Ako môžem upiecť zemiaky s plátkami v rúre?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Podľa štatistík sú zemiaky najobľúbenejšou zeleninou na svete. S týmto tvrdením je ťažké nesúhlasiť. Ľudia z tohto produktu pripravujú veľa chutných a zaujímavých jedál. Ale len málo ľudí sa pokúsilo piecť zemiaky na plátky v rúre. Ukázalo sa, že je to také chutné, že výsledok je dokonca ťažké opísať slovami.

Jednoduchá možnosť

Ukazuje sa, že existuje mnoho spôsobov, ako upiecť zemiaky v rúre na kocky. Líšia sa od seba niekoľkými spôsobmi. Spomedzi všetkej rozmanitosti možno rozlíšiť tieto body:

1. Príprava hlavného produktu. Zemiaky je možné ošúpať alebo použiť priamo v šupke.
2. Výber korenín.
3. Spôsob pečenia.

Zmenou tej či onej funkcie môžete zemiaky piecť na plátky v rúre rôznymi spôsobmi. Napríklad je lepšie zvážiť najjednoduchšiu možnosť.

Budete potrebovať nasledujúce komponenty: na kilogram zemiakov - trochu soli, 100 gramovrastlinný olej a korenie (kari, mletý koriander, kurkuma, paprika, majoránka a zmes papriky).

Ak chcete piecť zemiaky na plátky v rúre, postupujte podľa týchto krokov:

1. Najskôr musia byť zemiaky dôkladne umyté, ošúpané a nakrájané na stredne veľké plátky.
2. Do oleja pridajte lyžičku vybraného korenia a dobre premiešajte.
3. Predhrejte rúru.
4. Vymastite plech olejom.
5. Rozložte naň kolieska zemiakov a striedavo ich namáčajte v tekutej zmesi korenia.
6. Navrch posypte zvyšné suché bylinky.

Za 30 minút budú zemiaky úplne hotové. Jej chrumkavá kôrka o tom výrečne hovorí.

Pikantné zemiaky

Je tu ešte jedna zaujímavá možnosť. S ním získate len nádherné zemiakové plátky pečené v rúre. S fotografiou je oveľa jasnejšie, ako urobiť takéto jedlo. Výsledok môžete vidieť vopred na vlastné oči.

V tomto prípade bude sada produktov nasledovná: 1 kilogram zemiakov, 50 gramov olivového oleja, korenie, 3 strúčiky cesnaku, lyžica suchých byliniek a lyžička sladkej papriky.

Proces sa musí vykonať takto:

1. Zapnite rúru, aby sa stihla vyhriať na 190 stupňov.
2. Umyte zemiaky, ošúpte a nakrájajte na stredné mesiačiky.
3. Oddelene prevarte vodu v hrnci a vložte do nej zeleninu na 3 minúty.
4. Vypustite tekutinu a posypte zemiaky olejom a posyptebylinky. Potom sa musí položiť na plech na pečenie pokrytý pergamenom a natretý olejom.
5. Vložte jedlo do rúry na 45 minút.
6. Cesnak pretlačte, rozrieďte vodou a vzniknutým roztokom zalejte zemiaky. Nechajte ho v skrini ďalších 5 minút.

Potom možno voňavé zemiaky vybrať a podávať.

Voňavé kúsky

Každá gazdinka má svoj vlastný názor a len ona sa môže rozhodnúť, ako správne upiecť zemiaky v rúre s plátkami.

Môžete to urobiť s nasledujúcimi ingredienciami: zemiakmi, granulovaným cesnakom, soľou, mletou paprikou, rastlinným olejom a trochou slnečnicového chmeľu.

Táto možnosť je jednou z najjednoduchších:

1. Umyté zemiaky ošúpte ako obvykle (odstráňte šupku) a potom nakrájajte na plátky požadovanej veľkosti.
2. Vysušte produkt pomocou obrúska a potom ho preneste do misky a pridajte všetko, čo je uvedené v recepte.
3. Nechajte plátky 15 minút, aby mohli trochu marinovať.
4. V tomto čase predhrejte rúru na 180 stupňov.
5. Plech prikryte fóliou a položte naň pripravené zemiaky.
6. Pečieme pol hodiny. V prípade potreby je možné veľké kusy otočiť tak, aby bola kôrka zo všetkých strán.

Na stôl sa takéto jedlo môže podávať navyše s voňavým kečupom. Ak nie je k dispozícii, postačí akákoľvek iná omáčka alebo dokonca majonéza.

Zjednodušená verzia

Ak mladých ľudí vezmú do prácezelenina, nedajú sa ani ošúpať. Získate veľmi zaujímavé zemiakové plátky so šupkou, pečené v rúre.

Zoznam ingrediencií by mal byť nasledovný: na 12 mladých zemiakov - 35 gramov rastlinného oleja, štipka soli, pol lyžičky nasekanej sušenej bazalky a trochu mletého korenia.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky opláchnite a osušte. Môžete na to použiť papierovú utierku.
2. Nakrájajte každý zemiak na 4 alebo 8 rovnakých častí, vložte ich do hlbokého taniera a potom ich osoľte a posypte trochou korenia.
3. Navrch pridajte bazalku, premiešajte a nechajte 5 minút len tak.
4. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
5. Polejte plech na pečenie olejom a potom naň poukladajte kúsky korenia v rovnomerných radoch.
6. Príprava vám zaberie len 25 minút. Počas tejto doby sa výrobok stihne dobre upiecť a tenká šupka bude pri zahryznutí príjemne chrumkavá.

Takéto zemiaky môžu byť výbornou prílohou k mäsu alebo rybe.