2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Človek nemôže žiť bez vzduchu, vody a jedla. Ak je všetko jasné so vzduchom a vodou a je prirodzené, že nemôžeme piť alebo dýchať viac, ako je potrebné, potom zostáva otvorená otázka s množstvom jedla, ktoré denne zjeme. Pre nikoho nie je tajomstvom, že moderný človek často trpí nevyváženou stravou a nadbytkom kalórií, ktoré skonzumuje. Mnohí z nás preto začali dôkladne zvažovať energetický potenciál potravín, ktoré jeme. Dokonca aj taký „ľahký“šalát ako vinaigrette. Málokto z nás sa však zamyslel nad tým, či je naozaj taký nízkokalorický, že jeho zaradením medzi hlavné jedlá vo vašom jedálničku dokážete schudnúť. Aby sme si túto skutočnosť overili alebo vyvrátili, spočítajme si, koľko kalórií obsahuje vinaigrette?
Kalorický obsah hotových jedál
Kde nájdem informácie o energetickej hodnote vinaigrette? V katalógoch, na webových stránkach, v časopisoch pre ženy je približný zoznam popisujúci jednotlivé produkty. Z týchto údajov sa dá vypočítaťkalorický obsah pripravených jedál. Ale nie vždy to robíme správne. Ide o to, že v určitej forme niektoré produkty výrazne menia svoje chemické zloženie a nasýtenie bielkovinami, sacharidmi a tukmi. Čo ovplyvňuje, koľko kalórií je vo vinaigrette? Ukazuje sa, že záleží na čase určenom na varenie zeleniny a na množstve vody použitej na toto spracovanie produktov. Aj taký postup, akým je krájanie, vedie v zelenine k strate kalórií a stopových prvkov. Preto sa pozrime na náš šalát najprv v jeho „surovej“forme (rozkladajúc ho na jednotlivé časti) a potom určme obsah kalórií v hotovom pokrme.
Kalorický obsah zeleniny, z ktorej sa skladá vinaigrette
Na výrobu klasického vinaigrette teda potrebujeme: jednu cviklu (varenú), štyri zemiaky (varené v šupke), štyri mrkvy (varené), tri kyslé uhorky, cibuľu (jeden kus), sto gramov kyslej kapusty, pol pohára varenej fazule (možno nahradiť konzervovaným hráškom), štyri polievkové lyžice rastlinného oleja na dresing, soľ (podľa chuti). Teraz sa pozrime, koľko kalórií má vinaigrette pre každú jednotlivú zložku na 100 g produktu:
- zemiaky – 77 kcal;
- cvikla – 42 kcal;
- mrkva – 35 kcal;
- pickles – 13 kcal;
- kyslá kapusta – 23 kcal;
- fazuľa – 298 kcal;
- konzervovaný hrášok – 40 kcal;
- rastlinný olej – 899 kcal
- cibuľa – 14 kcal.
Koľko kalórií obsahuje vinaigrette?
Pri výpočte konečného obsahu kalórií v hotovom jedle musíte venovať pozornosť skutočnosti, že fazuľu a zeleninu berieme vo varenej forme, takže ich energetická hodnota je výrazne znížená. Ak teda vypočítame, koľko kalórií je vo vinaigrete, berúc do úvahy všetky hmotnostné zlomky, dostaneme číslo, ktoré sa pohybuje medzi 156 kcal a 218 kcal.
Ak sa snažíte sledovať svoju výživu z hľadiska kalórií, musíte vziať do úvahy, že obsah kalórií v potravinách, ako sú fazuľa a rastlinný olej, je veľmi vysoký. Preto je lepšie nahradiť ten prvý hráškom z konzervy a pridať čo najmenej oleja, ktorý zriediť soľankou z kyslej kapusty. A potom bude váš vinaigrette skutočne nízkokalorický a jeho nutričná hodnota nepresiahne 100 kcal.
Odporúča:
Koľko kalórií obsahuje káva? Káva s mliekom. Káva s cukrom. Instantná káva
Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Existuje mnoho jeho výrobcov: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold a ďalší. Produkty každého z nich je možné použiť na prípravu všetkých druhov kávy, ako je latte, americano, cappuccino, espresso. Všetky tieto druhy majú jedinečnú špecifickú chuť, vôňu a obsah kalórií
Koľko kalórií obsahuje zeleninový guláš? Zeleninový guláš: kalórie a výhody
Zdravé stravovanie je v dnešnej dobe čoraz populárnejšie. A čo môže byť užitočnejšie ako dusená zelenina? Dnes chceme hovoriť o výhodách a obsahu kalórií v zeleninovom guláši
Koľko kalórií obsahuje kapusta? Koľko kalórií je v dusenej a čerstvej kapuste?
Obsah kalórií v produkte zvyčajne zaujíma ľudí, ktorí sledujú svoju postavu. Tento článok vám povie o tom, ktorá surová kapusta má energetickú hodnotu. Dozviete sa aj o kalorickom obsahu iných druhov tejto zeleniny
Poďme spočítať, koľko kalórií majú kuracie prsia
Vyzerať krásne a štíhlo je jednou z hlavných požiadaviek, ktoré spoločnosť v poslednom čase kladie na ženy. A ona, snažiac sa tomu prispôsobiť, vyberá do svojho jedálnička len nízkokalorické jedlá. V tomto článku vám s tým pomôžeme a povieme vám, koľko kalórií je v kuracích prsiach a aké chutné jedlá z nich môžete variť
Koľko sacharidov obsahuje pomaranč? Aké vitamíny obsahuje pomaranč? Zloženie a užitočné vlastnosti ovocia
Pomaranč je ovocie dostupné pre každého a kedykoľvek počas roka. V lete je príjemné osviežiť sa sviežim citrusom, v zime dodať šmrnc voňavému vianočnému pečivu alebo hodiť plátky ovocia do horúceho vareného vína. Toto ovocie je cenné pre vitamíny, ktoré obsahuje, bez ohľadu na to, koľko bielkovín, sacharidov a tukov obsahuje pomaranč. Každý vie, že obsahuje šokovú dávku vitamínu C
