2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Zvyknuté považovať hranolky za jedlo McDonaldu a všemožne sa im vyhýbať, varia ich len v prípadoch, keď je absolútne nemožné vyhnúť sa požiadavkám mladšej generácie. Medzitým s ním môžete variť chutné a relatívne neškodné jedlá. Každý, kto vyskúšal šalát s hranolkami, už nikdy nepohrdne.
vianočná fujavica
Začnime so sviatočným stolom. Dole s Olivierom a sleďom v kožuchu, z ktorého sú na hrane! Je lepšie uvariť skutočne luxusný šalát s hranolkami. Okamžite urobíme rezerváciu pre hlavnú zložku: mali by ste dostať presne hranolky, tenké úzke chrumkavé pásiky a nie vulgárne vyprážané zemiaky. Slamky sa vyprážajú na veľkom množstve oleja, po častiach tak, aby sa plátky navzájom nedotýkali. Do šalátu pôjdu tri veľké hľuzy. Zároveň sa nakrája a opraží tucet šampiňónov, nakrája sa 100-gramový kúsok šunky, dve vajcia natvrdo a pár kyslých uhoriek. Keď je všetko pripravené, komponenty sa spoja, ochutia majonézou a premiešajú. Na vrch šalátu sú hranolky posypané strúhaným syrom a nasekanou pažítkou.
Zeleninové potešenie
Napriek tomu, že zemiak sám osebe zasýti a po vyprážaní sa jeho kalorický obsah ešte zvýši, dá sa z neho postaviť celkom ľahký pokrm. Recept na šalát s hranolkami ponúkaný nižšie vám poskytne príležitosť vychutnať si svoj obľúbený škodlivý produkt bez smutných následkov pre postavu. Zemiaky sa opražia, dekantuje sa z nich prebytočný olej a vychladené sa poukladajú na listy šalátu. Na to sú umiestnené nakrájané paradajky a krúžky sladkej papriky. Na dresing sa pol pohára prírodného jogurtu zmieša s prelisovaným cesnakom, soľou, korením a horčicou. Ten môže byť nahradený chrenom. Posledným bodom je posypanie čerstvými bylinkami a lahodný šalát je pripravený na podávanie.
Mimoriadne
Veľmi chutný šalát s hranolkami a kuracím mäsom. Mäso môžeme uvariť v ochutenej vode a okoreniť. A môžete si vziať údené prsia. Šalát je rozložený vo vrstvách. Prvým budú kuracie kocky, druhým slamky z troch čerstvých uhoriek, tretím budú nahrubo nastrúhané štyri vajíčka a posledným budú hranolky. Každá z vrstiev je potretá majonézou, pred podávaním je potrebné odstátie na impregnáciu.
Takmer diétny šalát: cvikla, mrkva, hranolky
Mnoho ľudí nazýva tento šalát kórejský, hoci to nie je inspravodlivé vo všetkých prípadoch. Existuje niekoľko možností na jeho prípravu. S takmer rovnakými prísadami sa spôsob ich prípravy môže líšiť. Základ je rovnaký: cvikla, čerstvé uhorky a šunka sa nakrájajú v rovnakom množstve na pásiky, pridajú sa k nim hranolky a šalát sa preleje majonézou. Jemnosť je v tom, v akej forme zeleninu beriete. Mrkva v akýchkoľvek receptoch by mala byť marinovaná v kórejčine. Ale repa sa môže konzumovať čerstvá aj kórejská alebo varená.
Tento šalát s hranolkami a kuracím mäsom nie je o nič menej chutný, len mäso nebude potrebné krájať, ale prstami rozoberať na vlákna.
Prejedanie sa baklažánom
Recept bude vyžadovať trochu práce, ale stojí za to: výsledok je úžasný. Pár baklažánov nakrájame na kolieska s hrúbkou centimetra, osolíme a necháme trochu odležať, aby sa odstránila horkosť. Dve vajcia sú mierne rozbité; každý kruh zeleniny je v nich ponorený a vyprážaný na vysokej teplote. Po vychladnutí sa nakrájajú na široké pásiky (tenké rýchlo vykysnú), zmiešajú sa s plátkami dvoch paradajok, pohárom nasekaného koriandra, troma prelisovanými strúčikmi cesnaku a zemiakovými slamkami – to sa ukladá ako posledné. Tento šalát s hranolkami nepotrebuje žiadnu ďalšiu zálievku: stačí dostupný rastlinný olej a paradajková šťava.
Sleďový šalát
Môže byť skvelou alternatívou k už spomínanému "kožuchu". Ale nie na novoročnom stole je vždy vhodné. Dve filé sleďa sú nakrájané na prúžky, uhorka - na prúžky, biele zo štyroch vajechrubo trieť, ich žĺtky - jemne. Pripraví sa marináda: lyžica cukru a octu a napoly sušená bazalka. Do tejto kompozície sa spustia polovičné krúžky jednej cibule, všetko sa vloží do vrecka a marinuje sa tri minúty v mikrovlnnej rúre. Na mazanie sa kombinujú rovnaké objemy svetlej majonézy a jogurtu (samozrejme prírodného). Šalát s hranolkami sa skladá z vrstiev: základ (obľúbené hľuzy) - sleď - cibuľa - uhorka - strúhané bielkoviny. Každý rad je potretý omáčkou, vrch posypaný žĺtkami a ozdobený olivami.
Odporúča:
Slnečnicový šalát s hranolkami, kuracím mäsom a šampiňónmi: výber surovín a recept
V dnešnej dobe nikoho neprekvapí len lahodný šalát. Gazdinky potrebujú vymyslieť niečo nové, nezvyčajné. Ak na vašom sviatočnom stole chýbalo lahodné jedlo, vynikajúceho vzhľadu a poskytujúceho estetické potešenie, odporúčame vám pripraviť slnečnicový šalát s hranolkami, kuracím mäsom a hubami. Toto viacvrstvové predjedlo s nezvyčajnou prezentáciou osloví aj náročných gurmánov
Orchideový šalát s hranolkami - recepty na varenie
Veľmi krásny a nezvyčajný šalát "Orchidea" ozdobí každú hostinu či slávnostnú večeru. Môže byť pripravený na spoločnom jedle alebo v porciách pre každého hosťa. Je ľahké a jednoduché na prípravu. Zvládne to aj neskúsená hostiteľka. Pozrime sa na niekoľko možností jeho prípravy
Klasický slnečnicový šalát s hranolkami: recept krok za krokom s fotografiou
S počtom sviatkov u nás stúpa aj počet rôznych šalátov a chuťoviek. Jedným z nich je slnečnicový šalát, ktorý má na mnohých oslavách čestné miesto. Ktorý z neskutočného množstva receptov je úplne klasický?
Vynikajúci šalát s hranolkami
Hranolky sú chutné, no vysoko kalorické jedlo. Deti toto jedlo jednoducho milujú. Aj keď v skutočnosti takto pripravené zemiaky nie sú veľmi zdravé
Sviatočný šalát s kórejskou mrkvou a hranolkami
Čoraz viac informácií možno nájsť o rôznych potravinách, prísadách a kombináciách zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. My vám zase chceme pomôcť s výberom nových jedál a ponúknuť vám ponoriť sa do sveta šalátov. Jedným z originálnych riešení bude kórejský mrkvový šalát. Verte mi, existujú tisíce možností varenia, ale my, ako praví gurmáni, vyberieme všetko najlepšie a poskytneme vám
