2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V detstve mnohí z nás nemali radi kaše, najmä krupicovú kašu, ktorú nútili jesť v škôlke aj doma, podsúvajúc mame a tatinovi lyžičku. Po dozretí však začíname mať vrúcne city k takej jemnej a voňavej krupici. Mimochodom, táto obilnina môže byť vynikajúcim základom pre domáci dezert na čaj a kávu, ktorý spestrí vašu každodennú stravu. Teraz vám povieme, ako si vyrobiť mannik doma.
Toto jedlo sa objavilo pred mnohými rokmi. Nie je na to menej receptov. Ponúkame vám vyskúšať niekoľko možností krupicového koláča: uvaríme lahodný mannik na kefíre, na mlieku a urobíme aj chudú verziu dezertu.
Krupica + mlieko=nie kaša, ale koláč
Začnime s klasickou mliečnou mannou. Potrebujeme pohár mlieka a múky. Pri pridávaní cukru sa riaďte svojou chuťou, odoberieme asi pol pohára. Okrem toho vám prídu vhod 2 vajcia, 30 gramov masla a pol lyžičky sódy. Soľ a vanilka - štipka. Poďme si popísať krok za krokom, ako na tomannik.
Nalejte do misky a opatrne primiešajte krupicu, mlieko, vajcia, cukor, soľ a vanilín. Teraz našu zmes odstavíme na pol hodinu, počas ktorej krupica mierne napučí. Vezmeme formu, v ktorej budeme piecť náš dezert (môže to byť niekoľko malých foriem), a vymastíme olejom. Do krupicového cesta pridáme sódu a preložíme do zapekacej misy. Posielame piecť do rúry na pol hodiny. Mannik by mal mierne stúpať a hnednúť. Pripravený! Vychladnutý koláč môžeme posypať práškovým cukrom, čokoládou alebo kakaom.
Kefírový mannik – dvojitá výhoda
Recept s kefírom je veľmi podobný predchádzajúcemu. Na pohár fermentovaného mliečneho nápoja si dáme aj pohár krupice, ale jedno vajce a 100 gramov masla, ktoré pôjde priamo do cesta. Rovnaké pol pohára cukru, lyžica prášku do pečiva a vanilín (voliteľné). Môžete použiť aj škoricu. Maslo utrieme s cukrom, po jednom pridávame ostatné suroviny. Potom už ide všetko podľa plánu: cesto vložte do foriem a pošlite piecť na 30-35 minút.
Mimochodom, môžete urobiť slávnostnejšieho mannika. Fotografie dezertov vám pomôžu vymyslieť porciu a krásny dizajn. Po rozrezaní koláča na polovicu namažte spodný koláč kondenzovaným mliekom, džemom alebo nejakým obľúbeným krémom. Bude to veľmi chutné, ak si náplň pripravíte z domácej Nutelly. Dobrý nápad - takýto manník môže byť chutnou a zdravou náhradou narodeninovej torty k narodeninám detí.
Pôst nie je dôvod na odmietnutie dezertu
A ešte jeden recept vám povie, ako vyrobiť mannik, ktorý môžetedoprajte si pôst. Všetky jeho zložky budú výlučne rastlinného pôvodu. Pripravte si pohár krupice, cukru a vody, trochu múky (asi pol pohára), rovnaké množstvo rastlinného oleja. Pol lyžičky sódy (uhaste octom), štipku soli, jablko a ľubovoľné bobule.
Na začiatok zmiešame cukor s krupicou, zalejeme vodou, necháme 30 minút odstáť. Pridáme ostatné suroviny, aby sme získali konzistenciu hustej kyslej smotany. Našu krupicovú hmotu môžete poraziť mixérom, potom bude koláč veľkolepejší. Do cesta jemne vmiešame na kocky nakrájané jablko a bobule, preložíme do formy a dáme piecť na 20-30 minút. Pred podávaním môžeme každý kúsok posypať škoricou – hodí sa k jablku. Berte bobule podľa sezóny: ríbezle, čučoriedky, brusnice, čerešne, maliny a dokonca aj jahody. V druhom prípade dostanete kráľovský dezert! Dúfame, že keď ste sa naučili vyrábať mannik, nebudete odkladať jeho prípravu.
Odporúča:
Ako vyrobiť kompót z mrazených bobúľ: chutné kombinácie a technológia varenia
Mrazenie je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako si zásobiť rýchloobrátkovou zeleninou, bobuľami a ovocím. Vďaka nej sa v plodoch zachová takmer celý komplex vitamínov a mikroprvkov a vy máte možnosť uprostred zimy rozmaznávať svojich blízkych lahodnými pokrmami a nápojmi. Dnešný materiál vám povie, ako vyrobiť kompót z mrazených bobúľ
Ako sa zdobia torty ako plastelína? Ako ozdobiť tortu okrem mastichy? Ako ozdobiť masticový koláč na jeseň?
Domáce koláče sú oveľa chutnejšie, voňavejšie a zdravšie ako tie z obchodu. Zároveň sa mnohí zaujímajú o to, ako ozdobiť tortu na vrchu. K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo spôsobov, ako ozdobiť cukrovinky. Väčšina z nich je pomerne jednoduchá a dá sa ľahko urobiť doma
Ako si vyrobiť syr doma: tri jednoduché recepty
Napriek množstvu mliečnych výrobkov akéhokoľvek druhu v obchodoch, najmä uponáhľané povahy neustále hľadajú zaujímavý recept, ako si doma vyrobiť syr. A tu, špeciálne pre nich, boli vybrané tri jednoduché recepty na vytvorenie tohto božského produktu. Môžeme začať?
Chutné a zdravé: ako si vyrobiť tekvicový džús doma
Tekvicová šťava posilňuje imunitný systém, zlepšuje metabolizmus, znižuje cholesterol, odvádza z tela škodlivé látky, obsahuje väčšinu pre človeka potrebných skupín vitamínov. Je bohatý na soli medi, zinku, draslíka, horčíka a ďalších užitočných látok. Najužitočnejšia je čerstvo vylisovaná šťava, ktorá si zachováva väčšinu vitamínov
Ako si doma vyrobiť chutné sleďové maslo
Zdravý sleďový olej pripravíme zo sleďa s použitím lacných surovín. Ide o skvelú alternatívu k paštétam z obchodu, bez škodlivých farbív a GMO
