Whisky "Johnny Walker Red Label": zloženie, dochuť a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Slávny škótsky podnikateľ celý život varí čaj. Obchod bol celkom úspešný a spoločnosť je známa po celom svete. Po smrti Johna Walkera v jeho životnom diele pokračovali jeho potomkovia. Práve som začal vypúšťať… whisky. Dnes ročná produkcia presahuje 130 miliónov fliaš.

Nápad sa oplatí

Začiatkom roku 1867 spoločnosť vyvíjala novú zmes whisky pre Johnnyho Walkera. Pomenovali ju Old Highland. Výsledný nápoj sa dostal na miesto a okamžite sa stal známym. Vnúčatá Johnnyho Walkera kúpili svoj prvý liehovar v roku 1893. Bola to farma Kardu. Podnik začal naberať na sile a výroba stúpla na vyššiu úroveň kvality.

Koncom roku 1908 sa majitelia liehovarov rozhodli nahradiť dve zo svojich obľúbených whisky: Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky a o niečo menej populárnu Extra Special Old Highland Whisky.

A od konca zimy 1909 sa objavuje v obchodoch Johnnie Walker Red Label a Johnnie Walker Black Label. Posledný a dnes celkom známy nápoj. Má veľmisilné miešanie miešanej škótskej: viac ako 40 druhov prvotriednej whisky. Nápoj dozrieva v špeciálnych nádobách 12-15 rokov. V dôsledku toho sa objaví škótska páska s jemnou chuťou a jemnou, tajomnou ovocno-čokoládovo-vanilkovou vôňou, ktorá, prchavá, zanecháva priehľadný dymový odtieň. Obe lepiace pásky boli v roku 1920 veľmi populárne a predávali sa v obchodoch vo viac ako 120 krajinách.

Ďalším úžasným nápojom od spoločnosti Johnnie Walker je Johnnie Walker Blue Label Whisky. Nájsť fľaše s podobnou chuťou je nemožné. Zmes na whisky s modrou nálepkou tvorilo v mieste výroby 16 rôznych alkoholov, ktoré majú rôzne chute, vône a vek. Zvyčajne je to 22-25 rokov. To dáva nápoju originalitu a originalitu.

Stály vedúci liehovaru "Johnny Walker"

To najlepšie, čo spoločnosť vydala, je Johnny Walker Red Label Scotch. Tento nápoj je oveľa mladší ako ostatné, no fľašu s červenou etiketou tohto liehovaru poznajú fanúšikovia destilátov a patrí medzi najpredávanejšie na svete.

Zmes pre whisky "Johnny Walker Red Label" bola zložená z 35 odrodových škótskych s ušľachtilým starnutím najmenej päť rokov. Základom zmesi je škótska páska s jemnými medovými tónmi - Cardhu. Vďaka tomu má nápoj jemnú medovú dochuť a jemné tóny dymu a rašeliny. Gurmáni považujú túto vôňu za ochrannú známku liehovaru Johnny Walker.

Chuť nápoja sa zdá byť agresívna a dosť ostrá. Tieto vlastnosti sú ovplyvnené mladosťou whisky.

V značkových predajniach po celom svete si okrem štandardnej fľaše Red Label môžete kúpiť aj päťlitrovú fľašu whisky Johnny Walker Red Label. Cena sa pohybuje v rozmedzí 6000-8000 rubľov.

Poznámky špecialistu

V ideálnom prípade má „Johnnie Walker Red Label“jantárovú farbu s bohatými zázvorovými podtónmi. Keď lúče svetla dopadnú na pohár, po nápoji „kráčajú“červenkasté odlesky.

V nose je cítiť mierna ozónová sviežosť s prímesou kôry rôznych citrusov. Dochuťou vône je citrónová tráva.

Chuť nápoja je hodvábna, mierne obklopuje horné podnebie a jazyk. Vďaka dubovým sudom, v ktorých dozrieva, má kyslú chuť a jasnú dubovú chuť.

