Ako sa pije whisky Red Label a mieša sa do koktailov?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Whisky je ušľachtilý alkoholický nápoj, ktorý pochádza zo Škótska. Od 17. storočia ho výrobcovia vyrábali destiláciou liehovín získaných z pšenice, jačmeňa a iných obilnín, pridávaním vody a kvasníc. A potom už podľa technológie dodržiavali predpísaný čas v sudoch z dubového alebo čerešňového dreva. Samozrejme, každý majiteľ liehovaru mal svoje vlastné tajomstvá výroby nápoja, ktoré boli udržiavané v najprísnejšej dôvernosti. Práve im vďačíme za takú rozmanitosť variant tohto silného alkoholu, jedného z najpopulárnejších na svete. Dnes je najväčším producentom nápoja nielen Škótsko, ale aj USA, Japonsko, Kanada a množstvo ďalších krajín. Dnes sa dozvieme viac o histórii whisky Red Label, jej vlastnostiach a sile, ako aj možnostiach.použitie v čistej forme a v koktailoch. Nezabúdajte, že tento nápoj je veľmi silný, s obsahom alkoholu až 43%, preto ho treba užívať s mierou, aby ste si nepoškodili vlastné zdravie.

Ako sa vyrába whisky Red Label

Tento nápoj je originálny, výrobca sídli v Škótsku. Od roku 1825 sa tam vyrába azda jedna z najlepších odrôd na svete. Tento nápoj je single m alt, to znamená, že jeho receptúra je presne tá, ktorá bola prvýkrát vytvorená asi pred 400 rokmi. Surovinou na výrobu whisky Red Label je jačmeň, ale veľký vplyv na chuť a farbu nápoja má aj voda, rašelina a špeciálne dubové sudy, v ktorých určitý čas zreje.

Prečo rašelina? Je potrebný na prípravu sladu a sušenie jačmeňa a vďaka dymu z jeho spaľovania (pri príprave surovín sa jačmeň údi), ktorý má veľmi špecifickú vôňu, získava nápoj zvláštnu chuť. Voda získaná z prameňov je nielen krištáľovo čistá, ale obsahuje aj určité minerály. Všetky tieto faktory prispievajú k vytvoreniu jedinečnej chuti nápoja, ktorý znalci využívajú nielen v čistej forme, ale aj v kokteiloch. Sila tejto whisky je 43%, tradične sa plní do štvorcových fliaš s unikátnou etiketou umiestnenou pod uhlom 24 stupňov, s objemom 750 ml. Ich dizajn a tvar sa od roku 1860 nezmenili.

Ako piť whisky Red Label čistú a inkoktaily?

Znalci tohto ušľachtilého nápoja odporúčajú piť ho v čistej forme, jeho teplota by mala byť pod izbovou teplotou – asi 20 stupňov Celzia. Whisky sa naleje do nízkeho pohára so širokými stranami a hrubým dnom. Práve za takýchto podmienok si naplno vychutnáte vôňu nápoja, jemnú čokoládovú dochuť s nádychom kvetov, ako aj jemnú dochuť, ktorá je pre Red Label vlastná. Whisky, ktorej cena sa považuje za dostupnú v porovnaní s rovnakým "Chivas Regal" a je približne 730 - 750 rubľov za štandardnú fľašu s objemom 750 ml, možno použiť aj v koktailoch. Je to dobrá voľba, ak nemáte radi silné nápoje alebo preferujete zaujímavé kombinácie viacerých ingrediencií. Hlavným pravidlom je, že predtým, ako začnete vytvárať rôzne zmesi, tento alkohol by sa mal uchovávať pri izbovej teplote a nepridávať ho studený. Napríklad na zmiešanie „Pool House“budete potrebovať:

• 50 ml likéru Baileys;
• 20 ml karamelového sirupu;
• 50 ml tekutá smotana s nízkym obsahom tuku;
• 20ml Red Label Whisky;
• sypaná šľahačka na ozdobu.

Všetky ingrediencie pretrepte v šejkri asi 15-20 sekúnd, nalejte do pohára na martini a dolejte šľahačkou. Takýto dosť sladký a slabý kokteil dámy určite poteší. A pre mix „Kite“si vezmite:

• 20ml Red Label Whisky;
• 20 ml akéhokoľvek ginu;
• 10 ml citrónovej šťavy;
• čerešňaz téglika na ozdobu.

Všetky ingrediencie sa zvyčajne zmiešajú v šejkri a potom sa nalejú do koktailového pohára, ktorý by mal byť na konci ozdobený čerešňou. Teraz si môžete nielen namiešať lahodné koktaily na báze whisky Red Label, ale aj porozprávať svojim priateľom o jej vzniku a výrobe (tak ako to robí pravý barman). Mimochodom, ak hľadáte originálny darček pre priateľov alebo usporiadate veľkolepú párty doma, môžete si kúpiť obrovskú fľašu whisky Red Label, cena 4500 mililitrov (4,5 litra) nápoja bude asi 5000 rubľov.. Je zabalená v krásnej krabičke a samotná fľaša je držaná na špeciálnom hojdacom stojane pre ľahké nalievanie nápoja. Uistite sa, že vaši hostia budú nadšení.