Lahodný a rýchly koláč na panvici: funkcie na varenie, recepty a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Dnes vám povieme, ako upiecť koláč na panvici. Naše recepty vám pomôžu rýchlo pripraviť lahodnú pochúťku, dôstojne stretnúť nečakaných hostí a prekvapiť rodinu originálnym jedlom.

Rýchly koláč na panvici

Ako rýchlo pripraviť výdatný koláč k čaju? Chceme sa s vami podeliť o nezvyčajný recept na cesto a spôsob varenia. Ak chcete, môžete zmeniť polevy alebo použiť ten, ktorý odporúčame. Takže na varenie koláča na panvici bez rúry budete potrebovať:

• Zmiešajte štyri polievkové lyžice kyslej smotany a majonézy na cesto, pridajte dve vajcia a deväť polievkových lyžíc múky.
• Výslednú hmotu rozdeľte na dve rovnaké časti.
• Zahrejte panvicu bez oleja a potom oheň znížte. Potom vyložte polovicu cesta a zarovnajte ho.
• Ďalej môžete rozložiť náplň: najprv - nakrájanú šunku, potom - kolieska paradajok, olivy. Vytvorte tenkú sieťku kečupu a na všetko položte vrstvu strúhaného syra.
• Prikryte panvicu pokrievkou a pečte koláč, kým sa syr úplne nerozpustí.

Pripravte si to istédruhý koláč.

Sladká torta

Rýchly dezert k čaju vie pripraviť každá gazdinka. Navyše na tento účel nebudú potrebné špeciálne výrobky, ale je celkom možné vyjsť s tými, ktoré sú v chladničke. Pečenie sladkého koláča na panvici je veľmi jednoduché:

• Nakrájajte ovocie alebo bobule nadrobno a posypte cukrom, aby šťava vynikla.
• 100 gramov kyslej smotany zmiešame s dvoma polievkovými lyžicami cukru, trochou sódy a kuracím vajcom. Dôkladne premiešajte a pridajte k nim šesť polievkových lyžíc múky.
• Panvicu dobre rozohrejte a vymastite maslom. Potom cesto rozložte a okamžite stíšte oheň.
• Ovocie alebo bobule vytlačte rukami, vložte ich na panvicu a zarovnajte.
• Zatvorte veko a varte asi 20 minút.

Kurací koláč

Pred vami - ďalší nezvyčajný recept na domáce koláče. Ako uvariť koláč na panvici? Pozorne si prečítajte pokyny a pokojne sa pustite do práce:

• Vezmite dve kuracie stehná, mäso odrežte od kostí a nakrájajte na malé kocky.
• Ošúpte a nakrájajte cibuľu a potom ju opečte na zmesi rastlinného oleja a masla.
• Keď je cibuľa mäkká, pridajte k nej mäso a všetko spolu varte ďalších desať minút.
• Zopár stredne veľkých zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na veľmi tenké prúžky.
• Pripravené suroviny skombinujte, dochuťte soľou a korením,miešajte.
• Vymiesime cesto z jedného pohára kefíru alebo kyslej smotany, troch pohárov múky, lyžice rastlinného oleja, lyžice cukru, 50 gramov rozpusteného margarínu, dvoch kuracích vajec, lyžičky soli a toho istého množstvo sódy hasenej v lyžici octu.
• Hotové cesto by malo odležať v chlade aspoň pol hodiny. Potom ho rozdeľte na dve nerovnaké časti. Väčšiu položte na dno panvice a vyrovnajte ju rukami.
• Ďalej vložte plnku do formy a prikryte ju druhou časťou cesta.
• Tortu pečieme na miernom ohni pol hodiny, potom ju opatrne otočíme a uvaríme znova rovnaké množstvo.

Podávajte jedlo s teplými alebo studenými nápojmi.

Syrové koláče

Cesto na koláče na panvici sa uvarí veľmi rýchlo, ale je veľmi mäkké a jemné. Recept na toto pečivo je veľmi jednoduchý:

• 500 ml kefíru nalejte do hrnca, pridajte doň trochu soli a 50 ml slnečnicového oleja.
• Vajce rozbijte do misky s kefírom, zapáľte a začnite miešať.
• Keď sa cesto stane homogénnym a dostatočne teplé, možno ho vybrať zo sporáka.
• Preosejte tri šálky pšeničnej múky do hrnca a vidličkou rozmixujte do hladka.
• Prisypte na stôl ďalšie dve šálky múky a lyžičku sódy bikarbóny.
• Rukami vymiesime tuhé cesto, zhromaždíme ho do gule, prikryjeme utierkou a necháme desať minút pôsobiť.
• Na náplň zmiešame 200 gramov tvarohu s 200 gramami strúhaného syra adve kuracie vajcia.
• Cesto ešte raz premiesime a necháme ešte štvrť hodiny „dýchať“. Potom ho rozdeľte na štyri časti.
• Rozdeľte náplň na rovnaký počet častí.
• Preberieme cesto, rozvaľkáme ho tak, aby hrúbka obrobku bola aspoň jeden centimeter. Potom na vrch dáme vrstvu plnky. Spojte okraje cesta v strede a zoštipnite - budúci koláč by mal pripomínať zviazané vrecko. Urobte to isté so zvyškom prázdnych miest.
• Položte koláče švom nadol na stôl a po piatich minútach ich rozvaľkajte pomocou valčeka na veľkosť vašej panvice.

