Sójové mäsové šaláty: spôsoby varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Zelenina sa dá jesť v každom ročnom období. Vegetariánske jedlá však nie sú vždy výživné. Preto sa do takýchto receptov odporúča zahrnúť sójové mäso. Tento produkt spôsobuje medzi mnohými nedôveru - niektorí ho považujú za škodlivý. Ale nie je. Sójová múka je považovaná za zdroj rastlinných bielkovín. Obsahuje tiež lipidy a vlákninu. Tieto látky majú priaznivý vplyv na zdravie. Článok hovorí o možnostiach prípravy šalátov zo sójového mäsa.

Jedlo so zeleným hráškom a uhorkami

Zloženie misky obsahuje:

1. Tri zemiakové hľuzy.
2. 200 g vareného sójového mäsa.
3. Mrkva.
4. Dve nakladané uhorky.
5. Cibuľa.
6. 2 veľké lyžice konzervovaného hrášku.
7. Majonézová omáčka (rovnaká).
8. Kôprová zelenina.
9. Soľ a korenie.

Recept na sójový uhorkový šalát je jednoduchý na prípravu a chutí skvele.

Na prípravu jedla musíte uvariť mrkvu a hľuzy zemiakov. Potom je to potrebnéochlaďte zeleninu a nakrájajte na stredne veľké štvorce. Sójové mäso, cibuľová hlava a uhorky sú rozdelené nožom na malé fragmenty. Všetky komponenty sú kombinované v hlbokej miske. Pridajte soľ, korenie, konzervovaný hrášok. Zmiešané s majonézovou omáčkou. Sójový mäsový šalát s uhorkou posypaný nasekaným kôprom.

Jedlo s mrkvou a sezamovými semienkami

Na varenie budete potrebovať:

1. Cukor (1 čajová lyžička).
2. Rovnaké množstvo soli.
3. 2 mrkvy.
4. 70 g sójového mäsa.
5. 5 polievkových lyžíc slnečnicového oleja.
6. Tri strúčiky cesnaku.
7. Drvený koriander (2 čajové lyžičky).
8. Červená paprika – rovnaké číslo.
9. Zelená.
10. Dve polievkové lyžice sezamových semienok.
11. 5 g octu.

Ako pripraviť šalát so sójovým mäsom? Recept na jedlo s mrkvou a sezamom nie je náročný na prípravu. Cesnak by mal byť olúpaný a mletý. Sójové mäso uvaríme podľa návodu. Potom sa produkt opláchne a vytlačí. Mrkva sa musí olúpať, umyť, nasekať na hrubom strúhadle, skombinovať s cukrom a soľou a nechať päť minút. Cesnak sa zmieša s korením, sezamovými semienkami, slnečnicovým olejom a octom. Výsledná hmota sa zahrieva na miernom ohni asi 60 sekúnd. Zelení by sa mali umyť a nasekať. Sójové mäso sa spojí s mrkvou, pridá sa zohriaty dresing a jedlo sa posype bylinkami. Potom sa produkty dôkladne premiešajú.

Sójový šalátmäso s mrkvou prikryjeme vrstvou potravinovej fólie a vložíme na dvanásť hodín do chladničky.

Jedlo so sladkou paprikou

Na varenie budete potrebovať:

1. 100 g mrkvy.
2. Rovnaké množstvo sójového mäsa.
3. Červená paprika.
4. Jedna a pol čajovej lyžičky korenia na kórejskú mrkvu.
5. Soľ podľa chuti.
6. 100 g sladkej papriky.
7. Tri polievkové lyžice slnečnicového oleja.
8. Čerstvá zelenina.

Sójové mäso je umiestnené v hlbokom tanieri. Produkt sa musí naliať horúcou vodou a nechať pôsobiť desať minút. Potom sa kvapalina odstráni. Kúsky sójového produktu treba vytlačiť. Mrkva sa opláchne a ošúpe a potom naseká na hrubom strúhadle.

Výsledná zmes sa kombinuje s korením na kórejské šaláty. Sójové mäso a mrkva sú umiestnené v hlbokej miske. Paprika by sa mala opláchnuť, očistiť od semien, rozdeliť nožom na polkruhové úlomky. Potom je potrebné pridať k zvyšku komponentov. Miska je posypaná korením a soľou, naliata slnečnicovým olejom. Komponenty sa dôkladne premiešajú. Šalát so sójovým mäsom a korením pokrytý vrstvou čerstvých byliniek.

Jedlo s hubami

Pozostáva z:

1. Kocka bujónu.
2. Balenie sójového mäsa.
3. Dva balíčky suchých drevených húb.
4. Mrkva (2 koreňová zelenina).
5. Slnečnicový olej.
6. Sójový dresing (podľa chuti).
7. Vajcia (2 kusy).
8. Cesnak.

Ako pripraviť šalátsójové mäso s hubami? Zvážte postup prípravy krok za krokom.

Varenie

Sójové mäso by sa malo zaliať vriacou vodou a nechať produkt niekoľko minút. Mal by sa zväčšiť. Potom sójové mäso uvaríme a vychladíme, nakrájame na stredne veľké plátky, opražíme na panvici na masle a bujónovej kocke. Huby sú namočené vo vode. Keď výrobok zväčší svoj objem, mal by sa vybrať a nakrájať na tenké prúžky a potom vyprážať na panvici s olejom.

Potom musia huby vychladnúť. Vajcia sa šľahajú metličkou. Výsledná hmota sa varí na panvici. Omeleta sa ochladí a nakrája na stredne veľké plátky. Mrkva by sa mala opláchnuť a olúpať, nasekať na hrubom strúhadle. Opečte na panvici s olejom a nechajte vychladnúť. Všetky komponenty sa umiestnia do hlbokej misky, pridá sa nasekaný cesnak, dresing. Môžeme podávať sójový mäsový šalát s hubami.