Jasná chuť a hlboká aróma umožňujú použiť "Red Label" ako základ pre koktaily. Táto whisky sa ideálne „kamaráti“s jablkovým džúsom, Coca-Colou, čerešňovým džúsom, tonikovou vodou a údenými pochutinami. V koktailoch v pomere jedna ku jednej bude skvelým doplnkom ku grilovanému mäsu alebo rybe.

Pre milovníkov whisky s červenou etiketou v jej najčistejšej podobe somelieri odporúčajú cigaru na dochutenie. Perfektná zhoda.

V našej krajine je na "Johnny Walker Red Label" 0, 7 cena 1500-2500 rubľov.

Whisky sa nedá vypiť na jeden dúšok. Len v malých dúškoch a dodržiavaní špeciálneho škótskeho zákona o pití whisky. Hovorí: aby ste naplno zažili chuť a vôňu whisky, určite dodržujte „pravidlo štyroch S“:

• Zrak (obdivovať) - predtýmprvý dúšok hrať sa s nápojom v pohári, chytiť lúč svetla.
• Vôňa (vdychovanie) – „ochutnajte“vôňu whisky.
• Swish (vychutnajte si) – dajte si prvý skúšobný dúšok.
• Nastriekajte (zrieďte) – pridajte ľad, džús alebo vodu na otvorenie nápoja.

A ďalšie. Whisky od "Johnnie Walker" s červenou etiketou kategoricky neprijíma koláče, pečivo, sladkosti a iné sladkosti.

Prečo Johnny Walker Red Label

Väčšina milovníkov whisky považuje Red Label za perfektnú hodnotu za peniaze. Najvýraznejšou črtou tejto whisky je absencia kocoviny.

Rada pre mužov: Pite červeno označenú whisky Johnny Walker z pohárov v tvare tulipánu. Najlepšia teplota pre túto whisky je 20̊ C. Somelieri ale odporúčajú pridať veľa kociek ľadu. To mierne znižuje agresivitu a umožňuje, aby bol buket Johnny Walker Red Label cítiť hlbšie.

Prvý dúšok prináša korenisto-medový pôžitok. Rozveselí a únava sa rozplynie… Dochuť zanechá vôňu ovocia pokrytú dymom a ľahký dubový nádych. Ak sa nepridá ľad, dymové tóny sú oveľa jasnejšie.

Ženský uhol pohľadu

Dámy milujú túto whisky pre vôňu. Vôbec z nej nie je cítiť alkohol. Áno, vôňa je trochu drsná, ale je to whisky!

Chutí mierne horko. Je to spôsobené tým, že zmes pre Red Label pozostáva hlavne z obilných alkoholov. Nepoužívať sladové liehovinyhovorí o takmer úplnej absencii prirodzenej sladkosti nápoja. Dámy preto uprednostňujú koktaily z "Johnny Walker Red Label", ktorých cena (najmenšia fľaša - 0,2 l) sa pohybuje od 600-800 rubľov.

Štruktúra nápoja je olejová, farby sýte. Je veľmi pekné ho sledovať v pohári.

Post scriptum

Obľúbenosť tejto whisky od „Johnnyho Walkera“je taká vysoká (podľa štatistík sa každú sekundu predá na svete 5 fliaš!), že sa stala najfalšovanejšou škótskou na planéte.

Výrobca odporúča kupujúcemu vždy venovať pozornosť uzáveru. V origináli je mierne opuchnutý s malým vydutím v strede. Po nedávnych zmenách je golier šiltovky širší. Teraz pokrýva významnú časť krku. Čiapka musí mať zreteľne vytlačenú John Walker&Sons.

Obdĺžnikový tvar fľaše má skosené rohy. Dizajnéri spoločnosti veria, že to dáva fľaši „mužnosť a svalnatosť“. Dole na prednej strane fľaše je jasne vyznačená silueta muža kráčajúceho s palicou.

Pod ňou je stuha so zlatými medailami získanými na rôznych súťažiach a ochutnávkach.