2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Málokto vie, ale zemiakové placky v rúre sú rovnako chrumkavé a chutné ako na panvici. Okrem toho sú tieto produkty oveľa užitočnejšie. Koniec koncov, sú pripravené s minimálnym množstvom oleja.
Dnes vám predstavíme 2 rôzne spôsoby varenia palaciniek v rúre. Ktorý z nich použijete na rodinnú večeru, je len na vás.
Zemiakové placky v rúre: recept na varenie
Napriek tomu, že takéto produkty sú veľmi uspokojivé a vysokokalorické, ich príprava si vyžaduje minimum jednoduchých a cenovo dostupných ingrediencií.
Pred pečením zemiakových placiek v rúre by ste si mali kúpiť:
- zemiaky nie sú príliš veľké - 7 ks;
- sladké žiarovky - 2, 5 kusov;
- neochucený rastlinný olej – 40 ml;
- soľ a drvené čierne korenie - použite podľa chuti.
Varenie základu
Skôr ako pečiete zemiakové placky v rúre, mali by ste si pripraviť základ. Aby ste to dosiahli, hľuzy čerstvej zeleniny musia byť olúpané a strúhané na veľkom strúhadle. Ďalej ich treba ochutiť kuchynskou soľou, dobre premiešať anechajte 5 minút bokom. Medzitým môžete začať spracovávať cibuľu. Musí sa olúpať a nakrájať na tenké polovičné krúžky.
Po vylúhovaní zemiakov a získaní šťavy by sa mala silno stlačiť a preniesť do inej misky. Následne je potrebné do nej vrátiť škrob, ktorý zostal v tekutine. Okrem toho je potrebné do zeleniny pridať korenie, polkruhy cibule, soľ a rastlinný olej. Nakoniec všetky ingrediencie dôkladne premiešame (najlepšie ručne).
Formujeme a pečieme výrobky
Po príprave zemiakového základu ho treba po častiach ukladať na plech s papierom na pečenie (1 veľká lyžica - 1 zemiaková placka). Po naplnení plechu ho treba vložiť do predhriatej rúry. Je žiaduce variť produkty pri teplote 210 stupňov počas ¼ hodiny. Po určenom čase je potrebné zemiakové placky prevrátiť špachtľou. Tiež by ste mali znížiť teplotu na 175 stupňov. V tomto stave sa výrobky musia piecť ešte 40 minút.
Počas tejto doby budú zemiaky úplne mäkké a dobre opečené. V prípade potreby môžete zemiakové placky ešte niekoľkokrát obrátiť.
Podávajte na večeru
Ako vidíte, palacinky v rúre sa pripravujú celkom jednoducho. Po upečení treba výrobky opatrne sňať z papiera na pečenie a položiť na spoločný tanier. Odporúčame podávať s paradajkovou omáčkou, čerstvou kyslou smotanou, bylinkami a sladkým čajom.
Výdatné zemiakové placky v rúre: recept krok za krokomvarenie
Predchádzajúcu možnosť varenia zemiakových placiek je dobré použiť, ak nemáte vajcia a pšeničnú múku. Ak máte tieto ingrediencie k dispozícii, potom sa odporúča vyrábať takéto produkty s nimi.
Potrebujeme teda:
- zemiaky nie sú príliš veľké - 7 ks;
- sladké žiarovky - 2 ks;
- rastlinný olej bez príchute – 20 ml;
- biela múka – 3 veľké lyžice;
- surové vajce – 1 ks;
- strúhanka - ½ šálky;
- soľ a drvené korenie - použite podľa chuti.
Príprava základov
Základ pre výdatné zemiakové placky sa pripravuje jednoducho a jednoducho. Za týmto účelom ošúpte hľuzy zemiakov, nastrúhajte ich a vložte do hlbokej misy. V budúcnosti by sa k zelenine mali pridávať pol krúžky sladkej cibule, korenie, soľ, rozšľahané vajce a biela múka.
