Marshmallows v čokoláde - chutné a zdravé

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:10

Zdravé sladkosti… Naozaj také existujú? Ukazuje sa, že áno! Na rozdiel od teórie, že cukor a jeho deriváty neprinášajú žiadne výhody! V praxi nie je jednoduché žiť bez sladkostí. Podľa odborníkov na výživu je jednou z relatívne zdravých sladkostí marshmallow.

Táto nezvyčajná vzdušná pochúťka bola vynájdená v Rusku. Za jeho vynálezcu sa považuje obchodník Ambrose Prokhorov. V tom čase sa pochúťka volala „Belevsky“, na počesť mesta, v ktorom obchodník žil. Zephyr sa páčil všetkým – od obyčajných ľudí až po členov kráľovských a kráľovských rodín. Obchodník v tom čase dokonca vydal knihu, ktorá popisovala tipy na jeho prípravu.

Marshmallow je užitočný v tom, že neobsahuje prakticky žiadny tuk a obsahuje zložky tvoriace rôsol, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus. Okrem toho je táto pochúťka dobrá, pretože má málo kalórií. Zloženie správneho marshmallow je jablkový pretlak, vaječný bielok, cukor a rôsolotvorné prísady (pektín alebo agar-agar).

Posledná látka je schopná normalizovať činnosť pečene a čriev, odstraňuje toxíny a má veľký vplyv naštítna žľaza. Vyrába sa z rias. Agar-agar obsahuje množstvo užitočných stopových prvkov – vápnik, železo, meď, draslík, jód, ako aj vitamíny B5 a E. Je dobrý aj pre zdravie vlasov, nechtov a pokožky. Nemá žiadnu chuť, takže marshmallows na jeho základe nedávajú kyslosť, ako sa to stáva, ak sa pri výrobe používa pektín. Pochúťky obsahujúce agar-agar majú navyše hustejšiu štruktúru.

Pektín zlepšuje krvný obeh a odstraňuje soli ťažkých kovov z tela. Znižuje tiež hladinu cholesterolu v krvi.

Kalórie v marshmallows sú prítomné v malom množstve (iba 300 kcal na 100 gr.), čo nám umožňuje považovať tento produkt za nízkokalorický. Vďaka tomu si mnohé dievčatá, ktoré držia diéty, namiesto koláčov a sladkostí môžu dovoliť vychutnať si túto sladkosť. Nízky obsah kalórií a prospešné vlastnosti robia používanie tohto produktu dvojnásobne príjemným. Aj marshmallows v čokoláde možno považovať za nízkokalorické. Veď v 100 gr. výrobok klasickej výroby obsahuje 396 kcal, 2,2 g. bielkoviny, 12,3 g. tuk, 68,7 g. sacharidy.

Vďaka bohatosti uhľohydrátov je ibištek v čokoláde prítomný v strave športovcov, útočníkov fyzickej a duševnej práce, ako aj milovníkov diétnych produktov. Je tiež silným zdrojom glukózy. Preto sa neodporúča konzumovať ho spolu s inými sladkosťami, aby ste sa vyhli vysokej hladine cukru v krvi.

Aj marshmallows v čokoláde sú povolené na jedlo v detskom vekuzáhrady. Toto hovorí veľa. Koniec koncov, takéto organizácie venujú zloženiu a kvalite potravín osobitnú pozornosť.

Všetko je však dobré s mierou. Preto sa neponáhľajte zničiť celé balenie marshmallow na jedno posedenie. Koniec koncov, bude to užitočné, iba ak skonzumujete 1 alebo 2 kusy denne.

Marshmallow sa neodporúča pre obéznych ľudí, ako aj pre tých, ktorí sú alergickí na jeho zložky. Okrem toho nezabúdajte, že nadmerná konzumácia ohrozuje vznik kazu.

Avšak napriek niekoľkým kontraindikáciám majú marshmallows v čokoláde mnoho užitočných vlastností. Preto možno takúto sladkosť považovať nielen za chutnú, ale aj zdravú!