2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Koláče s mletým mäsom (najmä mäsom) sú „plné“nezávislé jedlo. Je to veľmi uspokojujúce: keď ho zjete na obed, môžete si byť istí, že do večera bude dostatok energie. A v tejto dobe je nežiaduce používať koláče - koniec koncov, mäso v kombinácii s cestom na noc bude ťažké. Ale na druhej strane je to veľmi užitočné aj počas dňa, takže si pripravte koláče z mletého mäsa podľa nasledujúcich receptov.
Rýchly želé koláč
Prísady na mleté mäso:
- 400 g mletého mäsa;
- 1 cibuľa, cesnak;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Ingrediencie na cesto:
- múka - sklo;
- kefir - sklo;
- vajcia - 3;
- majonéza - sklo;
- cukor, sóda, maslo (zelenina), strúhanka (panir.) po 1 ČL
Ako variť: popis práce
- Uveďte existujúce mleté mäso do "kondície" - zmiešajte so soľou, korením, vajcom.
- Zvyšné vajcia uvaríme a nasekáme nadrobno.
- Zmiešajte ich smleté mäso.
- Na prípravu cesta použite metličku. Mali by ste mať krémovú zmes.
- Vnútorný povrch plechu na pečenie natrieme olejom, posypeme strúhankou. Naberačkou nalejeme jednu časť cesta, navrch rovnomerne rozložíme mleté mäso. Nalejte zvyšné cesto.
- Pečieme 20 minút v rúre pri teplote 200 stupňov.
Francúzske lístkové cesto s mletým mäsom v rúre
Požadované produkty:
800 g mletého mäsa (po 400 g bravčového a hovädzieho mäsa), vajce, cibuľa, rastlinný olej, 150 g zemiakovej kaše, soľ, provensálske korenie, korenie (mleté, nové korenie), 500 g hotového lístkového cesta.
Ako pripraviť francúzske mleté koláče
Cesto necháme 30 minút „zohriať“. Zmiešajte vyprážanú cibuľu, mleté mäso a pošlite ich na pyré. Pridajte korenie a korenie. Oddeľte 2/3 cesta, dajte na vymastenú formu tak, aby ste dostali okraje. Vyložíme plnkou, prikryjeme zvyšným cestom. Okraje jednoducho zoštipnite alebo ich urobte kučeravé. Pošlite do rúry na pol hodiny. Pečieme pri 190 stupňoch do zlatista.
Kapustové koláče s mletým mäsom
Požadované produkty:
Na cesto: múka (4 šálky), mlieko (sklo), vajcia (1), soľ, droždie (30 g), maslo (slivka - 40 g), cukor. Na náplň: čerstvá kapusta (100 g), mleté mäso (300 g), soľ, maslo, cibuľa.
Ako sa vyrába torta
- Cesto: Do misky nalejte mlieko a rozpustite v ňom droždie. Potom pridajte vajce, soľ a cukor, premiešajte. Nalejte múku, pripravte cesto. Dajteodložíme na teplé miesto, aby "vykysli". Potom znova premiešajte a pošlite späť.
- Plnka: zmiešajte samostatne opečenú kapustu s cibuľou a mletým mäsom.
- Hotové cesto rozdeľte na 2 časti, obe rozvaľkajte na vrstvu. Jednu položíme na vymastený plech, pridáme celé mleté mäso (vychladnuté), navrch poukladáme druhú časť cesta, ktorú po okrajoch pripevníme spodnou časťou. Vrch koláča potrieme vajíčkom a odošleme do rúry na 40 minút, kde by sa malo piecť pri teplote 180 stupňov.
Koláč s mletým mäsom: recept s fotkou
Plnka do tohto koláča je zemiak a mäso. Mleté mäso je možné odobrať z akéhokoľvek druhu mäsa.
Požadované produkty:
Na cesto: múka (3 šálky), margarín - 250 g, kefír - pohár, prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky (čaj), soľ. Plnka: mleté mäso - 400 g, zemiaky - 4 ks, cibuľa, cesnak, korenie, soľ, olej na vyprážanie.
Ako sa vyrába torta
Cesto
Do cesta preosejeme múku, pridáme soľ, prášok do pečiva. Z chladničky nastrúhame margarín, premiešame a postupne prilievame kefír. Všetko znova premiešajte. Vznikne vám tekuté cesto. Vyformujte do gule a dajte na pol hodiny do chladničky.
Filling
Opečte spolu mleté mäso, cibuľu a cesnak. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, plátky alebo plátky. Cesto vyberieme, rozdelíme na 2 časti. Jednu vyvaľkáme na veľkú placku, dáme na plech (vymastíme maslom a múkou), okraje necháme na pritlačenie. Na vrch poukladáme mleté mäso a zemiaky. Rozvaľkajte druhú časť cesta, položte na vrchvypchať a utesniť po okrajoch. Namažte vajcom, urobte jamku tak, aby počas pečenia naliala do koláča vývar (to dodá šťavnatosť). Pošlite do rúry na 1 hodinu a 20 minút, pečte pri 230 stupňoch. Nie je to rýchle, ale obsah určite nebude surový.
Odporúča:
Plnená paprika: polovice v rúre s mletým mäsom alebo kuracím mäsom
Ako si vybrať správnu papriku do plnky? Klasický recept na plnené papriky v rúre. Ako variť plnené papriky v rúre s kuracím mäsom a zeleninou?
Čo variť s mletým kuracím mäsom: jednoduché recepty na chutné jedlá
Mleté kuracie mäso je veľmi obľúbeným a užitočným produktom, ktorý už neraz pomohol nejednej zaneprázdnenej gazdinke. Skvele sa kombinuje takmer so všetkými ingredienciami a slúži ako výborný základ na varenie fašírok, fašírok, kastrólov, kapustníc a iných dobrôt. Recepty na podobné jedlá nájdete v dnešnom článku
Recepty na pečené zemiaky s mletým mäsom v rúre. Ako dlho trvá varenie zemiakov s mletým mäsom v rúre?
Zemiaky a mleté mäso sú klasickou kombináciou produktov, ktoré radi jedia veľkí aj malí milovníci. S týmito ingredienciami uvaríte množstvo rozmanitých jedál, ktoré sa hodia do bežného aj sviatočného menu. Dnešná publikácia obsahuje najzaujímavejšie recepty na zemiaky pečené s mletým mäsom v rúre
Toláče s mliekom: jednoduché a chutné
Mnohí kuchári si sú istí, že tie najchutnejšie koláče sa vyrábajú s mliekom. Cesto na ne sa pripravuje veľmi jednoducho. Ďalšou výhodou kysnutého cesta je, že ho možno zmraziť, ak sa ho vyrobilo príliš veľa. Aby ste cesto správne pripravili, musíte sa oboznámiť s jeho receptom
Cuketa s mletým mäsom: jednoduché recepty s fotografiami
Plnenú cuketu možno priradiť k sezónnym jedlám. Ich príprava si totiž vyžaduje mladú zeleninu s tenkou šupkou. A napriek tomu sa mletá cuketa môže variť po celý rok, pretože túto zeleninu si môžete vždy kúpiť v obchode. Plnená cuketa, ktorej recept nájdete v článku, sa dá ľahko variť v rúre, pomalom sporáku a na panvici. Na náplň môžete použiť akékoľvek mleté mäso podľa vlastného výberu s pridaním zeleniny, syra a húb
