Krevetové cestoviny. Ako to uvariť?

Krevetové cestoviny. Ako to uvariť?
Krevetové cestoviny. Ako to uvariť?
Anonim

Krevetové cestoviny sú vynikajúce jedlo, ktoré má veľa ľudí rád. Môžete trochu experimentovať a do receptu zahrnúť čerstvý listový špenát, paradajky a omáčku na báze vodky. Najlepšie sa podáva na taliansky spôsob s opečeným chlebom a cesnakom alebo so zeleninovým šalátom a červenou omáčkou.

krevetové cestoviny
krevetové cestoviny

Najprv sa uistite, že máte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete:

- 1 balenie vašich obľúbených cestovín;

- 1 čajová lyžička (čaj) soli;

- 15 lúpaných veľkých kreviet;

- 1 balíček čerstvého listového zeleného špenátu;

- 2 strúčiky čerstvého cesnaku (nasekané);

- 1/2 šálky sušených paradajok, nakrájaných;

- 1 pohár akéhokoľvek bieleho vína;

- 2 poháre vodky;

- 2 polievkové lyžice (lyžice) olivového oleja;

- 4 lyžice strúhaného syra.

Takže, krevetové cestoviny, varenie:

Priveďte vodu do varu a vložte do nej balíček cestovín, pridajte lyžičku olivového oleja a lyžičku soli. Pripravte cestoviny podľa potrebypokyny na obale. Uistite sa, že je úplne pripravený.

výrobu cestovín s krevetami
výrobu cestovín s krevetami

Kým sa cestoviny varia, nasekajte cesnak a sušené paradajky. Smažte ich s 2 polievkovými lyžicami olivového oleja 1-2 minúty, aby vôňa naplnila váš domov.

Keď sú cesnak a paradajky osmažené, pridajte pohár bieleho vína a 15 kreviet. Smažte ich päť minút a priveďte víno do varu, potom znížte oheň. Keď sú krevety takmer úplne uvarené, pridajte celé balenie nasekaného špenátu. Keď zelenina zredukuje svoj objem, pridajte 2 poháre vodky, premiešajte a pokračujte v varení na miernom ohni.

cestoviny s krevetami v pomalom hrnci
cestoviny s krevetami v pomalom hrnci

Varenie cestovín s krevetami – dokončovacie kroky

Vypustite všetku vodu z cestovín a vhoďte ju do omáčky, dobre premiešajte. Uvarené jedlo rozdelíme na taniere a posypeme strúhaným parmezánom. To je všetko, krevetové cestoviny sú pripravené, užite si to!

Je tu ešte jedna možnosť prípravy opísaného jedla. Jeho rozdiel je v tom, že náplňou môže byť akékoľvek mäso podľa vášho výberu - napríklad krevety, kuracie alebo dokonca bravčové mäso. V recepte nižšie sú ako príklad použité krevetové cestoviny s neobvyklými ingredienciami.

Ingrediencie na 2 porcie:

- Malý kúsok masla (voliteľné).

- Olej na varenie.

- 1 stredný pór (nakrájaný).

- 400 gramov konzervovaných hrušiek nakrájaných na malé kúskykusy.

- 80 – 100 gramov cestovín.

- ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu (podľa chuti).

- Korenie a soľ podľa chuti.

- 50 g (¾ šálky) čerstvého strúhaného syra.

- Hrsť lúpaných kreviet.

Položte hrniec na sporák na mierny oheň. Pred pridaním póru, hrušiek a kreviet do nej nalejte trochu rastlinného oleja alebo rozpustite tyčinku masla (ak používate). Dochuťte korením a soľou, pridajte tymián a potom chvíľu restujte.

Vložte cestoviny do hrnca s vriacou vodou. Niekoľko minút pred úplným uvarením ich rýchlo odstráňte z ohňa a vypustite vodu.

Vložte cestoviny do hrnca obsahujúceho pór, hrušky a krevety. Nalejte trochu vody a potom posypte strúhaným parmezánom. Keď sa syr roztopí, všetky ingrediencie dôkladne premiešame. Tento recept je možné upraviť podľa vašich predstáv - cestoviny s krevetami môžete variť v pomalom hrnci alebo akýmkoľvek iným spôsobom.

Odporúča: