Chutné a chutné vaječné sendviče

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vaječné sendviče sú skvelou voľbou na raňajky, poludňajšie občerstvenie a bufet. Ponúkame vám niekoľko receptov. Môžete si vybrať jednu možnosť alebo pripraviť rôzne druhy sendvičov.

Skvelé občerstvenie

Priatelia alebo príbuzní zrazu oznámili svoj príchod? Nemáte čas uvariť pár jedál? Pomôžu vám horúce sendviče s vajíčkom. Môžu sa nazývať pečivo, predjedlá a dokonca aj šaláty. Koniec koncov, toto jedlo je ťažké pripísať nejakému konkrétnemu druhu. Príprava občerstvenia pre hostí a členov rodiny trvá len 20 – 30 minút.

Ako pripraviť horúce sendviče

Zložky:

• 150 g šunky;
• 3 sendvičové buchty;
• ¼ časť zväzku kôpru;
• prepeličie vajcia – 7 kusov;
• 2 polievkové lyžice. l rastlinný olej;
• jedna kyslá uhorka;
• 1 lyžička horčice v jedálni;
• majonéza s ľubovoľným obsahom tuku (4 polievkové lyžice).

Vaječné sendviče (proces varenia):

1. Uhorku a šunku pomelieme na pásiky. Dajte na tanier.

2. Zmiešajte v miskemajonéza s horčicou.

3. Vezmeme žemle, odrežeme vršky a vyberieme dužinu. Spodok namažte horčicovo-majonézovou zmesou. Potom položte plátky šunky a uhorky.

4. Plech na pečenie vymastíme olejom. Poukladáme "plnené" buchtičky. Nad každým z nich rozbijeme 2-3 prepeličie vajíčka. Chlebíčky s vajíčkom posielame do rúry. Doba pečenia 5-7 minút (pri 200 stupňoch). Pred podávaním posypte každý sendvič nasekanými bylinkami. Prajeme vám dobrú chuť!

Recept na sendviče s vajcom, syrom a cesnakom

Súprava jedla (na 6 porcií):

• 6 čl. l. maslo;
• 150 g čierneho chleba;
• 3 strúčiky cesnaku;
• trochu tvrdého syra;
• 6 vajec.

Praktická časť

Chlieb nakrájajte na plátky, ktorých hrúbka nepresahuje 1 cm, teraz je potrebné ošúpať cesnak. Vezmeme krajce chleba. Každý z nich potrieme cesnakom a maslom. Bielky oddelíme od žĺtkov, vložíme do mixéra a vyšľaháme. Mali by ste dostať nadýchanú penu. Na chlieb natrieme vyšľahané bielka, nasekané žĺtky a strúhaný syr. Chlebíčky ešte nie sú hotové. Dajte ich na plech na pečenie a pošlite ich do rúry. Doba varenia - 3-5 minút (pri 180 stupňoch). Jedlo sa podáva horúce. Nakrájaná zelenina sa používa ako dekorácia.

Syrové a vaječné sendviče

Neviete, čo uvariť na raňajky pre svojho milovaného manžela a deti? Jednoducho neexistuje lepšia možnosť ako sendviče. Ponúkame vám pár jednoduchých receptov.

Možnosť 1 – s tvrdým syrom

Požadované prísady:

• butter;
• pár krajcov bieleho chleba;
• 2-3 vajcia;
• tvrdý syr akéhokoľvek druhu.

Varenie:

1. Vezmeme maslo a natrieme ho na krajce chleba.

2. Vajcia musia byť uvarené na tvrdo. Nakrájajte ich na kolieska.

3. Prejdime k strúhaniu syra. Na tento účel môžete použiť malé alebo veľké strúhadlo.

4. Vajcia položte na vrstvu masla. Navrch posypeme syrom. Vložte sendviče do mikrovlnnej rúry na 40-60 sekúnd (na plný výkon).

Druhá možnosť – s taveným syrom

Zoznam produktov:

• paradajka - 1 kus;
• 8-10 plátkov bochníka;
• 4 vajcia;
• greens;
• tavený syr – 2 kusy;
• majonéza;
• 2 strúčiky cesnaku.

Sendviče s vajcom a taveným syrom sa pripravujú takto:

1. krok. Zeleninu umyjeme v tečúcej vode, osušíme na uteráku a nasekáme. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme a precedíme na jemnom strúhadle.

2. krok. Odstráňte obal z vopred vychladeného syra v mrazničke. Nastrúhame na jemnom strúhadle.

Krok číslo 3. Cesnak ošúpte a pretlačte cez špeciálny lis.

Krok číslo 4. Vezmite si hlboký pohár (môžete použiť misku). Pridáme do nej nasekané vajcia, nasekané bylinky, cesnak a strúhaný syr. Pridajte majonézu. Prísady premiešajte.

5. krok. Bochník nakrájajte na 8-10 plátkov. Ich hrúbka by nemala presiahnuť 1 cm. Na každý plátok naneste predtým pripravenú hmotu. ATpetržlenová vňať a tenké kolieska paradajok sa výborne hodia ako dekorácia. Vďaka tomu bude jedlo vyzerať žiarivo a chutne.

Sendviče s vajcom a klobásou

Jedlo (na 6 porcií):

• 150 g čerstvých paradajok;
• 12 prepeličích vajec (alebo 6 kuracích vajec);
• bochník bieleho chleba;
• 6 kusov klobásy (môžete si vziať údeniny);
• korenie.

Proces varenia:

1. Bochník nakrájajte na 10-12 plátkov. Z polovice kúskov odstráňte strúhanku. V tomto jedle už nebude užitočné.

2. Celé krajce chleba posielame na plech. Medzi nimi musí byť dostatočná vzdialenosť.

3. Na každý kúsok dáme klobásu alebo údeniny. Zhora prikryjeme „rámčekom“, teda chlebom bez strúhanky.

4. Naplňte jamku vajcom. Na vrch položte plátok paradajky. Osolíme a posypeme obľúbeným korením.

5. Rúru predhrejeme na 180°. Sendviče do nej posielame 20-15 minút. Po uplynutí času jedlo vyberieme, vychutnáme si jeho lákavú vôňu a neprekonateľnú chuť.

Tipy na sendviče do mikrovlnnej rúry

Nemáte absolútne žiadny čas, ale naozaj chcete jesť? Na pomoc príde mikrovlnná rúra. Umožní vám pripraviť sendviče s akýmikoľvek ingredienciami v priebehu niekoľkých sekúnd. Ale aby bolo jedlo chutné a voňavé, musíte dodržiavať určité pravidlá. Uvádzame niektoré z nich:

• Aby sa kúsky chleba nepripálili, je potrebnépodložte pergamenový papier. Môžete použiť aj papierové vreckovky.
• Sendviče v mikrovlnnej rúre budú tvrdé a suché.
• Nekrájajte mäso a klobásu na hrubé vrstvy.