Ako chutné upiecť červenú rybu v rúre

Ako chutné upiecť červenú rybu v rúre
Ako chutné upiecť červenú rybu v rúre
Anonim

Jedným z najbežnejších spôsobov varenia je pečenie. Umožňuje vám uložiť všetky užitočné vlastnosti produktu a odhaliť jeho jedinečnú chuť. Z tohto článku sa dozviete, ako piecť červenú rybu v rúre. Existuje veľa receptov na toto jedlo. Tu je niekoľko.

Ryba pečená s kyslou smotanou

Zloženie: zväzok kôpru, majonéza a kyslá smotana, mletá paprika, syr a soľ. Budete tiež potrebovať filé z akejkoľvek červenej ryby.

pečieme červenú rybu v rúre
pečieme červenú rybu v rúre

Opláchnite vo vode a nasekajte čerstvé bylinky. V samostatnej miske zmiešajte kôpor, majonézu a kyslú smotanu, pridajte trochu korenia a soli. Máte omáčku na pečenie. Filet nakrájame na porcie a namáčame v kyslej smotano-majonézovej zmesi. Rybu presuňte na plech a vložte do rúry na tridsať minút. Po uplynutí stanoveného času misku vyberte, posypte strúhaným syrom a vložte ju späť na desať minút. Teraz viete, aké jednoduché a ľahké je piecť červenú rybu v rúre. Dobrú chuť.

Červená ryba zapečená so šampiňónmi a syrom

Povinnéingrediencie: jeden a pol kilogramu jatočného tela červenej ryby (ružový losos), 200 gramov šampiňónov, dve cibule, 200 gramov syra, rastlinný olej, jeden citrón, bylinky (kôpor), majonéza, mletá paprika, soľ.

ako upiecť červenú rybu v rúre
ako upiecť červenú rybu v rúre

Ako upiecť červenú rybu v rúre so šampiňónmi a syrom? Všetko je veľmi jednoduché. Umyte jatočné telo, odstráňte šupiny, odstráňte chvost, hlavu a plutvy. Rozrežte brucho a odstráňte vnútornosti. Lososa znova opláchnite. Potom ho pozdĺž hrebeňa rozrežte na dve polovice. Odstráňte všetky kosti z každej časti. Mali by ste dostať dva veľké kusy filé. Odložte ich a prečítajte si, ako upiecť červenú rybu v rúre. Huby očistíme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Nakrájajte cibuľu. Nalejte rastlinný olej do panvice a opečte cibuľu spolu s hubami, kým nie sú takmer uvarené. Syr nastrúhame. Citrón nakrájajte na tenké kolieska a vytlačte šťavu z niekoľkých plátkov. Syr zmiešame s hubami. Filet potrieme citrónovou šťavou, soľou a korením. Lososa preložíme do zapekacej misy. Navrch dáme hubovú plnku a posypeme nasekaným kôprom. Červené ryby môžete piecť v rúre s majonézou. Filet výdatne pokvapkáme a prikryjeme alobalom. Varenie trvá asi štyridsať minút. Jedlo môžete ozdobiť vetvičkami zeleného kôpru a plátkami citróna. Dobrú chuť.

Tekvica pečená so zemiakmi

Zloženie: červená ryba, dve cibule, dve paradajky, 200 gramov kyslej smotany, 200 gramov syra, korenie, bylinky, dva stredné zemiaky, rastlinný olej, soľ.

ako variť červenú rybu v rúre
ako variť červenú rybu v rúre

Ako variť červenú rybu v rúre so zemiakmi? Zapekaciu misu vymastíme olejom. Filet z lososa nakrájame na kúsky. Syr nastrúhame. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu nakrájame na kolieska. Na dno formy dáme vrstvu zemiakov a potom ružového lososa ochuteného korením. Na samom konci je cibuľa. Navrch dáme syr a pripravíme omáčku. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu a jemne nasekaný kôpor. Nalejte lososa so zeleninou v omáčke a vložte do rúry na štyridsať minút. Je vhodné prikryť formu fóliou a po pol hodine ju odstrániť. Dobrú chuť.

Odporúča: