2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ak vás nudia obvyklé palacinky, môžete si namiesto nich na raňajky uvariť prelamované palacinky. Stojí za zmienku, že sa vyrábajú veľmi rýchlo a jednoducho. V procese vyprážania takéhoto dezertu však budete musieť vynaložiť všetko úsilie a predstavivosť. Ak chcete získať krásny a originálny produkt, nepotrebujete použiť obyčajnú naberačku, ale fľašu s otvorom vo veku.
Ako variť sieťované palacinky chutné a nezvyčajné
Požadované prísady:
- 3 % čerstvé mlieko – 700 ml;
- kuracie vajcia štandardnej veľkosti - 2 ks.;
- stolová sóda – 1/3 dezertnej lyžice;
- pšeničná múka - 6-9 veľkých lyžíc (pridajte podľa vlastného uváženia);
- stolová soľ - 2-3 malé štipky;
- maslo bez "horkosti" - 1 balenie alebo 160-170 g;
- granulovaný cukor – 1,6 veľkej lyžice;
- slnečnicový olej bez zápachu - 57 ml (na vyprážanie dezertu).
Postup prípravy základu
Prelamované palacinky na vode sú tiežčerstvé a nie veľmi chutné. Na prípravu takéhoto sladkého jedla by sa preto malo použiť 3% čerstvého mlieka. Musí sa naliať do dvojlitrovej misky, mierne zahriať a potom uhasiť stolovú sódu. Potom musíte do teplého nápoja naliať stolovú soľ, granulovaný cukor a tiež rozbiť 2 vajcia a pridať pšeničnú múku. Aby boli prelamované palacinky chutné a bez hrudiek, je vhodné zmiešať všetky vyššie uvedené ingrediencie mixérom. V dôsledku dôkladného šľahania by ste mali dostať pomerne husté cesto. Ak zrazu zhustne, môžete doň pridať trochu obyčajnej vody.
Tepelné spracovanie
Aby prelamované palacinky plne zodpovedali svojmu pôvodnému názvu, mali by sa vyprážať na panvici nie naberačkou ani veľkou lyžicou, ale plastovou fľašou. Na to sa hodí nádoba s minerálkou. Treba ho umyť a následne do vrchnáka urobiť otvor s priemerom 5 milimetrov. Potom vložte cesto na palacinky do nádoby a začnite ho vyprážať.
Pred varením prelamovaných palaciniek by ste si mali vziať panvicu, naliať do nej 5 – 6 veľkých polievkových lyžíc rastlinného oleja a potom ju silno zohriať, aby sa vytvoril ľahký dym. Potom je potrebné položiť palacinkový základ do horúcej misky. Pomocou plastovej fľaše a otvoru vo vrchnáku môžete vytvárať úplne iné a bizarné vzory. Keď je ich spodná časť zhnednutá, zákusok treba obracať vareškou a opiecť aj z druhej strany.ruka.
Aby boli prelamované palacinky nielen krásne, ale aj chutné, musia byť ešte horúce natreté čerstvým maslom. Ďalej musí byť každý hotový výrobok zabalený do trojuholníka a položený na rovnú dosku.
Ako správne podávať
Prelamované palacinky z plastovej fľaše by sa hosťom mali podávať v mierne vychladnutom alebo horúcom stave. Takýto chutný a uspokojujúci dezert by sa mal podávať aj so sladkým čajom, medom, bobuľovým alebo ovocným džemom, kondenzovaným mliekom, džemom a inými sladkosťami, s ktorými budú palacinky oveľa chutnejšie.
Odporúča:
Prelamované palacinky na kefíre s vriacou vodou: recept, prísady, tajomstvá varenia
Mnoho ľudí si myslí, že toto jedlo sa dá variť výlučne s mliekom a kefír je základom palaciniek, perníkov a rôznych koláčov. Ale v žiadnom prípade to tak nie je. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako piecť prelamované palacinky na kefíre. Toto nezvyčajne chutné, prelamované a jemné pečivo sa len topí v ústach
Prelamované palacinky na kefíre, na vode, puding: recepty na varenie
Výborné prelamované palacinky môžete variť na kefíre, na vode a tiež s použitím týchto dvoch produktov spolu. Sú známe nielen svojou úžasnou chuťou pochádzajúcou z detstva, ale sú veľmi pozoruhodné aj svojou krásou
Palacinky: recepty na cesto a polevy. Prelamované palacinky
Dnes sú veľmi obľúbené palacinky podľa receptov rôznych druhov. Toto pečivo nie je ťažké pripraviť. Pre cukrárske výrobky tohto druhu sa používajú pomerne jednoduché a cenovo dostupné prísady. Mnohé ženy v domácnosti radi vyprážajú tenké palacinky. Sú krásne a vzdušné. Okrem toho je vhodné naplniť takúto misku rôznymi plnivami
Tenké prelamované palacinky: podrobný recept
Prelamované palacinky s mliekom sú nielen veľmi krásne, ale aj chutné. Za zmienku tiež stojí, že na ich prípravu (pre takéto jedlo) sa používa štandardná sada produktov, ale v nezvyčajnejších pomeroch
Palacinky vo fľaši. Prelamované palacinky z fľaše: recept
Samozrejme, niekedy sa môže stať, že cesto nevyjde tak, ako by ste chceli, no existuje nejaký trik, ktorý vám pomôže vyrobiť kvalitný výrobok. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako variť palacinky vo fľaši
