2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Tento recept na alkoholovú tinktúru sa vám môže hodiť, ak chcete experimentovať s rôznymi bobuľami alebo ovocím a pripraviť si z nich lahodný domáci alkohol. Najprv vám poskytneme niekoľko všeobecných rád.
Ďalej si popíšeme niekoľko lahodných alkoholových tinktúr. Recepty vám pomôžu rozhodnúť sa a možno vymyslíte niečo vlastné.
Všeobecné odporúčania
Vodka nie je vhodná na výrobu tinktúr. Potrebujete alkohol. Sila mesačného svitu, ak ho chcete použiť na svoj nápoj, musí byť aspoň 80%. Recept na alkoholové tinktúry je možné prispôsobiť pre rôzne druhy ovocia, ale pridanie vodky by sa malo vylúčiť. Nevyhnutná je aj očista od alkoholu. V prípade, že ide o mesačný svit, mali by ste to urobiť s aktívnym uhlím alebo destiláciou. Po prvé, na prípravu nápoja z jednej zložky by sa mal použiť recept na alkoholové tinktúry. Potom môžete popustiť uzdu svojej fantázii a experimentovať s kombinovaním rôznych druhov ovocia. Osvedčenými možnosťami sú sušené slivky, čerešne, trnky, rakytník, brusnice a arónie. Majte na pamäti, že akýkoľvek recept na alkoholové tinktúry bude vyžadovať dostatočné množstvočas.
Najlepšiu chuť získa takýto nápoj predsa len po určitom čase odležania na tmavom mieste.
Recept na alkoholovú tinktúru z brusníc
Okrem alkoholu s čo najvyšším percentom sily budete potrebovať minerálku, brusnice, cukor a obľúbené koreniny. Bobule by sa mali dobre umyť a potom vysušiť. Mash s tlačenkou. Vložte do vhodnej nádoby. Nalejte alkohol (môžete ho trochu zriediť minerálnou vodou) - hladina tekutiny by nemala byť vyššia ako hladina bobúľ. Dôležitým bodom je pridanie korenia. Tu je výber pomerne široký. Je dobré, ak poznáte koreniny, ktoré chcete do tinktúry pridať, z predchádzajúcich kulinárskych pokusov. Potom pochopíte, čo je najlepšie pre bobule, ako sú brusnice.
Neutrálnou možno nazvať jej spojenie s citrónovou trávou a citrónovou kôrou. Nečakané a pikantné – so škoricou, novým korením a klinčekmi. Korenie by nemalo zabíjať prirodzenú chuť domáceho likéru, takže to nepreháňajte. Umiestnite tesne uzavretú nádobu s brusnicami a alkoholom na miesto osvetlené slnkom a nechajte dva až štyri mesiace za občasného pretrepávania. Riad môžete odložiť do skrine. Po uplynutí tejto doby nápoj sceďte. Na tento účel je vhodná gáza, kávové filtre (papier) alebo akákoľvek tkanina. Teraz varte sirup. Jeho objem by sa mal rovnať objemu kvapaliny získanej po infúzii a filtrácii. Mal by pozostávať z dvoch častí cukru a jednej častiminerálka. Sirup sa musí variť, miešať, kým sa na jeho povrchu neprestane tvoriť pena. Keď sa sladká tekutina stane transparentnou, môže sa ochladiť. Teraz postupne pridávajte sirup do tinktúry. Prvá štvrtina. Po pridaní premiešame a ochutnáme – takto si najlepšie upravíme silu. Teraz môžete výsledný likér uložiť na chladnom mieste.
Odporúča:
Ako pripraviť voňavé a chutné krutóny v mikrovlnnej rúre
Sušienky v mikrovlnnej rúre sa varia rýchlo a jednoducho. Je žiaduce pripraviť takéto jedlo z "včerajšieho" ražného alebo pšeničného chleba. Je potrebné poznamenať, že tento produkt, pripravený bez aromatických korenín a oleja, je vhodný pre prvé jedlá (ako krutóny). Ak sú sušienky určené na bežné občerstvenie, potom je vhodné ich veľkoryso ochutiť nejakým korením. Ale najprv to
Domáce alkoholové tinktúry: najlepšie recepty s fotografiami
Alkoholové tinktúry s úžasnými vlastnosťami sa čoraz častejšie pripravujú aj doma. Pôsobia liečivo a zároveň môžu pôsobiť ako výborný alkoholický nápoj. Dnes vo svete existuje obrovské množstvo receptov na výrobu tinktúr z rôznych prísad
Moonshine: zloženie, prísady, cukor, droždie, prísady, vlastnosti pivovarskej tinktúry, destilácia, čistenie a sila pervaku
Moonshine je domáci alkoholický nápoj získaný destiláciou potravinárskych produktov. Prvýkrát sa o ňom písomné zmienky objavili koncom 9. storočia. Odvtedy sa moonshine stal mimoriadne populárnym a rôzne recepty na výrobu tohto alkoholického nápoja sa stále zdokonaľujú. Zloženie mesačníka môže byť rôzne, no postup prípravy je vždy rovnaký
Voňavé a chutné zemiaky s hubami v pomalom hrnci
Zemiaky so šampiňónmi v pomalom hrnci sú uvarené pomerne rýchlo, ale je to veľmi uspokojivé. Treba poznamenať, že nikto nemôže odmietnuť takéto jedlo. Pri správnej tepelnej úprave a správnych ingredienciách sa totiž táto večera stáva neskutočne voňavou a chutnou
Recept na mesačné tinktúry. Recepty na domáci koňak z mesačného svitu
Domáce varenie piva je výbornou alternatívou kupovaného alkoholu, najmä preto, že ide o skôr protikrízovú produkciu. Ale dnes si povieme niečo o období, keď už bola vypracovaná samotná výroba moonshine a to v niekoľkých verziách). Nápoj sa ukazuje, súdiac podľa recenzií susedov a priateľov liečených na dovolenku, vysoko kvalitný a chutný. Ale predsa len by som chcel nejakú rozmanitosť a pohyb vpred
