2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Čerstvé – čerstvo vylisovaná šťava z ovocia alebo zeleniny. Musí sa okamžite spotrebovať: trvanlivosť nie je dlhšia ako pol hodiny. Veď aj preto sa nápoju hovorilo „čerstvý“– z anglického slova „fresh“! Doma si ju pripravíte veľmi jednoducho, pokiaľ máte po ruke odšťavovač alebo mixér. V najhoršom prípade môžete použiť ľudovú metódu: strúhadlo a gázu, sito. Osviežujúci nápoj na uhasenie smädu je spravidla vyrobený bez akýchkoľvek prísad - cukor, soľ, korenie - a nevyžaduje tepelnú úpravu (netreba odšťavovač, preto je čerstvý).
Z vodného melóna
Skvelá letná a jesenná možnosť - čerstvý vodný melón. Samozrejme, je ľahké ho pripraviť v každej kuchyni po celý rok, no v čase, keď sa pásikavé sladké bobule predávajú na každom rohu a stoja doslova groše, ide o špeciálnu pochúťku, ktorá s rodinným rozpočtom príliš nezabíja.. V tomto článku sa pozrieme na to, ako rýchlo uvariť melón čerstvý. Receptov je v skutočnosti veľa. Poďme na toviac podrobností!
Niekoľko tipov na jedenie
- Najlepšie je piť tieto druhy štiav 20-30 minút pred jedlom.
- Miera spotreby - 100 gramov (maximálne 200). Nemali by ste piť napríklad litre čerstvého melóna, pokiaľ nemáte vhodnú diétu a nejete nič iné.
- Šťavy by sa nemali piť po jedle, mnohé z nich riedia žalúdočnú kyselinu, spôsobujú fermentáciu a v dôsledku toho spomaľujú čas trávenia.
- Cukor by sa nemal pridávať do čerstvého melónu: príroda ho už dostatočne sladila. Niekedy sa pre chuť pridáva lyžica medu. A teraz o receptoch.
Čerstvý melón. Recept na mixér
Je potrebné vziať stredne veľký, úplne zrelý, ale nie prezretý melón (4-5 kg). Ako si vybrať - asi viete. Ale pre každý prípad: malo by byť zvučné s ľahkým úderom do tela, stopka je suchá, farba bobúľ je intenzívna, bez šalátových odtieňov (to znamená, že ešte nedozrela). Vybrané bobule sa musia umyť pod kohútikom, pretože na povrchu môže byť prach a dokonca aj nečistoty. Nechcel by som, aby sa to dostalo do nášho pripraveného nápoja. Ďalej odrežte vrch melónu a vyberte červenú sladkú dužinu. Vyberáme kosti. Očistený korpus nevyhadzujeme, ešte sa nám bude hodiť. Dužinu nakrájajte na kocky a po častiach pošlite do mixéra. Pripravujeme čerstvé. A potom ho nalejte späť do kostry vodného melónu. Do hustej čerstvej šťavy môžeme pridať vytlačený citrón alebo limetku. Premiešame a prikryjeme pokrievkouvrcholy vodného melónu. Opäť je potrebné poznamenať, že nápoj je potrebné spotrebovať do pol hodiny, inak stratí časť svojich liečivých vlastností. Pred naliatím do pohárov znovu premiešajte čerstvé a do nádoby vložte niekoľko kociek ľadu na dodatočné ochladenie. Každý pohár ozdobte vetvičkou mäty.
Ako vyrobiť čerstvý melón podľa ľudového receptu
Dnes má veľa kuchýň taký magický kulinársky nástroj, akým je mixér. Samozrejme, urýchľuje prípravu mnohých jedál, vďaka čomu sú menej náročné na prácu. Ale čo keď ste ešte nezískali takéto zariadenie, ale chcete variť čerstvé čerstvé zo zrelého melónu? Akcie sú veľmi jednoduché: naše staré mamy a mamy si predtým nejako poradili s improvizovanými prostriedkami?
- Odrežte vrch melónu.
- Vezmeme nôž a vyrežeme červenú dužinu spolu so semienkami (snažíme sa nedotknúť zelenej).
- Cez pomerne veľké sito (aby neprešli kosti a dužina padala do jamiek) rozdrvíme melón do pripravenej nádoby. Efekt je takmer rovnaký ako v mixéri, len musíte trochu viac pohrať.
- Nalejte výslednú čerstvú šťavu do misky. Na dochutenie môžete pridať limetkovú alebo citrónovú šťavu, lyžicu medu. Ale nemôžete pridať. Zamiešame. Výsledný nápoj nalejte do pohárov s kockami ľadu a ozdobte vetvičkami mäty.
Odporúča:
Koľko sacharidov obsahuje vodný melón. Výhody a poškodenia tohto bobule
Vodný melón – v horúcom lete každého obľúbené a veľmi obľúbené bobule. Táto melónová kultúra má veľa užitočných vlastností. Ale v niektorých situáciách to môže len bolieť
Koľko cukru obsahuje vodný melón. Výhody a obsah kalórií v produkte
Je ťažké si predstaviť koniec leta bez zrelých a sladkých melónov. Zdá sa, že len čo príde sezóna, bude ich možné využívať v neobmedzenom množstve. V skutočnosti, aj napriek priaznivému zloženiu, môže byť nadmerná konzumácia tohto ovocia zdraviu nebezpečná
Prečo je astrachanský vodný melón taký dobrý?
Astrachánsky melón možno právom považovať za skutočnú národnú hrdosť. Táto kultúra preslávila Rusko ďaleko za jeho hranicami
Aké vitamíny obsahuje vodný melón a ako ovplyvňujú zdravie? Chemické zloženie vodného melónu, obsah kalórií, nutričná hodnota
Vodný melón je nielen neskutočne zdravý a chutný, ale aj diétne ovocie s veľkým množstvom vitamínov a minerálov
Ako si vyrobiť vodný kúpeľ? Všetky spôsoby pre domácu kuchyňu
Varenie mnohých jedál z kuchárskych kníh si vyžaduje určité základné znalosti. Mnohí autori predpokladajú, že pojmy pozná každý. Ale nie vždy to tak je. Tento článok je o jednom z nich. Totiž, ako pripraviť vodný kúpeľ
