripravuje.
Jedným z nezvyčajných a chutných mäsových výrobkov sú morčacie mäsové guľky. Stojí za to povedať, že mäso tohto vtáka je veľmi jemné a chudé. Je ideálny pre detskú výživu alebo pre ľudí na špecifickej diéte. Zvážte recept na výrobu morčacích mäsových guľôčok s omáčkou.
Výber a príprava mletého mäsa
Skôr ako začnete variť, musíte si vybrať správne ingrediencie. Uprednostňujte iba chladenú hydinu, pretože mrazené telo sa môže skladovať pomerne dlho a stratí svoje prospešné vlastnosti.
Pokúste sa nakupovať mäsové výrobky len od dôveryhodných výrobcov, najlepšie v špecializovaných pavilónoch. Dbajte na to, aby vtáčik nevydával nepríjemný zápach, alekoža jatočného tela bola svieža a ružová.
Na prípravu mletého mäsa je potrebné oddeliť mäso od kostí a pomlieť ho na mäsovom mlynčeku. Potom musíte jemne nakrájať hlavu cibule a vložiť výrobok do mäsa. Polovicu bochníka ošúpeme od kôrky a chlieb namočíme do mlieka. Potom vytlačte výslednú hmotu a vložte ju do mletého mäsa. Osolíme a pridáme obľúbené korenie. Aby bolo jedlo šťavnaté a elastické, rozšľahajte jedno vajce a zmiešajte ho s mletým mäsom.
Vzniknutú hmotu dôkladne premiešajte a vytvorte malé guľôčky. Potom môžete pristúpiť k priamemu vareniu alebo zmraziť morčacie mäsové guľky.
Ak ste si vybrali druhú možnosť, jedlo môžete uvariť kedykoľvek. Mleté mäso sa skladuje v zmrazenom stave pomerne dlho.
Ak sa nechcete trápiť s mäsom, môžete si kúpiť hotové mleté morčacie mäso.
Príprava omáčky
Mäsové guľky z moriek v omáčke si vyžadujú predprípravu omáčky. Pre ňu budete potrebovať paradajkovú pastu alebo kečup, ako aj kyslú smotanu alebo majonézu. Výber prísad závisí výlučne od toho, pre koho bude jedlo pripravené. Ak ho robíte pre deti, tak dajte prednosť kyslej smotane s paradajkovým pretlakom, keďže kečup a majonéza obsahujú veľké množstvo konzervantov a nie príliš užitočných látok.
Paradajkovú zmes dajte do šálky a pridajte bielu omáčku. Omáčku dôkladne premiešame, pridáme bylinky a soľ podľa chuti. Ak je omáčkapríliš husté, zrieďte ho trochou prevarenej vody.
Príprava produktu
Keď sa vytvarujú mäsové guľky a omáčka je hotová, vložte fašírky do panvice a pár minút opekajte. Hneď ako je mäso opečené dozlatista, guľky zalejeme pripravenou omáčkou a na miernom ohni dusíme pod pokrievkou asi dvadsať minút.
Potom musíte panvicu otvoriť a morčacie mäsové guľky podusiť ďalších päť minút.
Ďalej môžete produkt položiť na tanier a podávať. Výbornou prílohou k takémuto jedlu budú zemiaky v akejkoľvek podobe, cestoviny alebo cereálie.
Záver
Vyskúšajte morčacie mäsové guľky a pridajte ďalší recept do svojej encyklopédie domácej kuchyne. Jedlo je veľmi jemné, šťavnaté a chutné. Dá sa pripraviť na obed ako druhý chod alebo na večeru. Takýto produkt môžete podávať aj na slávnostný stôl pri akejkoľvek slávnostnej udalosti.
Vaša rodina, priatelia a hostia nepochybne ocenia snahu a námahu. Dobrú chuť!
Odporúča:
Mäsové guľky a ryža s paradajkovým pretlakom: recept na lahodnú večeru
Ryža s paradajkovým pretlakom alebo mäsové guľky v paradajke budú skvelou voľbou na varenie večere alebo obeda. Všetky ingrediencie pre tieto jedlá sú celkom cenovo dostupné. Varenie nezaberie veľa času. A čo je najdôležitejšie - ukáže sa to nielen chutné, ale aj užitočné
Mäsové guľky z moriek pre deti: recepty, funkcie a čas varenia
Mäsové guľky z moriek – jedno z najlepších jedál pre deti. Je diétna, zároveň veľmi výživná, obohatená o bielkoviny a ďalšie užitočné prvky. A morčacie fašírky sa pripravujú rýchlo a jednoducho, aby dieťa nemuselo zostať hladné. Navyše, málokto odoprie lahodnú fašírku, aj keď je dieťa malé dieťa. Tu je niekoľko receptov na morčacie mäsové guľôčky pre deti
Mäsové guľky z moriek s omáčkou: chutné recepty
Mäsové guľky z moriek s omáčkou sú lahodné mäsové jedlo s omáčkou. Najlepšie je podávať s cestovinami, zemiakovou kašou alebo varenými cereáliami. Morčacie mäso je samo o sebe diétne. Z tohto dôvodu sa takéto fašírky často pripravujú pre deti. Dospelých však potešia aj jemné mäso, aromatická omáčka a krásna prezentácia
Ako variť mäsové guľky s omáčkou: recept s fotografiou
Článok hovorí, ako správne a chutne variť mäsové guľky s omáčkou. Čitateľ sa dozvie o základných princípoch a niektorých zložitostiach varenia tohto jedla a v texte nájde aj niekoľko rokmi overených receptov na fašírky
Mäsové guľky v kyslej smotanovej omáčke v rúre: recept s fotografiou
Je veľa možností varenia tohto jedla, používajú sa rôzne druhy mletého mäsa a do omáčky sa pridáva vlastná kôra. ktoré? Povedzme si to v tomto článku
