2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V Rusku boli karasy vždy známe svojou užitočnosťou a chuťou. Je obzvlášť bohatý na omega-3 polynenasýtené kyseliny, ktoré sú pre človeka nevyhnutné. Karas je tiež veľmi bohatý na ľahko stráviteľné bielkoviny, čo je veľmi užitočné pre tých, ktorí sledujú hmotnosť a dodržiavajú diétu. Ako viete, je bohatý aj na vitamíny A, E. Tieto látky sú potrebné pre odolnosť organizmu voči rôznym infekciám.
Z tejto ryby môžete variť rôzne jedlá: studené predjedlá, polievky, druhé. Veľmi chutný vyprážaný kapor. Existuje veľa receptov na varenie. Jeden z nich je tento: vezmite niekoľko rýb, vyčistite, opláchnite, osoľte. Po desiatich minútach vaľkajte do rozšľahaných vajec, potom do múky a vložte do panvice s vriacim rastlinným olejom. Vyprážame z oboch strán do chrumkava. Potom položte na tanier. Ako prílohu môžete použiť zemiakovú kašu, varenú ryžu alebo akúkoľvek zeleninu.
Akákoľvek ryba, najmä vyprážaný karas, je dobrá na každé grilovanie alebo
rekreácia v prírode. Je to dobré a vyprážané. Pre každú mládežnícku párty, kde sa konzumujú ľahké biele vína a pivo,vyprážaný karas je dobrý. Recepty, ktoré nájdete v rôznych kulinárskych časopisoch, vám umožňujú vyskúšať ryby v rôznych variáciách. Kapor môže byť varený, vyprážaný, dusený, pečený.
Ukazuje sa veľmi chutný kapor vyprážaný, varený v rúre. Aby ste to dosiahli, musíte rybu očistiť od šupín a vnútorností, potom soľ, korenie, položiť na plech alebo pekáč, naliať kyslou smotanou a majonézovou omáčkou, korenie a vložiť do rúry na štyridsať minút pri teplote dvestodvadsať stupňov. Môžete podávať so zeleninovými šalátmi, varenými novými zemiakmi.
Ďalším zaujímavým jedlom je francúzsky vyprážaný kapor. K tomu je potrebné rybu očistiť, odstrániť vnútro a na dvadsať minút namočiť do bieleho stolového vína. Potom v miske rozmiešame vajíčko a pár lyžíc múky, pridáme biele mleté korenie a trochu soli. Kapra natrieme a v tejto zmesi obložíme, potom ho vložíme na panvicu s vriacim rastlinným olejom. Vyprážame do chrumkava. Po uvarení položte na niekoľko minút na papierovú utierku. Hotovú rybu dáme na tanier, pridáme sladkú papriku, uhorky, paradajky nakrájané na kolieska, posypeme nadrobno nakrájanou zeleninou.
Ryby sú dobré pre ľudí všetkých vekových kategórií. Jediná vec je, že by sa nemal používať, ak dôjde k alergickej reakcii. Je povolené používať ho na jedlo a počas neprísneho pôstu. Obsah kalórií v tomto produkte je veľmi nízky - asi osemdesiat kilokalórií na sto gramov produktu. Karas je dobrý, pretože sa rýchlo uvarí, ale dá sa torôzne cesty. Pri každom spôsobe varenia je chuť špeciálna a jedinečná.
Ľudia stredného veku dobre poznajú takzvané „rybie“dni. Bol štvrtok. Budúci štvrtok sa teda na stôl podáva podpisový pokrm – vyprážaný karas. Každý si môže vybrať svoj recept. Prestierame stôl, podávame vyprážanú rybu so zeleninou a zemiakmi.
Odporúča:
Pečený kapor v rúre. Kapor vyprážaný na panvici. Vyprážaný kapor v kyslej smotane. Kapor v cestíčku
Každý má rád kapra. Koho chytiť, koho jesť a koho variť. Nebudeme hovoriť o rybolove, pretože dnes môžete túto rybu „chytiť“v obchode, ale povieme vám, ako ju variť
Brezový kvas je veľmi zdravý osviežujúci nápoj
Kvas bol od nepamäti považovaný za súčasť tradícií Slovanov. Vyrábali ho z rôznych produktov a na varenie sa najčastejšie používal jačmeň a raž. Ale na miestach, kde rástli brezové lesy, sa častejšie konzumoval brezový kvas. Ľudia vždy oceňovali úžasné vlastnosti tohto životodarného nápoja. Koniec koncov, vďaka „brezovej kvapke“sa obnoví sila, telo sa nabije energiou a zlepší sa výkon
Frize je veľmi zdravý a chutný zelený šalát
Frize je poddruh šalátu z čeľade Andividium. Takáto užitočná rastlina má veľa rôznych názvov: frisse, endive, kučeravá čakanka, šalátová čakanka atď
Cviklový šalát s vlašskými orechmi - je veľmi chutný a zdravý
Na jedálnom lístku väčšiny ľudí sú vždy šaláty. Na sviatočnom stole je ich vždy niekoľko, no ten každodenný sa bez takýchto jedál nezaobíde, najmä ak gazdiná v dome nie je lenivá a nie je príliš zaneprázdnená prácou či problémami s deťmi. A mnohí domáci kuchári ochotne pripravujú šalát z červenej repy s vlašskými orechmi a pridávajú k nemu rôzne ďalšie prísady
Šalát "Perla" s lososom - neuveriteľne chutný a veľmi zdravý
Červené ryby, kaviár a morské plody sú nemennými atribútmi sviatočného stola. A šalát "Pearl" spojil všetky tieto hlavné zložky. Existuje veľa receptov na jedlo a nemali by ste sa báť experimentovať. S tým, čo jednoducho nepripravujte šalát "Pearl"! S lososom (nasoleným alebo údeným), s krevetami, s kalamármi, krabovými tyčinkami, so pstruhom a dokonca aj s morskými riasami. Napriek obrovskej rozmanitosti receptov zostáva „oceánska“chuť jedla nezmenená