Po zmiešaní ingrediencií by ste mali mať skôr viskóznu hmotu s viditeľnými inklúziami zeleniny.
Proces formovania
Na prípravu zemiakových placiek si musíte zobrať veľký plech na pečenie, vymastiť ho deodorizovaným olejom a posypať strúhankou. Potom je potrebné položiť predtým pripravený základ na plech. Na to musíte použiť veľkú lyžicu.
Tepelné spracovanie
Po naplnení plechu polotovarmi ho treba ihneď vložiť do predhriatej rúry. Zemiakové placky je vhodné variť, keďteplote 200 stupňov počas 22 minút. Po uplynutí tejto doby musia byť všetky produkty prevrátené špachtľou a pokračovať v tepelnom spracovaní podobne dlho.
V dôsledku týchto akcií by ste mali dostať veľmi chutné a červenkasté zemiakové placky.
Správne podávanie pri jedálenskom stole
Po príprave zemiakových placiek v rúre ich vyberte z plechu a položte na jeden spoločný tanier. Je žiaduce podávať ich na stôl horúce. Okrem zemiakových palaciniek je potrebné predložiť nejaký druh omáčky, kyslej smotany alebo majonézy. Odporúča sa ich konzumovať bez chleba, ale spolu s teplým a sladkým čajom.
Summarize
Teraz už viete, ako pripraviť jednoduché a výdatné zemiakové placky v rúre. Ak ich chcete variť na sporáku (na panvici), môžete použiť rovnaké recepty, ktoré boli popísané vyššie. Na vyprážanie však budete potrebovať viac rastlinného oleja.
Odporúča:
Koľko variť zemiaky v rúre: užitočné tipy. Ako dlho piecť zemiaky v rúre
Bez ohľadu na to, ako odborníci na výživu trvajú na tom, že ako prílohu k mäsu je lepšie podávať čerstvú zeleninu alebo v extrémnych prípadoch brokolicu či zelenú fazuľku, väčšina ľudí stále uprednostňuje pred týmito výrobkami obyčajné zemiaky. Jedlá z neho však môžu byť tiež užitočné, najmä ak ich varíte v rúre. No nie každý vie, ako zvoliť správnu teplotu a čas pečenia. Preto musíte najprv zistiť, ako a koľko variť zemiaky v rúre
Recepty na pečené zemiaky s mletým mäsom v rúre. Ako dlho trvá varenie zemiakov s mletým mäsom v rúre?
Zemiaky a mleté mäso sú klasickou kombináciou produktov, ktoré radi jedia veľkí aj malí milovníci. S týmito ingredienciami uvaríte množstvo rozmanitých jedál, ktoré sa hodia do bežného aj sviatočného menu. Dnešná publikácia obsahuje najzaujímavejšie recepty na zemiaky pečené s mletým mäsom v rúre
Varenie rôznych zemiakových placiek – recept, recept, recept
Bieloruské draniki – rovnaké zemiakové placky. Každá gazdinka môže mať na ich prípravu vlastný recept. Klasický vyzerá takto: ošúpte a nastrúhajte surové zemiaky, môžete aj veľké. Skúste to urobiť rýchlo, pretože zelenina stmavne, zhnedne a nie je príliš chutná
Varenie v hrncovej rúre: chutné recepty, prísady a tipy na varenie
Hlinený alebo keramický riad je ideálny na varenie. Vyrába voňavú pečienku, šťavnaté halušky, drobivé cereálie, bohatú kapustnicu, lahodné julienne a iné kulinárske špeciality. Dnešný materiál obsahuje najobľúbenejšie recepty na varenie v hrncoch v rúre
Zloženie žetónov. Sú v zemiakových lupienkoch zemiaky
Čipsy často vídať na pultoch supermarketov, a tak ich veľa ľudí kupuje ako desiatu bez toho, aby premýšľali o tom, z čoho sa produkt skladá a či je jeho konzumácia zdravotne nezávadná. Verí sa, že hranolky sú výlučne vyprážané plátky zemiakov, ale je to naozaj tak?