Tortilly opekajte na strednom ohni do zlatista a potom otočte. Hotové koláče sú veľmi chutné a môžete ich podávať na stôl nielen horúce, ale aj studené.

Rýchly zemiakový koláč

Tento recept vám pomôže, keď prídu nečakaní hostia. Zvlášť dobré je variť ho v lete, keď nechcete rozohrievať rúru v horúčave. Recept na bábovku si môžete prečítať nižšie:

• Ošúpte a nastrúhajte štyri stredné zemiaky.
• Nakrájajte cibuľu a zeleň nadrobno.
• Spojte ingrediencie vo veľkej mise a premiešajte.
• Pri príprave cesta zmiešajte jedno vajce, jeden kurací proteín, lyžicu múky, soľ a korenie podľa chuti.
• Vzniknutú náplň nalejte do plnky a premiešajte.
• Zahrejte panvicu, namažte ju olejom a potom opatrne vyložte budúci koláč a vyrovnajte hovidlica.

Pochúťku varte štvrť hodiny a potom ju otočte. Táto operácia sa najpohodlnejšie vykonáva pomocou taniera. Keď je koláč hotový, posypte ho strúhaným syrom a zatvorte veko. Po desiatich minútach sa môže podávať s čajom alebo kávou.

Syrový cuketový koláč

Táto sezónna pochúťka sa pripravuje veľmi rýchlo z tých najjednoduchších surovín. Môže sa podávať s raňajkami alebo večerným čajom. Na pečenie koláča na panvici budete potrebovať:

• Nastrúhajte pár mladých cukiet aj so šupkou.
• Zmiešajte ich s 250 gramami múky, soľou, práškom do pečiva a 150 gramami strúhaného syra.
• Oddelene vyšľaháme dve vajcia, trochu soli a 80 gramov masla.
• Skombinujte pripravené jedlá a vložte ich do liatinovej panvice. Ak chcete piecť dezert v rúre, vyložte ho vopred papierom na pečenie.
• Smažte koláč na miernom ohni, kým nie je hotový, potom ho otočte a varte do zlatista.

Pečeňový koláč

Hlavným vrcholom tohto výdatného koláča je veľké množstvo polevy a tenká vrstva cesta. Sme si istí, že vaši blízki toto jedlo ocenia a požiadajú vás, aby ste im ho uvarili viackrát. A koláč sa pripravuje na panvici takto:

• Pripravte 500 gramov kuracej pečene - opláchnite ju, osušte a nakrájajte na kúsky. Potom ju posypte soľou a korením podľa chuti, nalejte sójovú omáčku. Budúcu náplň premiešajte a nechajte juchvíľu marinovať.
• Ďalej pripravte cesto. Za týmto účelom nasekajte nožom jedno balenie margarínu izbovej teploty spolu s múkou (stačí jeden a pol pohára). Pridajte sem pol lyžičky hasenej sódy, trochu soli a tri polievkové lyžice kyslej smotany. Cesto rýchlo vymiesime a vytvoríme guľu. Obrobok zabaľte do potravinovej fólie a dajte na pol hodiny do chladničky.
• Očistite a náhodne nakrájajte jednu veľkú cibuľu. Potom ho opečte na rastlinnom oleji spolu s pečeňou. Hneď ako je mäso hotové, vypnite oheň a počkajte, kým plnka dostatočne nevychladne. Potom pretlačte pečeň cez mlynček na mäso.
• Oddelene opečte nadrobno nakrájanú cibuľu (tri alebo štyri hlavy).
• Pripravte si plnku - metličkou vyšľahajte 200 gramov kyslej smotany a tri kuracie vajcia a pridajte k nim nakrájanú zeleninu.
• Zahrejte panvicu a potrite olejom. Potom je potrebné ho trochu ochladiť a položiť cesto na rovnomernú vrstvu. Zarovnajte boky a potom na dno položte opečenú cibuľu. Potom je ďalšou vrstvou pečeň a na vrch koláča by mala byť plnka.
• Prikryte panvicu pokrievkou a varte na miernom ohni, kým náplň nestuhne.

Recenzie

Skúsené gazdinky často používajú recepty na rýchle koláče varené na panvici. Tvrdia, že vďaka tejto jednoduchej metóde je možné pripraviť lahodnú pochúťku pre hostí a príbuzných. Chutia rovnako dobre ako koláče v rúre a ľahko sa pripravujú.