"Vatrushka" - reštaurácia domácej kuchyne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vatrushka je reštaurácia, kde môžete uniknúť z ruchu veľkomesta a vychutnať si úžasné pečivo. Funkcie, menu, recenzie a ďalšie informácie o inštitúcii sú obsiahnuté v článku.

Umiestnenie

V samom centre Moskvy bola otvorená nová gastronomická kaviareň. Pre miestnych obyvateľov a hostí hlavného mesta nebude ťažké ho nájsť. Kde je reštaurácia "Vatrushka"? Bolshaya Nikitskaya, 5 - to je presná adresa inštitúcie. Dostanete sa k nemu zo stanice metra „Biblioteka im. Lenin, „Arbatskaja“a „Ochotnyj rjad“.

Interiér

Vatrushka je reštaurácia, kde sa mieša klasika s moderným štýlom. V hlavnej miestnosti je niekoľko plochých obrazoviek. Zdalo by sa, koho ich dnes prekvapíte. Ale ešte sme vám nestihli povedať, že sú vložené do rámov starého štýlu.

Ústredné miesto v interiéri zaberá veľký barový pult. Je vyrobený z dreva a doplnený masívnymi ozdobnými detailmi. Hlavným "čipom" barového pultu je prítomnosť neónového osvetlenia. Steny z červených tehál, luxusné lustre a veľké zrkadlá sú harmonicky zladené. Oceľové rúry sú umiestnené v rohoch priestorov. Slúžianejaká pripomienka industriálneho štýlu.

Nábytok si zaslúži osobitnú pozornosť. K koženým stoličkám sa hodia jednoduché drevené stolíky. Obrazy a svietniky zavesené na stenách vytvárajú romantickú atmosféru.

Extra

Vatrushka (reštaurácia) je otvorená denne od 8:00 do 24:00. Cez víkendy sú tu malí hostia vítaní s vypätím všetkých síl. Čakajú na nich chutné zákusky, kokteily a nealko. A profesionálni animátori zabavia deti.

V lete má reštaurácia veľkú verandu. Nábytok je usporiadaný v bielom stane. Každá stolička má prikrývku pre prípad chladného počasia. V okolí je veľa rastlín. Vďaka tomu veranda vyzerá ako mini skleník.

Majitelia zariadenia vyčlenili samostatný priestor pre nefajčiarskych návštevníkov. Na rozdiel od mnohých metropolitných reštaurácií sú tu povolené domáce zvieratá - je tu pre nich špeciálna miestnosť. Prijímame hotovosť, ako aj karty Maestro, MasterCard a Visa. V blízkosti budovy reštaurácie je spontánne parkovisko.

Menu

Kuchyňu "Vatrushki" vedie šéfkuchár Dmitrij Shurshakov. Zúčastnil sa mnohých ruských a svetových kulinárskych súťaží. Kaviareň „Chaika“, ktorú založil v roku 2011, vstúpila do TOP 100 reštaurácií na svete.

Dmitry pracuje v reštaurácii Vatrushka a pripravuje jedlá podľa receptov z ruskej a staroruskej kuchyne. Používa vysoko kvalitné domáce výrobkyvýroby. Dmitrij Sharshukov preukazuje profesionalitu nielen pri príprave jedál, ale aj pri ich podávaní a podávaní. Dokonca aj čaj v tomto podniku sa podáva v krásnych starožitných držiakoch na poháre. Pije sa so sušeným makom alebo čerešňovým lekvárom.

V ponuke je vždy čerstvé pečivo, morské plody, polievky, rybie pochúťky a dezerty. Najčastejšie si návštevníci objednávajú tieto jedlá:

• dusené kuracie srdce s jačmeňom;
• cvikla s čiernymi ríbezľami a horčicou zmrzlinou;
• Krab kráľovský so zeleninovou oblohou;
• cheesecake;
• jemne solené uhorky.

Reštaurácia "Vatrushka": recenzie

Medzi návštevníkmi inštitúcie - ľudia rôzneho veku a úrovne príjmu. Niekto sem príde len na šálku aromatickej kávy. Iní si prenajímajú reštauráciu na rodinné oslavy. Väčšina hostí bola spokojná so službami a navrhovaným menu. Tu mohli ochutnať jedlá, ktoré sa v iných prevádzkach objednávajú len zriedka. Prijímajú sa aj negatívne recenzie, ale v extrémne malých množstvách. V nich sa ľudia sťažujú na príliš vysoké ceny. Možno jednoducho nechápu, že je to rozumná cena za možnosť ochutnať autorskú kuchyňu jedného z najlepších šéfkuchárov v Rusku.

Na záver

Teraz už viete, čo je podnik Vatrushka. Reštaurácia je známa svojou pohostinnosťou a výbornou kuchyňou. Chcete zhodnotiť jeho prínos? Potom príďte na adresu: sv. Bolshaya Nikitskaya, 5.