Šalát z lososového mlieka: recept, tipy na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nie všetky ženy v domácnosti vedia variť lososové mlieko. V skutočnosti sa z týchto drobov získavajú veľmi chutné a voňavé jedlá. Dá sa piecť, marinovať, vyprážať alebo pridať do polievky. V tomto článku sa pozrieme na to, ako uvariť nezvyčajné šaláty z mlieka, ktorými prekvapíte svojich hostí.

Benefit

Panu slová o výhodách produktu:

1. Mlieko má vysoký obsah výživných tukov napriek tomu, že má nízky obsah kalórií.
2. Majú vitamín B a protamíny.
3. Veľké množstvo minerálov nielen posilňuje imunitný systém, ale zvyšuje aj odolnosť organizmu.

Neodporúča sa ľuďom s osobnou neznášanlivosťou na morské plody, obezitou alebo nesprávnym metabolizmom.

S hubami

Na 1/4 kilogramu čerstvého mlieka si pripravíte:

• dve vajcia;
• dve čerstvé uhorky;
• ¼ kilogramov čerstvých húb;
• šťavaz jedného citróna;
• majonéza;
• bylinky a koreniny.

Šalát z lososového mlieka sa pripravuje takto:

1. Vajcia sú predvarené, šampiňóny sa smažia na masle, kým sa úplne neuvaria.
2. Mlieko treba umyť, osoliť, okoreniť a pokvapkať citrónovou šťavou. Aby nasiakli a marinovali, necháme ich jednu hodinu v chladničke.
3. Po tomto čase opečte do zlatista vo veľkom množstve rastlinného oleja. Mlieko rozotrite na papierový obrúsok tak, aby z neho vytiekol prebytočný olej, nakrájajte na malé plátky a vložte do hlbokého taniera.
4. Vyprážané šampiňóny, nadrobno nakrájaná zelená cibuľka a kôpor sa posielajú do mlieka.
5. Po desiatich minútach pridajte uhorky a vajcia nakrájané na kocky.
6. Polejte bielou omáčkou, posypte mletým korením a dôkladne premiešajte.
7. Ak chcete, pridajte soľ.

Šalát s rybím mliekom a nakladanými uhorkami

Požadované produkty:

• 150 g mlieka;
• jedna veľká nakladaná uhorka;
• dva zemiaky;
• jedna žiarovka;
• jedna mrkva;
• majonéza a korenie.

Varenie.

1. Mlieko sú predvarené a ošúpané zemiaky oddelene.
2. Cibuľa a mrkva sa nakrájajú a opražia na rastlinnom oleji asi päť minút.
3. V hlbokej miske zmiešajte nasekané mlieko, vyprážanú zeleninu, ako aj na kocky nakrájanú uhorku a zemiaky.
4. Polejte bielou omáčkou, pridajte korenie a soľ podľa chuti.
5. Poriadne premiešajte a podávajte.

S konzervovaným hráškom

Na ½ kilogramu drobov budete potrebovať:

• tri vajcia;
• bulb;
• plechovka hrášku;
• biela omáčka, bylinky a korenie.

Podľa receptu sa šalát z lososového mlieka pripravuje takto:

1. Mlieko sa musí najskôr rozmraziť a potom uvariť v osolenej vode (čas varenia nie dlhší ako desať minút).
2. Z hrášku sa scedí šťava.
3. Keď vychladnú, nakrájajú sa na malé plátky, uvarené vajcia sa nakrájajú na rovnaké plátky a cibuľa sa nakrája na malé kocky.
4. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v hlbokej miske, dochutia sa majonézou, zeleninou a mletým korením.
5. Jemne premiešajte a rozotrite do pripravenej misky.

Kórejský šalát

Tento šalát z lososového mlieka osloví milovníkov pikantného. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 350 gramov drobov;
• cibuľa a jedna mrkva;
• pár strúčikov cesnaku;
• 30 ml balzamikovej omáčky a rovnaké množstvo oleja (kukurica);
• 10 g papriky;
• 40 ml citrónovej šťavy;
• mleté červené a čierne korenie podľa chuti.

Varenie:

1. Mlieko je potrebné umyť a zaliať citrónovou šťavou po dobu 10 minút.
2. Nakrájajte cibuľu na tenké polkolieska, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a opečte na kukuričnom oleji do mäkka.
3. Poslať do zeleninydroby, predtým rozrezané na dve časti.
4. Na strednom ohni varte maximálne desať minút za občasného miešania.
5. Pridajte mletý cesnak, omáčku a korenie.
6. Po troch minútach odstavte z ohňa a prikryte pokrievkou, aby sa vylúhovala.
7. Po pol hodine môžeme šalát podávať.

S taveným syrom

Na ¼ kilogramu drobov si musíte pripraviť tieto ingrediencie:

• pár vajec;
• tri syry;
• jedna paprika;
• 60 ml kyslej smotany;
• zelená cibuľa;
• korenie.

Ako variť šalát z lososového mlieka:

1. Mlieko sa varí desať minút v osolenej vode, po vychladnutí nakrájané na malé plátky.
2. Uvarené vajcia, tvaroh a paprika nakrájame na kocky, cibuľa - nadrobno.
3. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme kyslou smotanou, pridáme soľ a mleté korenie.
4. Jemne premiešajte a podávajte.

S konzervovanou kukuricou

Požadované produkty:

• jedna plechovka kukurice;
• lososové mlieko ½ kg;
• cibuľa a jedna mrkva;
• biela omáčka (majonéza).

Pokyny krok za krokom.

1. Prvé droby sú uvarené. Za týmto účelom prevarte vodu a osoľte ju. Mlieko sa opatrne naleje do vriacej vody a varí sa desať minút. Po uplynutí tejto doby sa hodia do cedníka, aby sa prebytočné tekuté sklo nechalo vychladnúť anakrájané na malé kúsky.
2. Nakrájajte mrkvu na veľkom strúhadle.
3. Cibuľa je nakrájaná na malé kocky.
4. Z kukurice sa vyteká šťava.
5. Cibuľa s mrkvou sa opraží na rastlinnom oleji do mäkka.
6. Všetky produkty sú kombinované, ochutený a dobre premiešaný šalát.
7. Pridajte soľ podľa chuti.

Šalát z lososového mlieka a krabích tyčiniek

Zložky:

• pár vajec;
• na dresing jogurtu bez prísad;
• každý ¼ kilogram mlieka a krabie tyčinky;
• greens.

Varenie.

1. Mlieko je predprané a varené až do úplného uvarenia.
2. Vychladené mlieko sa nakrája na malé kúsky.
3. Vajcia sú uvarené a nakrájané na malé kocky. Krabie mäso je nakrájané na rovnaké kocky.
4. Pripravené produkty sa spoja v hlbokom tanieri, ochutia jogurtom, pridajú sa nakrájané zelené a dobre sa premiešajú. Podľa chuti sa pridáva mleté korenie a soľ.

Užitočné tipy

Farba mlieka by mala byť svetloružová s bielym odtieňom, ak má výrobok inú farbu, znamená to, že nie je čerstvé.

Povrch musí byť rovný a hladký bez akéhokoľvek poškodenia.

Neodporúča sa kupovať mrazený produkt, ale ak ste ho už kúpili, musíte ho správne rozmraziť. Nikdy nerozmrazujte v mikrovlnnej rúre! Aby mlieko nestratilo svoju farbu a zachovalo si štruktúru, je lepšie to urobiť prirodzeným spôsobomizbová teplota.

Recepty na lososové mlieko vybrané v tomto článku sa ľahko pripravujú – varte s radosťou!